Az élelmiszerfogyasztók kiszolgáltatottságának csökkentése érdekében az Európai Parlament első olvasatban elfogadta azt a tervezetet, amely szerint kötelező lesz az élelmiszerek csomagolásán feltüntetni a tápanyag-tartalmat és a tápanyag-összetételt. Az új szabályozás egységesebbé és átláthatóbbá teszi az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett információk jelenlegi közösségi szabályozását.
Az élelmiszertermékeken lévő kötelező tájékoztatás kérdésére az irányította rá a civil szervezetek, majd rajtuk keresztül az EU illetékes intézményeinek figyelmét, hogy Európában ijesztően nő a helytelen táplálkozással összefüggésbe hozható megbetegedések és halálesetek száma.
Az új jogi szabályozás célja az is, hogy könnyebbé tegye a XXI. századi európaiak mozgásszegény életformájának megfelelőbb táplálkozási szokások elterjedését és segítse az egészségesen táplálkozni akaró fogyasztókat. Ennek érdekében egyszerűbb és könnyebben átlátható tájékoztató feliratok használatát teszi kötelezővé az élelmiszeripari termékek többségén. Kötelező lesz jól láthatóan feltüntetni az élelmiszerek csomagolásának elülső oldalán azok kalóriatartalmát, zsírtartalmát (ezen belül külön jelezni kell a különösen egészségtelen telített zsírsavakat), cukor- és sótartalmát, valamint szénhidráttartalmát. A gyártók emellett önkéntes alapon feltüntethetik a fehérje- és rosttartalmat, illetve a transzzsírsavakat.
A fogyasztói szervezetek által javasolt "közlekedési lámpa" figyelemfelhívó jelölések kötelezővé tételét végül nem fogadta el az Európai Parlament. Az elutasított javaslat szerint piros színnel kellett volna jelezni, ha egy étel tipikusan egészségtelen, sárgával a kevésbé egészségteleneket és zölddel a jellemzően egészséges ételeket. Német fogyasztói szervezetek csalódottságuknak adtak hangot a szerintük szükséges intézkedés elmaradása miatt és azzal vádolták az Európai Parlamentet, hogy meghajolt az élelmiszer-lobbi előtt.
Érdekessége az elfogadott javaslatnak, hogy a fogyasztók teljesebb körű tájékoztatása érdekében a húsok, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek, illetve az egyéb egy összetevőjű termékek esetében kötelező lesz a származási ország feltüntetése.
A fogyasztói szervezetek a nanotechnológia élelmiszeripari hasznosításának megjelenése óta követelik, hogy szabályozzák ezek használatát és tegyék kötelezővé a nanorészecskék esetleges felhasználásáról szóló tájékoztatást a fogyasztók védelme érdekében. Az új szabályozás megköveteli a "nano" jelölést minden olyan élelmiszer csomagolásán, amelynek előállításához nanotechnológiát használtak és a nanorészecskéket bármilyen mértékben tartalmazó termékeken ezt az összetevők között is fel kell tüntetni.
Annak érdekében, hogy az új szabályozás ne jelentsen túl nagy terhet az élelmiszeripari vállalkozások, köztük a kisebb vállalkozások számára, az elfogadott javaslat három éves türelmi időt határoz meg a termékek feliratozásával kapcsolatban, amely a kis- és közepes vállalkozások esetében öt év. Azoknak a kisvállalkozásoknak, amelyek kézzel készítik az élelmiszereket nem kellene alkalmazniuk az új címkézési szabályokat. Az alkoholtermékek is kivételt képeznek az újonnan elfogadott szabály alól.
A közösségi és a magyar szabályozás jelenleg is szigorú feltételeket állapít meg az élelmiszerek címkézésével kapcsolatban. Az új javaslat azonban nemcsak azt követeli meg, hogy a fogyasztókat tájékoztassák az általuk vásárolt élelmiszer összetevőiről. A fogyasztók a jövőben úgy vásárolhatják majd meg a legtöbb élelmiszert, hogy tudni fogják annak tápanyagtartalmát és tápanyag-összetételét is, így sokkal könnyebb lesz számukra az egészségesebb élelmiszerek választása. Ha a közösségi jogalkotó - a fogyasztóvédelmi szervezetek ajánlásának megfelelően - később a "közlekedési lámpa" figyelemfelhívó jelöléseket is előírja majd, akkor ez még inkább így lesz.
A javaslat egyelőre nem lép hatályba, mivel azt előbb az Európai Tanácsnak is el kell fogadnia. A most elfogadott javaslat viszont mindenképpen mutatja az élelmiszerekkel kapcsolatos fogyasztóvédelmi szabályok fejlődési irányát. Biztosak lehetünk benne, hogy a fogyasztókat védő élelmiszerbiztonsági és címkézési szabályok egyre szigorúbbak lesznek.
dr. Puskás János Kajtár Takács Hegymegi-Barakonyi Baker & McKenzie Ügyvédi Iroda
budapest@bakernet.com 
Előző cikk
