Az Osaka Metropolitan University kutatócsoportja arra kereste a választ, hogyan járulnak hozzá a szénhidrátok – különösen a búzaliszt – a súlygyarapodáshoz. Mindezt a kalóriabeviteltől függetlenül vizsgálták. Bár a táplálkozástudományban régóta téma a kenyér és a szénhidrátok hizlaló hatása, a háttérben zajló anyagcsere-folyamatokat eddig kevésbé elemezték...
Kedves Olvasónk!
A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.
Az előfizetés a következőket tartalmazza:
- Portfolio.hu teljes cikkarchívum
- Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái
