Miért lesz idén kevesebb gyümölcs a boltokban?

Két nagy tavaszi fagy tönkretette a gyümölcsösök nagy részét. A fák pont akkor fagytak el, amikor virágoztak vagy már kötöttek, ilyenkor nagyon sérülékenyek.

Mikor voltak a fagykárok?

Először április elején, aztán április végén és május elsején jött a hideg. A második hullám már az egész országot érintette.

Egyes helyeken mínusz 8-9 fokot is mértek. A gyümölcsfák virágzáskor már mínusz 2 foknál károsodnak.

Melyik gyümölcsök érintettek leginkább?

A meggy, a kajszi, a szilva és az alma szenvedte a legnagyobb károkat.

Mennyivel lesz kevesebb a termés?

Meggynél legalább 30-40 százalékkal kevesebb lesz, mint egy átlagos évben. A többi gyümölcsnél is komoly a kiesés.

Drágább lesz idén a gyümölcs?

Igen, a szakértők szerint a gyümölcsárak biztosan nem fognak csökkenni a gyenge termés miatt.

Hol volt a legnagyobb kár az országban?

Észak- és Északkelet-Magyarországon, ahol az ültetvények 60 százaléka található. De a második fagyhullám már mindenhol pusztított.

Miért van egyre több ilyen fagykár?

A klímaváltozás miatt egyre gyakoribbak a késő tavaszi fagyok. Az időjárás szélsőségesebbé válik.

Külföldön is baj van a gyümölccsel?

Igen, például Lengyelországban is elfagytak az ültetvények, pedig ők nagy termelők.

Segít az öntözés a fagy ellen?

Nem igazán. A fagy ellen nem véd az öntözés, sőt az aszály és csapadékhiány még az öntözött területeken is növeli a gyümölcshullást.

EURHUF USDHUF BTCUSD BUX OTP MOL RICHTER MTELEKOM OPUS XAUUSD

Gazdaság

Brutális pusztítást végzett a fagy Magyarországon, a boltokban fogjuk megfizetni az árát

agrarszektor.hu

2026. május 06. 13:36

Idén tavasszal drasztikus, az ország jelentős részét érintő fagykárok érték a hazai gyümölcsültetvényeket. Emiatt komoly terméskiesésre és továbbra is magas árakra kell számítani. Az áprilisi és májusi hidegbetörések a legérzékenyebb fejlődési szakaszban érték a növényeket. A klímaváltozás miatt állandósuló extrém időjárás pedig hosszú távon is átrajzolhatja a magyar gyümölcstermesztést - közölte az Agrárszektor.

A FruitVeB elemzése szerint tavasszal két nagyobb, sarkvidéki eredetű hideghullám okozta a legnagyobb pusztítást a hazai gyümölcsösökben.

Az április első felében érkező fagyok főleg az északi és északkeleti országrészt sújtották. Ezen a területen található a hazai ültetvények hatvan százaléka, és helyenként mínusz 8 Celsius-fokot is mértek. A helyzetet tovább rontotta a második, április végén és május elsején lecsapó lehűlés, amely már országos kiterjedésű volt. Ekkor a korábban megkímélt területeken, például a Duna-Tisza közén, Bács-Kiskun és Pest vármegyében, valamint a Dunántúlon is mínusz 2 és mínusz 9 fok közé zuhant a hőmérséklet.

A pusztítás mértékét növelte, hogy a gyümölcsfák éppen a legérzékenyebb időszakukban, a virágzás vagy a gyümölcskezdemények fejlődésének fázisában voltak.

Ilyenkor már a mínusz 2 fok is káros. A mínusz 4-5 fok alatti értékek pedig gyakorlatilag teljes terméskiesést okoznak. A hideg mellett a súlyos csapadékhiány és az aszály is rontja a terméskötődést. Ez még az öntözött területeken is növeli a gyümölcshullást. Bár a pontos károk felmérése jelenleg is zajlik, az már biztos, hogy az országos helyzet a tavalyi drasztikus állapotokhoz hasonló.

A probléma azokat az ültetvényeket sem kímélte, ahol elmaradtak a fagyok. Raskó György agrárközgazdász rámutatott: a tartós hideg miatt a virágok egy részének kötődése elmaradt. Így ezeken a területeken is legfeljebb közepes termés várható. Országos szinten a meggy esetében például legalább 30-40 százalékos kieséssel számolnak a normál évekhez képest, de a kajszi, a szilva és az alma is komoly károkat szenvedett. A környező országokban, például a jelentős termelőnek számító Lengyelországban, szintén elfagytak az ültetvények.

Emiatt a friss gyümölcs ára idén biztosan nem fog csökkenni.

A szakember hangsúlyozta, hogy a rendszeresen visszatérő késő tavaszi fagyok egyértelműen a klímaváltozás következményei. Az egyre szélsőségesebbé váló időjárás, valamint a félsivatagosodás hosszú távon rontja Magyarország ökológiai adottságait. Ennek hatására a gyümölcstermesztés optimális területei lassan egyre északabbra tolódnak.

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images