Több mint tíz éve munkálkodik a mentes piaci szegmensben, ebből nyolc éve saját vállalkozással is, így volt szerencséje nyomon követni a piac fejlődését. Több száz gyártóval, forgalmazóval és vendéglátóhellyel áll kapcsolatban a munkája miatt, így mindig naprakész információi vannak a trendekről és új irányzatokról. A Csak a Mentes ügyvezető igazgatójaként, mentes munkacsoport alapító tagjaként, mentes piaci szakértőként is folyamatosan a hazai ételérzékeny társadalomért és a mentes magyar termékeket gyártók népszerűsítéséért munkálkodik nap mint nap.
Korábban a következő Portfolio konferencián vett részt előadóként: