1988-ban szerez diplomát a Kaposvári Mezőgazdasági Főiskolán, és a Balatoni Halgazdaság Irmapusztai telepén kezd el dolgozni, mint beosztott agronómus. 1991-től az irmapusztai tógazdaság vezetője lesz. 1997-ben halászati szakmérnöki diplomát szerez. 2005-2008 között a varsádi székhelyű Czikkhalas Halastavai KFT dolgozója, majd 2008-2010 között halászati vállalkozó. 2011-től a Fonyód-Zardavári halastavak tógazdasági vezetője egészen 2014 március 10.-ig, amikor kinevezik a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit ZRt. vezérigazgatójává. A Magyar Országos Horgász Szövetség elnökségi tagja, többkötetes szépirodalmi szerző, szenvedélye a horgászat és a vadászat.
Szári Zsolt előadónk lesz a következő rendezvényen:
A Balaton és környezete, a Balaton régió, az ország egyik legfontosabb rekreációs, turisztikai, gasztronómiai, kulturális, ingatlan- és településfejlesztési térsége, melynek tudatos, átgondolt, az érintetteket bevonó fejlesztése, továbbgondolása össznemzeti érdek, és egyben felelősség!
A Balaton és térségének jövőjével kapcsolatos gondolatok, elképzelések,... Részletek