Egy láthatatlan kéz nyomja le a cukorárakat

A cukor ára 2023 második felében megugrott, de azóta csökkenő trendben van. A kedvező időjárás és az alacsony olajárak miatt a brazil cukorgyárak kevesebb nádat dolgoznak fel etanollá.

Ez nyomást gyakorol az árakra, mivel Brazília adja a globális nyerscukor-kínálat 70 százalékát.

A cukorpiacot régóta torzítják állami beavatkozások – emlékeztet a Financial Times, amely felidézi, hogy az Egyesült Államokban az árak továbbra is kétszer akkorák, mint a világpiacon.

India, a legnagyobb fogyasztó, korlátozza az exportot, míg az EU csak 2017-ben szüntette meg a kvótákat.

A fogyasztás ugyanakkor stabil, az elmúlt évek válságai alatt sem csökken érdemben, sőt, egyes kutatások szerint nő a kereslet. A vásárlói igény a cukorra az életszínvonal emelkedésével együtt bővül, különösen Indiában, Délkelet-Ázsiában és a szubszaharai térségben.

A lap szerint a jövőben komoly hatása lehet az egészségtudatosságnak, ami a cukorpiac ellen szól.

A fogyókúrás gyógyszerek, például a GLP-1-es szerek, amelyek csökkentik az étvágyat paradox módon a cukorfogyasztás visszaesését hozhatják. Ezek a gyógyszerek ugyanis tompítják a cukor iránti étvágyat. Ahogy az ilyen gyógyszere terjedése felgyorsulhat, ahogy a generikumok piacra lépnek Indiában, Brazíliában és Kínában, úgy a cukor is még olcsóbb lehet.

Címlapkép forrása: Shutterstock

A jelen írás nem minősül befektetési tanácsadásnak vagy befektetési ajánlásnak. Részletes jogi információ