Kritikus szinten a hazai burgonyatermesztés
A burgonya eredményes termesztéséhez alapvetően hűvösebb, de kellően napsütéses, a növekedési időszakban csapadékos időjárásra van szükség. Ugyanakkor a Kápát-medencében az elmúlt évtizedben tapasztható éghajlatváltozás kevésbé tolerálható körülményeket teremt a gumós növény számára - ismertette a Burgonyaszövetség a Portfolio-val.
A szakmai szervezet a jövőre nézve egyáltalán nem optimista, mivel szerintük ha a hozamok és a termőterület zsugorodása tartósan fennmarad a következő néhány évben, akkor az már a hazai ellátásbiztonságra is veszélyt jelent. Becsléseik szerint idén Magyarországon 160-165 ezer tonna burgonya teremhet, a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján 5 év alatt csökkent le 400 ezer tonnáról erre a szintre, úgy, hogy még 2021-re 270 ezer tonnát jeleztek.
2020-ban az egy főre vetített éves étkezési burgonya fogyasztás – szintén KSH adat - szerint 28,3 kilogramm volt, ezen felül számolódnak a vendéglátás, közétkeztetés és a feldolgozóipar igényei.
Signature Pro-val ezt a cikket is el tudnád olvasni!
Ez a cikk folytatódik, de csak Portfolio Signature előfizetéssel olvasható tovább. A Signature PRO szolgáltatás havi díja 2 990 forint. A hozzáférés egy évre is megvásárolható, amelynek díja 29 845 forint, az éves előfizetés keretében tehát 10 havi díjért cserébe 12 havi szolgáltatást kapnak olvasóink. További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva! További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!
