Sok országban a pulyka a nyerő
A térkép szerint az Egyesült Államokban, Kanadában, Franciaországban, Írországban és az Egyesült Királyságban ünneplők esetében a pulyka kerül legtöbbször az asztalra. Ugyanez a helyzet Dél-Amerika egyes részein is, például Brazíliában, Chilében és Peruban. A világtérképet nézve tehát Amerikában örvend a legnagyobb népszerűségnek a pulyka karácsonykor.
Azt írja az oldal, hogy minden országnak megvan a maga elképzelése arról, hogyan kell tálalni. Peruban például a sült pulykaszeleteket creme fraiche, csirkeleves, lime-lé, jalapeño paprika, friss koriander és cayenne-i bors keverékével tálalják. Chilében a sült pulykát hagyományosan almával töltik.
Az Egyesült Államokban, Kanadában és az Egyesült Királyságban a sült pulykát különböző töltelékekkel és szószokkal tálalják, hogy ellensúlyozzák a hús sütés közbeni esetleges kiszáradását. Az Egyesült Királyságban népszerű a zsályás-hagymás töltelék, míg az Egyesült Államokban ritkán találunk sült pulykát friss áfonyaszósz nélkül. A sült burgonya szinte mindenhol alapvető köret, az Egyesült Államokban és Kanadában pedig a sütőtök a tipikus kísérő.
Signature Pro-val ezt a cikket is el tudnád olvasni!
Ez a cikk folytatódik, de csak Portfolio Signature előfizetéssel olvasható tovább. A Signature PRO szolgáltatás havi díja 2 990 forint. A hozzáférés egy évre is megvásárolható, amelynek díja 29 845 forint, az éves előfizetés keretében tehát 10 havi díjért cserébe 12 havi szolgáltatást kapnak olvasóink. További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva! További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!
