Kiderült, hogy miért halnak meg korán, akik sok fehérjét esznek

MTI, Portfolio
2019. február 20. 18:27    
nyomtatás
 
Ausztrál kutatók megfejthették, miért rövidíti meg az életet a magas fehérjetartalmú étrend. Eredményeik azt is alátámasztják, hogy a szénhidrátok nem feltétlenül kerülendők, ahogy sokan állítják.

Az régóta ismert, hogy a túl sok étel - különösen a fehérjék - fogyasztása megrövidíti az életet. Kutatócsoportunk kimutatta, hogy a magasabb fehérjebevitel felgyorsítja a sejteken belüli proteinszintézist. Minél gyorsabb a folyamat, annál több hiba történik

- közölte Christopher Proud, a South Australian Health & Medical Research Institute (SAHMRI) kutatóintézet táplálkozástudományi és anyagcsere-kutatója, a Current Biology című szaklap aktuális számában megjelent tanulmány vezető szerzője.

Olyan ez, mint a mindennapi tevékenységeink, például az autóvezetés, minél gyorsabban hajt valaki, annál valószínűbb, hogy hibázni fog. A hibás fehérjék sejten belüli felhalmozódása káros az egészségre és megrövidíti az életet

- magyarázta.

A kutatás alátámasztotta az alacsony fehérje- és magas szénhidráttartalmú étrend és a hosszabb, egészségesebb élet - és mindenekelőtt az agy egészsége - közötti összefüggést.


"A szénhidrátokról elég sok rosszat írnak, különösen ha a fogyásról van szó, de a kulcs az egyensúly és a jó és rossz szénhidrátok közötti különbség ismerete" - mondta Proud.

A magas rosttartalmú szénhidrátok, vagyis gyümölcsök, zöldségek és feldolgozatlan gabonafélék, magvak fogyasztása a legegészségesebb, ez jellemző az úgynevezett mediterrán étrendre is, melynek összefüggését a hosszú élettel már alaposan bizonyították a professzor szerint.

A kutatók gilisztákon és esetmuslicákon vizsgálták, hogyan befolyásolja az étrend a fehérjék sejten belüli előállítását. "A giliszták és ecetmuslicák vizsgálatával felfedezett összefüggés az emberre is áll, tehát kevesebb fehérje fogyasztásával elősegíthető a hosszabb emberi élet" - mutatott rá Proud.

Előző cikk  Előző cikk Következő cikk  Következő cikk

Fórum


2019.03.25 15:19

Düsseldorf helyett véletlenül Edinburghba ment egy repülőgép

Düsseldorf helyett tévedésből Edinburghban kötött ki a British Airways egyik Londonból induló járata ma reggel - írja a BBC. Az utasok csak akkor eszméltek rá, hogy Németország helyett Skóciában vannak... 
2019.03.25 17:32

88 milliárd forint, egy 20 éves focistáért

A Real Madrid 280 millió eurós ajánlatra készül a Paris Saint-Germain világbajnok francia labdarúgójáért, Kylian Mbappéért. A France Football szaklap értesülései szerint az elmúlt három idényben Bajnokok... 
2019.03.25 10:56

Így néz ki egy óra, amin 15 ezer gyémánt van

Több mint 15 ezer gyémánt díszíti a világrekorder órát, amely a világ legtöbb gyémánttal kirakott órájaként került a Guinness Világrekordok közé. A karóra készítője, Aaron Shum hongkongi ékszerész... 
2019.03.25 07:35

Itt a bizonyíték: terméketlenséget okoz a szmog

A légszennyezettség káros hatással lehet a hím ivarsejtek termékenységére - ezt állítja egy vasárnap nyilvánosságra hozott új tanulmány. A kutatás első ízben bizonyította egérkísérlettel, hogy a nagyvárosi... 
2019.03.25 19:02

Bombát találtak Budapest belvárosában

Elszállítják a budapesti Vörösmarty téren talált bombát - tájékoztatta a Magyar Honvédség tűzszerész ezredének kommunikációs tisztje hétfő este az MTI-t. Gajdos Milán elmondta, a belvárosi építkezésen... 
   
Jön a többi...
Friss hírek
20 hír 30 hír 40 hír




Prémium