Az elsők között Európában - Interjú a Fornetti ügyvezető igazgatójával

Portfolio

2006. szeptember 18. 10:23

Európa meghatározó élelmiszeripari szereplője a Fornetti, melynek termékei már 19 országban fogyaszthatók. A hazai gyökerekkel rendelkező társaság az idei évben a Franchise Europe című szaklap Top 500-as listáján a harmadik helyezést érte el, illetve az élelmiszeripari franchise rendszerek közül a második legjobb lett. Egy közgazdász hallgatók által végzett kutatás eredménye szerint Budapesten a Fast Food kategóriában a márkanév ismertség terén csupán egy nemzetközi élelmiszer franchise előzi meg a Fornettit, árulta el Dr. Szabó József, a társaság ügyvezető igazgatója, aki többek között beszámolt a Fornetti jövőbeli terveiről, a jelenleg folyó fejlesztésekről, azok várható megtérüléséről és arról, hogy tervezik-e a tőzsdére lépést.

A hangsúly a brand kiszélesítésén van. Milyen változások történtek a termékpalettában? Dr. Szabó József: A vállalat fejlődését a termékpaletta változásán keresztül is megvizsgálhatjuk. Kezdetekben ún. zöldtésztás technológiát alkalmaztunk, amelynek az a lényege, hogy az elkészített nyers terméket lefagyasztjuk, majd a felhasználás helyén, a kereskedelmi üzletben...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Cikkarchívum előfizetés

Portfolio.hu teljes cikkarchívum
Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés

Már előfizetőnk vagy? Bejelentkezés