A magyar sztárséf megjósolta: éttermek zárnak be a munkaerőhiány miatt
Gazdaság

A magyar sztárséf megjósolta: éttermek zárnak be a munkaerőhiány miatt

Portfolio
Külföldön nagyon sok mindent ki kell bírniuk és el kell viselniük a vendéglátásban a magyar munkavállalóknak, mire elérik a sikert - mondta Bíró Lajos, az ország egyik legismertebb séfje az ATV műsorában. Szerinte a magyarok nem elsősorban a magasabb fizetések miatt mennek Nyugatra. Példaként megemlítette: a bécsi InterContinental luxusszállodában például a szakácsok átlagosan 1200-1400 euró között (400 ezer forint körül) keresnek, ami nem olyan óriási összeg, ennyit itthon is meg tudnak keresni.

Bíró Lajos szerint inkább azért vállalnak külföldön munkát a magyarok, mert így 3-4 év után összességében többet tudnak hazahozni, mintha itthon dolgoznának. Ám ehhez hozzátartozik, hogy sokan embertelen körülmények között élnek és napi 16 órát dolgoznak, vagyis ez a pár év igen nagy megpróbáltatások elé teszi az embert mind fizikailag, mind lelkileg. Bíró Lajos elmondása szerint ez itthon nincs.

A sztárséf biztos benne, hogy a munkaerőhiány odáig fajul majd, hogy lesznek olyan éttermek, melyek azért zárnak majd be, mert nem lesz elég alkalmazottjuk. Biztos az is, hogy szükség lesz a bérek emelésére, de mindezt úgy kell csinálni, hogy közben az áremelésekkel nagyon vigyázni kell, ugyanis a magyar közönség igencsak árérzékeny - tette hozzá.

A magyar sztárséf megjósolta: éttermek zárnak be a munkaerőhiány miatt
Bíró Lajos, a Bock Bisztró séfje. Fotó: MTI/Balogh Zoltán
koronvavirus
sme kkv csomag laptop
kínai jüan
A lány, aki végrehajtotta a világ egyik legnagyobb hackertámadását, majd ezzel hencegett
zöld környezet levél
DSZZS20200216016
Tematikus PR cikk
Friss hírek TÖBB FRISS HÍR
Tőzsdetanfolyam
Alapoktól a kereskedési, befektetési stratégiákig.
Egészségügy másképpen
Amerikai, nyugat-európai kórházi ellátás, havi 7875 Ft-tól
Portfolio hírlevél
Ne maradjon le a friss hírekről!
Iratkozzon fel megújult, mobilbarát
hírleveleinkre és járjon mindenki előtt.

Kiadó modern irodaházak

Az iroda ma már több, mint egy munkahely. Találják meg most cégük új otthonát.

Infostart.hu

Junior portfóliókezelő

Junior portfóliókezelő

Adótanácsadó

Adótanácsadó
2020. február 27.
Építőipar 2020
2020. március 3.
Agrárium 2020
2020. március 5.
Biztosítás 2020
2020. március 10.
Investment, Wealth and Savings (IWS) 2020
koronvavirus