Előfizetői tartalom

Szakács, pincér nincs elég, de a fizu is kevés

Portfolio
A koronavírus-járvánnyal járó korlátozások miatt jelentős veszteséget szenvedett el vendéglátószektor, amelynek a munkaerőhiánnyal is meg kell küzdenie. Nagy szükség lenne béremelésre, amelyet a cégeknek elég nehéz kigazdálkodniuk. Mindeközben a vendégek visszacsábítását nem könnyíti meg, hogy az éttermi étkezés árát sem kímélte a drágulás.

A blokkk.com cikke szerint a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján 2019-ben a vendéglőzés értéke közel 1500 milliárd forintot tett ki, 2020-ban ez 1065 milliárd forintra csökkent, tavaly pedig 1300 milliárd forint környékén mozgott. Eszerint 2021-ben 150 milliárd forint bevételük hiányzott a vendéglősöknek a járvány előtti 2019-hez képest. A vendéglátószektor a világjárvány...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött. Lapunk kiemelt tartalmaihoz való hozzáférés díja egy évre 29 845 forint. Választhatsz havi csomagot is, melynek költsége 2 490 forint. További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!

Signature előfizetés