Tavaly már csak alig több mint 42 ezer vendéglátóhely volt Magyarországon, míg két évvel korábban még 45 ezer feletti számot láttunk. A Covid válság előtt pedig bőven meghaladt az 50 ezret a vendéglátóhelyek száma.
Jelenleg ráadásul 20-25 ezerrel kevesebb dolgozó termeli meg ugyanazt az éttermi forgalmat, mint ami 2019-re volt jellemző.
A csődhullámot látva nem meglepő, hogy 5+1 pontból álló intézkedéssorozat indul el az éttermek számára. Bár a szakértők szerint a csomag elsősorban nem a bezárási hullám megállítását célozza, Magyarországon ugyanis továbbra is túl sok a vendéglátóhely. Nagyrészt olyan lépésekről van szó, amelyek az elmúlt egy-két évben már felmerültek szakmai egyeztetéseken, így ez valódi segítséget jelenthet az éttermeknek.
Signature Pro-val ezt a cikket is el tudnád olvasni!
Ez a cikk folytatódik, de csak Portfolio Signature előfizetéssel olvasható tovább. A Signature PRO szolgáltatás havi díja 2 990 forint. A hozzáférés egy évre is megvásárolható, amelynek díja 29 845 forint, az éves előfizetés keretében tehát 10 havi díjért cserébe 12 havi szolgáltatást kapnak olvasóink. További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!
