Előfizetői tartalom

Szinte naponta hagyják abba a tejtermelést a kis tehenészetek

Magyarország tejtermelése a csökkenő gazdaságszám ellenére is növekszik, miközben a feldolgozóipar jelentős fejlesztéseken megy keresztül - mondta el Harcz Zoltán, a Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója a Portfolio Checklist szerdai adásában. A szakember szerint az ágazat önellátási szintje 95-100% körül mozog, de továbbra is jelentős mennyiségű feldolgozatlan tejet exportálunk, miközben a boltok polcain sok import késztermék található.

A magyar tejágazat struktúrája jelentősen átalakult az elmúlt évtizedekben. A tehenet tartó gazdaságok száma folyamatosan csökken, különösen a kisebbeké. A korábban tízezres nagyságrendű gazdaságszám mára 2800-3000 körülire csökkent, és a Tej Terméktanács gyakorlatilag napi szinten kap értesítést arról, hogy gazdálkodók adják el utolsó teheneiket és fejezik be...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Az előfizetés a következőket tartalmazza:

  • Portfolio.hu teljes cikkarchívum
  • Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés