A vállalat termékszerkezete.
A vállalat termékszerkezetére a mini (15-20 g-os) péksütemények a jellemzők, melyek félkész (fagyasztott) formában kerülnek az üzletekbe, ahol helyben, a látványkemencékben kerülnek kisütésre. A mini péksüteményt kilóra értékesítik. A mini péksütemények élesztős és élesztő nélküli (expressz és Fingers Food) termékként jelennek meg a piacon. A mini terméken túl a vállalat a darabáru (100 g-os fagyasztott péksütemények) forgalmazását is megkezdte 2002 végén. A darabáru szortiment meghatározói a kakaós csiga, túrós rétes, barackos levél, sajtkrémes rúd és májas kocka. A fent említett termékek sikeres forgalmazása nem valósulhatna meg a már említett franchise rendszer nélkül. A franchise, gyártástechnológiát, továbbá értékesítési rendszert foglal magába, speciális gépi, technológiai egységekkel, recepturával, valamint saját fejlesztésű pékáruval és látványkemencével.
Értékesítés
Az elmúlt évben meghirdetett 5 új programot a vállalat teljesítette. Nevezetesen:
- Megtörtént a modern digitális kemencék cseréje
- Bevezetésre kerültek az új töltekékes termékek
- Megvalósult az élesztő nélküli termékek gyártása, ezzel 35 percre rövidült a termék elkészítési ideje
- Megjelent a mini szortiment mellett a 100 g-os darabáru
- Kifejlesztésre került az otthoni elkészítésre alkalmas Fingers Food termékcsalád.
A Fornetti Franchise-nak meg kell felelnie a folyamatosan változó piaci igényeknek. Rohanó világunkban az otthon elkészíthető termékek, melyek gyorsan és egyszerűen készre süthetőek, egyre nagyobb szerepet kapnak a mindennapi táplálkozásunkban. Ezt a lehetőséget felismerve fejlesztettük ki a Fingers Food termékcsaládot, melyet fagyasztott állapotban a szuper- és hipermarket hálózatok pultjaiban már megtalálhatóak Európa több országában.
Partnereink a Fornetti Franchise rendszerében teljes szolgáltatást kapnak. Feladatunk a kiskereskedelmi egységek és specifikus látványpékségek értékesítésének fejlesztése, valamint a jó kapcsolatok ápolása a partnerekkel. A vásárlók, és a partnerek észrevételeit az ügyfélszolgálatunk fogadja éjjel-nappal.
A vásárlókkal a kapcsolattartás különféle nagyobb, országos és helyi rendezvényeken történik. Évről évre jelen vagyunk országjáró road-show-kon (pl.: Coca-Cola), fesztiválokon, a Balaton átúszáson, Budapesten, a városligeti gyereknapon, a Bajai Halászléfőző Fesztiválon és egyéb rendezvényeken.
A Fornetti kiemelt feladata: folyamatos jó minőségű termékek gyártása, valamint rendszeres gondoskodás, törődés a partnereinkkel és a vásárlókkal.
