2026. június 03. 15:26 | Portfolio
Az arabica kávé határidős ára fontonként 2,5 dollár körül mozog, utoljára 2024 novemberében járt itt az árfolyam. A jegyzés idén már több mint 20 százalékot esett, miután a piac rekordközeli termésre számít Brazíliában.
2026. május 26. 20:30 | Portfolio
A Starbucks Korea súlyos botrányba keveredett egy marketingkampány miatt, amelyet a kvangdzsui felkelés évfordulójára időzítettek. A promóciót sokan a demokráciapárti tüntetők elleni 1980-as vérengzésre tett utalásként értelmezték. A lánc forgalma jelentősen visszaesett, az ország elnöke pedig felháborodásának adott hangot - jelentette a Sky News.
2026. május 09. 09:00 | Szász Péter
Összemegy az ikonikus Negro cukorka, de emellett számos más ismert termék mérete is csökken: a Corona Extra sör, a Starbucks by Nespresso kávék, a Monte jégkrémek és több édesség is kisebb kiszerelésben kerül a boltok polcaira.
2026. május 07. 22:06 | Portfolio
A történelmileg magas kávéárak kényes helyzetet teremtenek, amely újabb piaci válsághoz vezethet – figyelmeztetett São Paulóban Andrea Illy, az olasz Illycaffè elnöke.
2026. május 04. 18:56 | Portfolio
Jelentősen emelkedett a kakaó, a nyerscukor és az arabica kávé határidős jegyzése a New York-i árutőzsdén, a drágulást elsősorban a termelést fenyegető El Niño időjárási jelenség miatti aggodalmak fűtik. Emellett az élénkülő kereslet és az alternatív bioüzemanyagok iránti növekvő piaci igény is felfelé hajtja az árakat.
2026. április 24. 09:00 | Portfolio
A budapesti Time Out Market adott otthont a Julius Meinl baristaverseny magyar–szlovák döntőjének, ahol a résztvevők szigorú szakmai keretek között mégis látványos kreativitással mutathatták meg tudásukat. A verseny nemcsak a bécsi nemzetközi fináléba jutásról szólt, hanem jól jelezte azt is, hogy a kávékultúra egyre hangsúlyosabb szerepet tölt be a hazai és nemzetközi gasztronómiában. Takács Péter, a Julius Meinl Hungary Kft. ügyvezető igazgatója elmondta lapunknak, hogy a baristák szakmai presztízsének erősödése, a fogyasztói érdeklődés bővülése és a közösségi élmények iránti igény mind hozzájárultak az esemény sikeréhez, ugyanakkor felhívta a figyelmet, hogy a kávé reneszánsza egy kihívásokkal teli piaci környezetben zajlik, ahol a minőség, az innováció és a fenntarthatóság is egyre nagyobb szerepet kap.
2026. március 20. 15:00 | Portfolio
A hazai fennállásának 35 éves évfordulóját ünneplő Dallmayr a budapesti SIRHA nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa-szakkiállításon mutatta be, merre tart a vendéglátás kávés oldala a Covid utáni időszakban: a termékek és a géppark mellé egyre több adat, távfelügyelet és egységesíthető minőségkontroll társul. A cég szerint közben a fenntarthatóság is konkrét, tanúsítványokkal igazolt beszállítói elvárássá vált, ezért a nyomon követhetőség, a zöld energiával működő pörkölés és az újrahasznosított csomagolóanyagokra való átállás is a fókuszban van.
2026. március 16. 17:11 | Portfolio
Héthónapos mélypontra süllyedt a robuszta kávé ára. A piaci szereplők ugyanis a brazil arabica rekordtermésére és a vietnami export növekedésére számítanak, ami bővítheti a kínálatot az olcsóbb kávéfajtánál – írta a Bloomberg.
2026. február 19. 11:07 | Portfolio
A kávé jövője egyre bizonytalanabbá válik: a klímaváltozás következtében a világ öt legnagyobb kávétermelő országában évente átlagosan 57 nappal nőtt azon hőségnapok száma, amelyek károsak a cserjékre, miközben a kisgazdaságok alig jutnak forráshoz az alkalmazkodáshoz - számolt be a The Guardian.
2026. február 09. 17:56 | Portfolio
A Science Alert írt egy friss kutatásról, amely a kávéfogyasztás jótékony hatásairól szóló információkat erősíti meg.
2026. február 03. 12:29 | Portfolio
A Magyar Élelmiszerkönyv kávékra és pótkávékra vonatkozó előírásainak tervezett módosítása jelentősen befolyásolhatja a hazai kávépiacot: a szabályozás szigorúbb és átláthatóbb lehet, és a fogyasztói tájékoztatás javítását is szolgálná - írta meg az Infostart.
2026. január 23. 09:00 | Portfolio
A kávé továbbra sem számít luxuscikknek, mégis egyre többször kerül szóba az ára. Ennek oka nem csupán az áremelkedés, hanem az, hogy a globális piac felgyorsult, a költségek mozgása hektikusabb lett, és ez a változás már nemcsak a beszerzési oldalon, hanem a vendéglátásban, az irodai kávéztatásban és a fogyasztói árérzékenységben is érezhető. Szabolcsi Lajos, a Dallmayr Magyarország ügyvezetője szerint a hazai kávépiacon nem irányváltás történt, hanem tempóváltás – ami újraértelmezi azt is, hogy mit jelent ma stabilan és versenyképesen működni ebben az ágazatban.
2026. január 19. 21:10 | Portfolio
Brazília kávéexportja 2025-ben rekordnak számító, 15,6 milliárd dolláros bevételt hozott, jóllehet a kivitt mennyiség közel 21 százalékkal csökkent, és mindössze 40 millió, 60 kilogrammos zsákot tett ki – derül ki a Cecafe exportőrszövetség hétfőn közzétett jelentéséből.
2026. január 15. 11:08 | Portfolio
A Keurig Dr Pepper hivatalosan is elindította 18 milliárd dolláros készpénzes felvásárlási ajánlatát a JDE Peet's megszerzésére, amellyel a Nestlének komoly kihívót jelentő globális kávéipari óriás jöhet létre.
2025. december 19. 13:37 | Portfolio
2025 abszolút rekordot hozott a Fresh Corner két ikonikus terméke, a kávé és a hot-dog tekintetében: a régióban 66 millió csésze kávé fogyott, Magyarországon pedig 12,4 millió – olvasható a Mol közleményében A hot-dogok értékesítése szintén csúcson volt 45,5 millió darab régiós, valamint 11,5 milliós hazai eladással.
2025. december 18. 10:30 | Szász Péter
A magyar élelmiszeripar számos kihívással küzd Magyarországon: ide tartozik a kiszámíthatatlan működési környezet, az árrésstop piactorzítása és a mérsékelt GDP-növekedés mellett érkező kétszámjegyű minimálbéremelés. A Nestlét a korrekció ellenére még mindig nagyon magas kávé- és kakaó árak is sújtják. Noszek Péterrel, a Nestlé Hungária Kft. ügyvezető igazgatójával ezek mellett arról is beszélgettünk, hogy a magyar édességpiac miért nem képes ipari méretű termelésre, miért zsugorodnak a termékek és mit jelent számukra az EPR-díjak emelkedése.
A júniusi lakóingatlanpiaci kereséseket térképezték fel az ingatlanközvetítők.
Optmistábbakká váltak az emberek az IDEA felmérése szerint.
A régi recept megbukott.
A cégek túlnyomó többsége sikeresen megfelelt a követeleményeknek.
Mi húzza most az ipart?
Mélyebbre kell ásni a megoldásért.
Trump mozgásterét belpolitikai nehézségek is szűkítik.
