Háború a salátapiacon - A forróság csak az egyik ellenség

Háború a salátapiacon - A forróság csak az egyik ellenség

A salátakeverékek összetételétől függően várhatóan 11-16 százalékkal emelkedik majd a téli import szezonban a konyhakész saláták átadási ára az alapanyagárak, szállítási és egyéb költségek folyamatos emelkedése és a gyenge forintárfolyam miatt - mondta a Portfolio-nak Gazsi Zoltán, az Eisberg Hungary Kft. ügyvezető igazgatója. A korábbi tapasztalatok szerint az egészségtudatos fogyasztók a recesszió idején sem mondanak le erről a termékkörről, számukra a saláta már alapélelmiszerré vált. Örvendetes trend, bár hozzá kell tenni: amíg Svájcban átlagosan 9 kilogramm salátát fogyaszt egy év alatt egy fő, addig Magyarországon ez 1,5 kilogrammra tehető. A hazai gyümölcs- és zöldségfogyasztás egyébként emelkedik, de a WHO ajánlásától még így is elmaradunk.

DélKerTÉSZ: ezért szükséges a zöldségek árának emelése

DélKerTÉSZ: ezért szükséges a zöldségek árának emelése

Jó zöldségtermést vár idén a Délalföldi Kertészek Szövetkezete (DélKerTÉSZ), de magasabb a termelési költségek miatt drágulni fognak a zöldségek - mondta a társaság szerdai sajtóbeszélgetésén Budapesten Nagypéter Sándor elnök.  

Elszállt itthon a paradicsom ára az energiaárak robbanása miatt, tarolhat az olcsóbb import

Elszállt itthon a paradicsom ára az energiaárak robbanása miatt, tarolhat az olcsóbb import

Az elszálló áram- gáz- és műtrágya árak komoly kihívásokat okoznak a magyar, holland és lengyel zöldségtermesztési ágazatban, és ezek vezettek oda, hogy míg december elején 530 forint volt a paradicsom kilója a budapesti nagybani piacon, mostanra 830 forintra ugrott, az importparadicsom átlagára pedig 392 forintról szintén 56%-kal drágult 612 forintra – derül ki az Index körképéből.

Részletes keresés
FRISS HÍREK
NÉPSZERŰ
Összes friss hír
Béketárgyalás lesz az ukrajnai háború lezárásáról, de máris jött egy igazán rossz hír
Portfolio hírlevél

Ne maradjon le a friss hírekről!

Iratkozzon fel megújult, mobilbaráthírleveleinkre és járjon mindenki előtt.