2009. július 12. 07:08 | Portfolio
Kiderült, mennyit esznek-isznak a magyarok
Az egy főre jutó összes élelmiszer-fogyasztás Magyarországon 2007-ben 661 kg volt. Ezen belül az állati eredetű termékek együttes fogyasztása 1 százalékkal mérséklődött; a növényi termékek közül 3-4 százalékkal csökkent a cereáliák, a cukor és a burgonya, 7 százalékot meghaladó mértékben esett vissza a zöldségfélék és gyümölcsök fogyasztása. A korábbi évekhez hasonlóan kissé nőtt a halfogyasztás; zsiradékokból és az egyéb növényi eredetű termékekből pedig ugyanakkora mértékű volt. 2007-ben az előző öt év átlagához képest tejből és halból egy főre vetítve 7-12 százalékkal több, tojásból, burgonyából, zöldségfélékből és gyümölcsből 5-9 százalékkal kevesebb fogyott. A zsiradékfogyasztás mennyisége gyakorlatilag megegyezett 2002-2006 átlagával - mindez a Központi Statisztikai Hival élelmiszermérlegeiből derül ki.