
A négy éve alapított vállalat mára Magyarország ötödik legnagyobb vágóhídjaként működik. Naponta 40 ezer csirkét vágnak és darabolnak, két műszakos csomagolási rendszerrel biztosítva a folyamatos ellátást.
A cég az Y cégcsoport részeként integrált rendszert működtet, amely magában foglalja a takarmánykeverést, a csirke- és pulykanevelést, valamint a feldolgozást és értékesítést is. Ez a teljes vertikum lehetővé teszi a gyártási folyamat átláthatóságát és ellenőrizhetőségét.
Keller Norbert, a Mecsek Baromfi Kft. üzemvezetője elmondta: "A KMÉ-védjegyet kiemelt alaptermékeink fogyasztói kiszereléseire kértük meg, köztük a csirkemellfilére, alsócombra, felsőcombra és a bőr nélküli combfilére. Ezeket vákuumcsomagolt és védőgázas kiszerelésben is kínáljuk."
A KMÉ-védjegy megszerzése komplex tanúsítási folyamat eredménye. A helyszíni audit során a szakemberek vizsgálták a termelési folyamatokat, a vágóhíd higiéniáját, a nyomonkövethetőséget és a minőségellenőrzési rendszert.

"A tanúsító audit során minden apró részletet ellenőriznek, hogy a védjegy által támasztott, szigorú követelményeknek megfeleljünk. Ez egy olyan minőségi garancia, amelyet nemcsak a vásárlók, hanem üzleti partnereink és a piac is elismer" - tette hozzá az üzemvezető.
A KMÉ-védjegy birtoklása versenyelőnyt jelenthet a piacon. Keller Norbert szerint: "A védjegy birtoklása egyfajta státusz is a piacon. Aki eléri ezt a minőséget, annak nagyobb esélye van a terjeszkedésre és a stabil piaci jelenlét fenntartására."
A Mecsek Baromfi Kft. a jövőben is elkötelezett marad a magas minőség és az élelmiszerbiztonság mellett, hogy hosszú távon is kiváló minőségű friss baromfitermékeket kínálhasson a fogyasztóknak.
A cikk megjelenését az Élelmiszerlánc-biztonsági Centrum Nonprofit Kft. támogatta.

Címlapkép forrása: KMÉ
(x)
Kőkemény szabályozás jön a brit nyugdíjalapok számára, az alapok tiltakoznak
A tervek egyes alapok megszűnéséhez vezethetnek.
Megszólalt a német kancellár Putyin tárgyalási szándékáról: hiszem, ha látom
Friedrich Merz nem zárja ki Taurus rakéták Ukrajnába küldését.
Egyre nagyobbak az amerikai árnyékbankok, még a bankok is nekik adnak inkább hitelt
A reálgazdasági szereplők, például ipari vállalatok helyett.
Összeugrott az Aldi és a Lidl: árháború jöhet a német piacon
Így is lehet árat csökkenteni.
Nagy többlet a külkereskedelemben, de gyenge az exportteljesítmény
Április hozta a szokásosat.
Dr. Robot rendel - az AI új szerepe az egészségügyben
A diagnosztikától az adminisztrációig, a személyre szabott terápiáktól a betegutak optimalizálásáig egyre több területen kap szerepet az AI. De vajon mennyire bízhatjuk rá magunkat egy...
Th
Innováció határok nélkül: új lendületet kap a magyar-koreai kutatás-fejlesztési együttműködés
2025-ben új lendületet kap a magyar és dél-koreai kutatók, fejlesztők és vállalatok közötti együttműködés: megjelent a 2025-1.2.3-TÉT-IPARI-KR kódszámú pályázati felhívás, amely a ké
A vételár kalkuláció véglegesítése a cégértékesítések során - tranzakció zárási mechanizmusok
A cégértékesítés egyik legkritikusabb pontja, amely az eladók és vevők döntéseit leginkább befolyásolja, a tranzakciós Vételár meghatározása és annak véglegesítési mechanizmusa. Fontos
Milyen MI-stratégiára lenne szüksége az USA-nak?
Eric Schmidt a mesterséges intelligencia gyors fejlődésének biztonsági és energiaellátási kockázatairól beszélt az amerikai Képviselőházban.
Halra magyar! 400 milliós pályázat nyílik halfeldolgozók fejlesztésére
Kiemelt lehetőség mikro-, kis- és középvállalkozások, őstermelők, családi gazdálkodók és halfeldolgozással foglalkozó induló cégek számára.
Az áremelkedés szorításában - A délkelet-európai kiskereskedelmi bojkott tanulságai
2025 elején több országban civil bojkottok indultak az elszabaduló élelmiszerárak miatt.
A piacok bosszúja: késik de nem múlik
Más országok hasonló teljesítménnyel egy gyenge B-besorolásra lennének csak jók, valahol a feltörekvő gazdaságok szintjén - erős kijelentés az USA adósságáról, de igaz lehet. A...
The pos
Masszív emelkedés jöhet a kriptopiacon - egy itthon egyedi befektetéssel maximalizálhatjuk a hozamot
Az elmúlt hetekben jelentős emelkedést produkált több kriptodeviza árfolyama is, ami az amerikai dollár gyengülése miatt bekövetkezett likviditásbővülésnek volt köszönhető. Mivel nyáron


- Az egész világ egyetlen vadászgépről beszél: azt mondják, a legmodernebb európai gépeket győzte le a J-10C
- Drámai időjárás-előrejelzés érkezett: ekkor robbanhat be a pokolian forró nyár Magyarországon
- Devizahiteles ügy: az Európai Bíróság ítélete önmagáért beszél
- Közeleg az újabb pusztító háború? – Kiadta a figyelmeztetést a hírszerzés
- Szép csendben építik le az embereket Magyarországon, most omlik össze a nagy béralku
Limit, Stop, vagy Piaci? Megbízások, amikkel nem lősz mellé!
Ismerd meg a tőzsdei megbízások világát, és tanulj meg profin navigálni a piacokon!
Divat vagy okosság? ETF-ek és a passzív befektetések világa
Fedezd fel az ETF-ek izgalmas világát, és tudd meg, miért válhatnak a befektetők kedvenceivé!
Katasztrófa Parajdon: fogad még valaha látogatókat a sóbánya?
Kritikus a helyzet Székelyföld egyik legnépszerűbb turistalátványosságánál.
Új világ az állampapíroknál – Hova áramlik a magyarok pénze?
A fix kamatra vagy a változóra esküsznek a befektetők?
Száj és körömfájás: már látni a fényt az alagút végén
Fellélegezhetnek az állattenyésztők?
Ügyvédek
A legjobb ügyvédek egy helyen