Idejét múlta az utóbbi évtizedekben kialakult üzleti logika, miszerint a termelési mennyiség maximalizálása mellett a lehető legjobban le kell szorítani a fajlagos költségeket. Ez a filozófia ugyanis nem csak túltermeléshez vezetett, hanem a minőség rovására is ment. Éppen ezért az egészségesebb termékek térnyerésének elősegítéséhez a minőség központú élelmiszergyártást tűzte zászlajára az HonestFood non-profit szervezet, amelynek eredettörténete a tavalyi Portfolio Agrofood konferencián indult. A rendezvény idei kiadása ismét vendégül látja a hazai élelmiszeripar vezető szakértőit, akik egyebek mellett az egészséges élelmiszerek témáját is részletesen tárgyalják.
A Nestlé a vártnál jobb első negyedéves növekedést ért el az áremeléseknek köszönhetően, miközben a vállalat szerint az amerikai vámok közvetett hatása egyelőre bizonytalan.
Az Egyesült Államokban 2026 végéig betiltják a kőolaj-alapú mesterséges színezékek használatát az élelmiszerekben, helyettük természetes alternatívákat kell alkalmazni a gyártóknak - számolt be a Cnbc. A szakértők véleménye megoszlik a mesterséges színezékek káros hatásairól; Frederic Bertley, a Tudományos és Ipari Központ vezetője szerint nincs olyan kutatás, amely bizonyítaná, hogya színezékek károsak lennének az emberekre.
Az Egyesült Államok kormánya betilt több, széles körben használt szintetikus élelmiszerszínezéket - jelentette be Robert F. Kennedy Jr. egészségügyi miniszter kedden, aki Donald Trump amerikai elnök jelszaván egyet csavarva újból egészségessé tenné Amerikát.
Döbbenet és a lesújtottság érzése kíséri az állattenyésztési ágazatban a száj- és körömfájás járvány felbukkanását, a kiutat pedig az jelentheti, hogy a szereplők felismerik: a járványvédelmi szigor a szarvasmarha-tartásban is olyan feltételeket kíván, amelyek a sertés- és baromfiágazatban mára általánossá váltak – mondta el a Portfolio-nak Hollósi Dávid, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának ügyvezető igazgatója. A szakértő szerint a járvány közvetlen kára mellett jelentős erkölcsi kárral is számolni kell, valamint nem biztos, hogy minden érintett telepen újrakezdődik a munka. A jelenlegi helyzetben indokolt lenne az Állattartó Telepek Korszerűsítését szolgáló, már beadott pályázatok módosítása is. Hollósi Dávid beszélt arról is, hogy kik azok, akik túlzottan opportunisták a sokat ígérő élelmiszeripari pályázatokon, és úgy vélte: a szántóföldi növénytermesztésben eljött a „csendes konszolidáció” kora.
Több mint fél évszázadnyi hamis biztonságérzet után jelent meg újra Magyarországon a ragadós száj- és körömfájás, ami nemcsak az állattenyésztési ágazatot, de az állategészségügyi hatósági rendszert és az élelmiszeripar szereplőit is fokozott nyomás alá helyezte. Bár közvetlen károk eddig négy magyarországi szarvasmarhatelepen keletkeztek, az érintett körzetekben életbe lépett tilalmak miatt a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások, ami miatt napról napra nőnek a közvetett gazdasági veszteségek is. A helyzetet még tovább bonyolítja, hogy folyamatosan változnak az exportpiacok korlátozásai is, ami állandó újratervezésre kényszeríti a magyar élelmiszer-termékpálya szereplőit. Az Alapvetés podcast műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke segít feltérképezni, hogy mekkora kár keletkezett eddig és mi jöhet még.
A Reuters közölte, hogy Oroszország azt tervezi, hogy egy lefoglalt és állami irányítás alá helyezett amerikai vállalat segítségével támogatja az orosz hadsereg ellátását. A lap szerint ez súlyos veszélyt jelent Moszkva és Washington potenciális közeledésére.
A Pécsváradon alapított Aranycipó Kft. több mint 30 éve készít magas minőségű pékárukat. A családi vállalkozás napjainkban megfelel a legmagasabb élelmiszeripari sztenderdeknek, miközben hagyományos kézműves technikákat is alkalmaz. A cég jelenleg több mint 20 kemencével rendelkezik, és közel 150 féle termékének elkészítésében 270 munkatárs vesz részt.
620 forintos célárral vételre ajánlja az Opus Global részvényeit az MBH Bank legfrissebb elemzésében, amit a cég éves jelentésére reagálva publikált.
Kihívásokkal teli év volt a tavalyi az Opus Csoport vállalatai számára, de a bevételek csökkenése mellett az EBITDA kismértékben emelkedni tudott 2024-ben, elsősorban az energetika üzletágnak köszönhetően – derül ki a társaság ma reggel publikált éves jelentéséből. A tavalyi rekord adózott eredmény után a vállalat megemeli osztalékát, és újabb sajátrészvény-vásárlásról döntött az igazgatóság.
A német ipari termelés februárban a vártnál nagyobb mértékben, 1,3 százalékkal csökkent az előző hónaphoz képest közölte hétfőn reggel a német statisztikai hivatal.
Gyakran szokták mondani a szakértők, hogy Magyarországot az adottságai alapján agrárországnak tekinthetjük, melynek egyik oka az, hogy területének több mint fele mezőgazdasági terület. Az is sokszor elhangzik, hogy például a kukoricából, legalábbis a jobb években, akár kétszer annyit állítunk elő, mint amennyi a belső szükséglet, így bőven jut exportra is. A számok azonban azt is mutatják, hogy a magyar GDP lényeges szelete a szolgáltató szektorból és az iparból származik. De akkor most agrárország vagyunk vagy sem? Erre a kérdésre keressük a választ az Alapvetés új műsorában Madár Istvánnal, a Portfolio vezető makrogazdasági elemzőjével.
Kéz a kézben jár a Portfolio egymás követő napokra tervezett két agrárcsúcstalálkozója, amelyek a fenntarthatóság témakörére és az élelmiszeripari vállalatokat érintő legfontosabb kérdésekre fókuszálnak. A bőrünkön évről évre érezhető éghajlatváltozás és a jelenlegi állategészségügyi vészhelyzet még aktuálisabbá teszi mind a Portfolio Agrofood, mind a Portfolio Agrofuture 2025. évi, május 20-21-én Kecskeméten sorra kerülő kiadását.
Szlovákiában aggodalom övezi a tejtermékek ellátását, miután a bakai tejüzemben megjelent ragadós száj- és körömfájás fertőzés miatt a tejkínálat harmada kiesett. A vásárlók már megkezdték a tartós tej felhalmozását, miközben az áremelkedés veszélye is fenyeget - közölte az Új Szó.
Alig hagytuk magunk mögött az árstop időszakát, megérkezett az árrésstop. A termékek széles körére kiterjedő intézkedéssel kényes egyensúlyozás kezdődik: meddig lehet fenntartani az árrésstopot úgy, hogy ne legyen nagy boltbezárási hullám?
Bár az elmúlt időszakban kicsit romlott az agrárium helyzete, finanszírozás szempontjából még mindig kiemelt fontosságú partnerei a bankszektornak - hangzott el a Portfolio Csoport Agrárium 2025 konferencián. A szakemberek beszéltek arról is, hogy az állattatásban és az élelmiszeriparban komoly lehetőségek vannak, ez utóbbinál most lehetőség nyílik a korábbi sok éves lemaradások behozására, de szóba került az is, hogy a következő években sokkal nagyobb fokú előre tervezésre lesz szüksége az ágazat szereplőinek, illetve kiemelt fontosságú lesz a tartalékok képzése. A szakértők ugyanakkor jelezték, hogy a támogatások kifizetésének időbeli eltolódása komoly nagyobb problémát okozhat az ügyfeleknél.
Gyorsan kimerült a 250 milliárd forintos keretösszeg.
Fontos euróövezeti adatok érkeznek ma.
Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború legfontosabb híreivel.
Mondjuk az sem biztos még, hogy lesz tárgyalás.
Játékosság, kreativitás és pozitív hozzáállás a kulcs a Munch és a Maradék nélkül csapata szerint.
A háború kezdete óta nem találkozott az ukrán és az orosz vezető.
Az OTP lehet a nap nyertese?
