Már a németek is kevesebb csokinyulat esznek

2025. április 14. 17:14 | Portfolio

Már a németek is kevesebb csokinyulat esznek

A német édességgyártók 2025-re 5%-kal kevesebb, mintegy 228 millió csokoládényulat gyártottak húsvétra, amit elsősorban a megemelkedett kakaóárak okoztak. A termékek közel felét Németországban fogyasztják el, a többit exportálják, miközben a gyártók egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a fenntartható kakaótermesztésre - közölte az ESM kiskereskedelmi szakportál.

Bejött a Nutella fagylalt, jól ment a Ferrerónak

2025. február 17. 15:23 | Portfolio

Bejött a Nutella fagylalt, jól ment a Ferrerónak

A Ferrero csoport jelentős, 8,9%-os forgalomnövekedést ért el a 2023/2024-es pénzügyi évben, elsősorban termékfejlesztéseknek és a bővülő termékkínálatnak köszönhetően. A vállalat 18,4 milliárd eurós bevételt realizált, miközben fokozta beruházásait és új piacokra lépett be - számolt be a Retail Detail.

Ikonikus, több mint 150 éves édességgyár zárt be Budapesten

2025. január 03. 09:09 | Portfolio

Ikonikus, több mint 150 éves édességgyár zárt be Budapesten

A Roshen Corporation, Ukrajna egyik legnagyobb édességgyártója, bezárta budapesti Bonbonetti üzemét. Ez már a második gyárbezárás, amelyet a vállalat Magyarországon végrehajtott. A lépés hátterében a csökkenő termelés és a nyereség elmaradása áll - tudósított az Interfax.

Szalmonella: az utolsó pillanatban jelzett a riasztási rendszer

2022. július 09. 10:00 | Braunmüller Lajos

Szalmonella: az utolsó pillanatban jelzett a riasztási rendszer

Egy zsíros emulgeálószer, egy zsíros közeget kedvelő, egyébként nem túl gyakori kórokozó és egy egyelőre még nem tisztázott mulasztás kellett az idei év eddigi legkomolyabb élelmiszer-botrányához, amelynek során szalmonellával fertőzött lecitin került Magyarországról egy neves belga csokoládégyárba. A balszerencsék sorozatának végül a jól működő uniós riasztási rendszer vetett véget, amely megakadályozta, hogy a veszélyes termék eljusson a fogyasztókhoz.

Kisebb már a fagyizás kockázata Magyarországon, de a koronavírus ezt is felbolygatta

2020. augusztus 15. 08:29 | MTI

Kisebb már a fagyizás kockázata Magyarországon, de a koronavírus ezt is felbolygatta

Mivel sok helyen már zárt láncon keresztül jutnak el a hűsítő édességek a magyarországi cukrászdákba, ezért a korábbi éveknél kisebb az ételfertőzés okozta kockázat, de a koronavírus miatt most is oda kell figyelni a fagylaltozók környékén – írja a szombati Magyar Nemzet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzési tapasztalatai alapján.

2014. december 15. 14:20 | Portfolio

Így születik meg a legnagyobb magyar édesipari vállalkozás

Összesen három és félmilliárd forintos beruházásban létesített ostyaüzemet Rétságon a dunakeszi székhelyű Urbán és Urbán Kft. A cég a fejlesztéssel a legnagyobb magyarországi, magyar tulajdonú édesipari vállalkozássá vált, a Nógrád megyei városban harminc embernek adnak munkát.

Részletes keresés