2024. december 19. 16:18 | Portfolio
A dubai csokoládé, amely világszerte népszerű édességgé vált pisztáciakrémmel kevert ropogós, cérnaszálformájú tésztájának köszönhetően, most a német hatóságok figyelmének középpontjába került. A baden-württembergi élelmiszer-ellenőrző hatóságok vizsgálata során kiderült, hogy a termék több szempontból is kifogásolható, ami országos szintű ellenőrzéseket vonhat maga után - számolt be a Telex.
2024. december 05. 08:35 | Portfolio
Az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, derül ki egy új kutatásból. A tanulmány szerint a heti ötszöri étcsokoládé fogyasztás akár 21%-kal is mérsékelheti a betegség kialakulásának esélyét, míg a tejcsokoládé esetében nem tapasztaltak ilyen pozitív hatást. A kutatók hangsúlyozzák, hogy további vizsgálatok szükségesek az eredmények megerősítéséhez - tudósított a The Guardian.
2024. november 14. 16:24 | Portfolio
A svájci Lindt csokimárka valószínűleg mindenki szemében úgy él, mint egy minőségi desszert, amely okkal jóval drágább más hasonló termékeknél. Egy az Egyesült Államokban zajló fogyasztóvédelmi per most alaposan meg fogja tépázni ezt a renomét, hiszen a cég ügyvédjei lényegében beismerték: üres reklámszöveg az egész - írja a Telex.
2024. augusztus 27. 08:51 | Portfolio
Svájci tudósok egy új módszert kísérleteztek ki, amivel a kakaónak nem csak a babját, de más részeit is feldolgozhatják, ráadásul az ebből készült csokoládéhoz cukrot sem kell felhasználni, írja a BBC.
2024. augusztus 15. 16:16 | Portfolio
A Bahlsen, Németország egyik legismertebb kekszgyártó vállalata, nemrégiben bocsánatot kért, miután egy új tanulmány feltárta, hogy a cég a náci időszakban a korábban feltételezettnél jóval több kényszermunkást alkalmazott - tudósított a The Guardian.
2024. augusztus 01. 10:06 | Portfolio
Egy friss kutatás szerint a sokak által kedvelt étcsokoládé ólommal és kadmiummal szennyezett. Ezek az idegmérgező fémek súlyos egészségügyi problémákhoz vezethetnek, különösen a gyermekek esetében - írta meg a CNN.
2024. július 04. 13:10 | Portfolio
2024 májusában a kakaó és a csokoládépor fogyasztói ára az Európai Unióban mintegy 6,3 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban, az árnövekedés üteme azonban már láthatóan lassul. A rendkívüli drágulás hátterében több tényező áll, amelyek közül néhány már hosszabb ideje befolyásolja a piacot - derült ki az Eurostat friss adataiból.
2024. május 23. 16:59 | Portfolio
Az Európai Unió trösztellenes hatóságai 337,5 millió eurós bírságot róttak ki a Mondelēzre azért, mert a cég akadályozta az uniós országok közötti kereskedelmet, ezzel megsértve a versenyjogi előírásokat - jelentette a Checkout.
2024. március 26. 15:26 | MTI
Megvásárolja a Boci, a Melba és a Párizsi kocka védjegyeit a Cerbona a Nestlétől, amely a Szerencsi Édesipari Vállalattal együtt vette meg a márkákat a privatizáció során, 1991-ben.
2024. március 25. 15:45 | Portfolio
Azt hihetné az ember, hogy csak az AI-őrület főkolomposainál és a kriptodevizák világában lehet elképesztő árfolyamalakulásokat látni - ez azonban közel sem igaz, az árupiac is tartogat finoman szólva is érdekes grafikonokat, a kakaó jegyzése például gyakorlatilag úgy néz ki, mintha a vonaldiagram átszúrná felfelé a grafikont. De mi áll a háttérben?
2024. március 05. 19:01 | Portfolio
Az elmúlt hónapokban többször is beszámoltunk arról, hogy a kakaó ára rekordmagasságba emelkedett. Ha eddig voltak is kétségeink afelől, hogy a csokoládégyártók lenyelik-e az áremelkedést, vagy áthárítják, most már nem kell találgatnunk: a világ egyik vezető csokigyártójának, a Lindtnek a bevétele és a profitja is nagyot emelkedett, nagyrészt azért, mert áthárították az alapanyagok áremelkedésének nagy részét.
2024. március 03. 16:00 | Portfolio
Elképesztőt emelkedett az utóbbi időszakban a kakaó ára, nem véletlen, hogy egyre több édességgyártónak lépnie kellett a népszerű élvezeti cikknél: sok esetben csökkentik a csokoládé kiszerelését, és egyre több esetben a csokoládé alapanyagát, a kakaót veszik ki az egyenletből.
2024. február 09. 08:41 | Portfolio
Miután szerdán soha nem látott magasságba ért a kakaó árupiaci jegyzése, nagyon nem úgy néz ki, hogy csillapodna a helyzet az édességek egyik fő összetevőjének számító terméknél: tegnap még tovább ralizott az ár, ugyanis egyre komolyabbak a félelmek, hogy a száraz időjárás és a szélsőséges viszonyok jelentős kárt okoznak a nyugat-afrikai termésben.
2024. február 04. 18:00 | Mohos Kristóf
A kakaó ára 46 éves csúcsra emelkedett a héten, mivel egyre nagyobb az aggodalom a piaci szereplők körében, hogy Nyugat-Afrikában a megszokottnál nagyobb hatást kifejtő Harmattan passzátszél kiszáríthatja a kakaómezőket és csökkentheti az elefántcsontparti terméshozamot az áprilisi szüretidőszak során, ezzel jelentős nyomást gyakorolva a globális kakaókínálatra.
2023. október 24. 09:08 | Portfolio
A kakaó New York-i határidős jegyzése 44 éves csúcsra emelkedett a globális hiány és a megnövekedett kereslet miatt - írja a Bloomberg.
2023. szeptember 30. 15:01 | Portfolio
Az eddig is drága csokoládé még drágábbá válhat, ha Nyugat-Afrika új kakaótermése csalódás lesz – számol be a hírről a Bloomberg.
2023. július 13. 18:56 | MTI
Ismét leállították a gyártást a Ferrero belgiumi üzemében szalmonella-fertőzés gyanúja miatt - írta a La Libre Belgique című francia nyelvű belga lap csütörtökön.
2023. május 23. 16:05 | Portfolio
A világ legnagyobb kakaótermelője, Elefántcsontpart ritkán látott esőzéseket tudhat a háta mögött, ami a jelek szerint a vártánál magasabb termésszámot eredményezhet.
2023. április 03. 14:46 | MTI
Határérték feletti aflatoxin tartalom miatt visszahívják a Cachet márkanevű, 72 százalékos kakaóval készült mandulás étcsokoládét - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn az MTI-vel.
2023. április 03. 09:09 | Portfolio
A Nestlénél enyhül a nyersanyag-, szállítási és csomagolási költségekből eredő árnyomás, de ettől függetlenül az élelmiszeripari cég továbbra is emelni fogja az árakat - mondta Paul Bulcke elnök Finanz und Wirtschaft című svájci lapnak.
Plusz pénz jut gyógyszerekre és az MKIF koncessziójára.
Trump élesen kritizálta az ukrán elnököt a lassú válaszadás miatt.
Bejött volna Trump fenyegetőzése?
Sok kormánydöntési kísérletet láthattunk a régióban, de biztos, hogy ez volt a legfurcsább.
Így akar segíteni a traktorgyártóknak.
Sikerül majd átterelni a nehézgépjárműveket?
Hogy fogják kigazdálkodni a cégek?
Csokikülönlegességek hódítanak a tehetőseknél.
