Innen szép nyerni – Élelmiszeripar az árrésstop, a vámháborúk és a járványok szorításában

A Portfolio Agrofood 2024-ben indult útjára első alkalommal abból a megfontolásból, hogy a hazai élelmiszeripari vállalatok az általuk képviselt gazdasági súlyukhoz mérten saját rendezvény keretei között vethessenek számot a szegmenst foglalkoztató kérdésekről.

Az idei kiadás is rengeteg érdekességet tartogat: mindjárt az elején az élelmiszerpiaci trendek és prognózisok kerülnek terítékre, és bizony lesz mit megbeszélni, hiszen korántsem ideálisak a jelenlegi viszonyok.

Össztűz alatt

Előbb Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke az iparág helyzetét és kilátásait elemzi az árrésstop és a járványügyi vészhelyzet vetette árnyékban. Ez utóbbi hatásait elemzi mélyebben Gyuricza Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektora, Tarpataki Tamás, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára pedig a globális vámháború agrárgazdasági összefüggéseiről tart előadást.

Mindezek fényében kíséri majd minden bizonnyal kiemelt figyelem az ezt követő kerekasztal-beszélgetést, ahol a hazai élelmiszeripari vállalkozások értékesítési lehetőségeiről és az exportfejlesztési irányokról osztják meg gondolataikat vezető szakértők Friedrich László, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem tanszékvezetőjének moderálása mellett:

• Cseh Tibor András, főtitkár, Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége
• Éder Tamás, elnök, Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége
• Giczi Gergely, ügyvezető-helyettes, Agrármarketing Centrum
• Ruck János, vezérigazgató, Gallicoop
• Tarpataki Tamás, helyettes államtitkár, Agrárminisztérium

Arató Gábor

ügyvezető igazgató

Manupackaging Magyarország

Ásványi Balázs

dékánhelyettes

Széchenyi István Egyetem

Balog Zsolt

ügyvezető

Supp.Li

Bán Zoltán

vezérigazgató

Net Média (Portfolio Csoport)

Bori Tamás

elnök-igazgató

Nagykun 2000 Mezőgazdasági Zrt.

Demeter Zoltán

agrárüzletág vezető

K&H Csoport

Ecsedi István

főosztályvezető

Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság

Éder Tamás

elnök

Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége

Fábri Ágnes

HR vezető

Gallicoop Vállalatcsoport

Friedrich László

intézetigazgató, tanszékvezető, egyetemi tanár

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Giczi Gergely

ügyvezető-helyettes

Agrármarketing Centrum

Göndöcs Viktor

stratégiai vezérigazgató-helyettes

Prohuman

Gyuricza Csaba

rektor

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Haidu Katalin

anyagáram igazgató

MOHU

Hazafi László

programigazgató

Portfolio / agrárszektor.hu

Herczeg Andrea

alapító

Csak a Mentes

Hitka Géza

központvezető, egyetemi docens

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Kántor Gyöngyi

HR igazgató

Master Good cégcsoport

Kiss Attila

kutatóprofesszor, innovációs dékán-helyettes

Széchenyi István Egyetem, Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar

Kozák Tamás

főtitkár

Országos Kereskedelmi Szövetség

László Róbert

ügyvezető

Logbord 2021

Leskó Tamás

üzleti ügyvezető igazgató-helyettes

Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány

Nagy Miklós

szakmai titkár

Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség

Nagyné Legény Ildikó

elnök

MAGOSZ Gazdasszony Tagozat

Németh Krisztián

adat és adatelemzési igazgató

Auchan Magyarország

Orosz Beáta

ügyvezető

Béta Fresh

Páger Zsolt

projektigazgató

Hungast Csoport

Pleva György

igazgató

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság

Rédei István

elnök-vezérigazgató

Co-op Star

Rigó Csaba Balázs

elnök

Gazdasági Versenyhivatal

Ruck János

vezérigazgató

Gallicoop

Sipos Kitti

tanúsítási részlegvezető

Biokontroll Hungária

Szabolcs Péter

ügyvezető-tulajdonos, Amurex Gm Hungária

elnök, Nemzeti Agrárgazdasági Kamara mentes munkacsoport

Szécsényi Tamás

igazgató

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Szerdahelyi Róbert

kis- és középvállalati igazgató/KKV Igazgatóság

Erste Bank

Szilágyi Péter

kockázatkezelési vezető

Coface

Szólláth Tibor Zoltán

Hajdú Bihar megyei elnök

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Szőke Szilvia

értékesítési igazgató

LC Packaging

Takáts Zsolt

ügyvezető igazgató

Raiffeisen Bank

Tarpataki Tamás

helyettes államtitkár

Agrárminisztérium

Tóth Ágnes

vezérigazgató

Prohuman

Traier Csaba

kereskedelmi igazgató

Bennovum

Varga Péter Miklós

főtitkár

Cibus Hungaricus Alapítvány

Vörös Attila

ügyvezető igazgató

Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége

ÖSSZES ELŐADÓ 

Hatóság típusú találkozások

A program egyik hangsúlyos blokkja az új Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal (NKFH) és az élelmiszeripar finanszírozási helyzetével foglalkozik. Előbbi belépésével a kereskedelempolitikai és fogyasztóvédelmi rendszert szeretnék összehangoltabbá tenni, miközben az új hatóság megjelenése alkalmazkodásra készteti a szereplőket. Éppen ezért hiánypótló az a beszélgetés, ahol az NKFH, a Nébih és a GVH hatásköreit veszik górcső alá az alábbi megszólalók Szécsényi Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara igazgatójának moderálásával:

• Ecsedi István, főosztályvezető, Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság
• Kozák Tamás, főtitkár, Országos Kereskedelmi Szövetség
• Nemes Imre, elnök, Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
• Rigó Csaba Balázs, elnök, Gazdasági Versenyhivatal
• Vörös Attila, ügyvezető igazgató, Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége

A finanszírozási kérdéseknek külön panelbeszélgetést szentelünk Demeter Zoltán, a K&H Csoport agrárüzletág vezetőjének a hitelezési feltételek és a banki követelmények változásait tárgyaló felvezető előadását követően, az alábbi résztvevőkkel:

• Demeter Zoltán, agrárüzletág vezető, K&H Csoport
• Leskó Tamás, üzleti ügyvezető igazgató-helyettes, Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány
• Szerdahelyi Róbert, kis- és középvállalati igazgató/KKV Igazgatóság, Erste Bank
• Szilágyi Péter, kockázatkezelési vezető, Coface
• Takáts Zsolt, ügyvezető igazgató, Raiffeisen Bank
• Moderátor: Bán Zoltán, vezérigazgató, Net Média (Portfolio Csoport)

Galéria37 képAgroFood 2024

A fenti szekcióban egyebek mellett az alábbi kérdésekre keresik a választ szakértőink:

• Az NKFH létrejöttével hogyan változik a hatóságok élelmiszerlánc-ellenőrzési feladatköre?
• Melyek voltak a GVH eddigi legfontosabb élelmiszerpiaci vizsgálati tapasztalatai, és milyen további intézkedéseket tervez a hivatal?
• A rövid és hosszú távú finanszírozásnál milyen hitelkondíciókkal kalkulálhatnak az élelmiszeripari vállalkozások?

Ki és hogy fog itt dolgozni?

Ebéd után sincs megállás, egymást követik a jobbnál jobb témák. Előbb az élelmiszeripar munkaerőpiaci kihívásai kapnak reflektorfényt Tóth Ágnes, a Prohuman vezérigazgatójának szekciómegnyitóját követően.

A kulcstrendeket, valamint az aktuális szakképzési igényeket és potenciális munkaerőpiaci támogatásokat Göndöcs Viktor, a Prohuman stratégiai vezérigazgató-helyettesének moderálásával vitatja meg az alábbi szakértőgárda:

• Fábri Ágnes, HR vezető, Gallicoop
• Hitka Géza, központvezető, egyetemi docens, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
• Kántor Gyöngyi, HR igazgató, Master Good cégcsoport

Csomagolni, de hogyan?

Az egyre szigorodó fenntarthatósági követelmények közepette magától értetődik, hogy az élelmiszercsomagolás témaköre is saját szekciót kap. Igazán pezsgő eszmecserére van kilátás a vonatkozó szabályozási változásokról és a fenntartható csomagolási megoldásokról az alábbi szakemberek részvételével:

• Arató Gábor, ügyvezető igazgató, Manupackaging Magyarország
• Haidu Katalin, anyagáram igazgató, MOHU
• Nagy Miklós, szakmai titkár, Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség
• Szőke Szilvia, értékesítési igazgató, LC Packaging

• Moderátor: Kiss Attila, kutatóprofesszor, innovációs dékán-helyettes, Széchenyi István Egyetem, Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar

Önbeteljesítő jóslat

A hatékonyságnövelés hívószót már-már önbeteljesítő jóslatként szokás ismételgetni, ez azonban nagyobb valószínűséggel válik valóra, ha a zsolozsmázás mesterséges intelligencia alapú és digitalizációs fejlesztésekkel párosul. A szintlépéshez szükséges intézkedéseket az alábbi kérdések mentén vitatják meg a meghívott vendégek:

• Milyen digitalizációs fejlesztéseket érdemes végrehajtaniuk a hazai élelmiszergazdasági szereplőknek?
• A végrehajtott technológiai fejlesztésekkel hogyan gyűjthetnek működésükről megfelelő mennyiségű és minőségű adatokat a vállalkozások?
• Milyen szerepet tölthet be a mesterséges intelligencia az élelmiszeripari vállalatok hatékonyságának javításában?

Előbb az élelmiszerlogisztikában és -kereskedelemben alkalmazható technológiai megoldásokról tart előadást László Róbert, a Logbord 2021 ügyvezetője, majd dedikált kerekasztal-beszélgetésen ásunk a téma mélyére a rövid ellátási láncok kiépítésének lehetőségeinek vizsgálatával az AI és az adatfeldolgozás szerepének hangsúlyozásával.

A beszélgetés résztvevői:

• Balog Zsolt, ügyvezető, Supp.Li
• Orosz Beáta, ügyvezető, Béta Fresh
• Páger Zsolt, projektigazgató, Hungast Csoport
• Rédei István, elnök-vezérigazgató, Co-op Star
• Szólláth Tibor Zoltán, Hajdú Bihar megyei elnök, Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

A szekció moderátora: Varga Péter Miklós, a Cibus Hungaricus Alapítvány főtitkára.

Egy minden mentes slágertéma a végére

A programot igazi slágertémával zárjuk, hiszen a mentes élelmiszerek soha nem látott népszerűségnek örvendenek, nemutolsósorban a társadalom egyre nagyobb hányadát érintő ételérzékenységek és -allergiák miatt. Nem véletlen ugyanakkor az olyan, a tömegtermelést egészséges élelmiszerek előállítására átalakítani hivatott kezdeményezések térnyerése sem, mint pl. a tavalyi Portfolio Agrofoodon beindított Honest Food.

• Milyen fejlesztéseket kell végrehajtani a minőségi mentes élelmiszerek előállítása érdekében?
• Milyen jogszabályi előírások és szabványok vonatkoznak a mentes termékek gyártására?
• Milyen többletköltségeket, illetve üzleti előnyöket jelenthet a mentes élelmiszerek előállítása az iparági vállalkozások számára?

A fenti étlap csak ízelítő azon kérdésekből, amelyek napirendre kerülnek Herczeg Andrea, a Csak a Mentes alapítójának szekciómoderálása mellett.

Kiss Attila, a Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Karának innovációs dékán-helyettese előbb külön előadásban járja körül, hogy mennyiben van szó csupán divathullámról, majd a kapcsolódó fogyasztói igényekről, gyártástechnológiai fejlesztésekről, fő kutatási és innovációs irányokról neves szakemberek szólalnak meg a záró panelbeszélgetés alkalmával:

• Bori Tamás, elnök-igazgató, Nagykun 2000 Mezőgazdasági Zrt.
• Felkai Beáta Olga, helyettes államtitkár, Agrárminisztérium
• Sipos Kitti, tanúsítási részlegvezető, Biokontroll Hungária
• Szabolcs Péter, ügyvezető-tulajdonos, Amurex Gm Hungária, elnök, Nemzeti Agrárgazdasági Kamara mentes munkacsoport
• Traier Csaba, kereskedelmi igazgató, Bennovum

Ne maradjon le az év egyik legfontosabb élelmiszeripari eseményéről! Regisztráljon most a Portfolio Agrofood 2025-re, és ha az agrártechnológiák iránt különösen fogékony, maradjon még egy napot, vásároljon kombinált jegyet a Portfolio Agrofuture 2025-re is!

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Portfolio