Több mint fél évszázadnyi hamis biztonságérzet után jelent meg újra Magyarországon a ragadós száj- és körömfájás, ami nemcsak az állattenyésztési ágazatot, de az állategészségügyi hatósági rendszert és az élelmiszeripar szereplőit is fokozott nyomás alá helyezte. Bár közvetlen károk eddig négy magyarországi szarvasmarhatelepen keletkeztek, az érintett körzetekben életbe lépett tilalmak miatt a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások, ami miatt napról napra nőnek a közvetett gazdasági veszteségek is. A helyzetet még tovább bonyolítja, hogy folyamatosan változnak az exportpiacok korlátozásai is, ami állandó újratervezésre kényszeríti a magyar élelmiszer-termékpálya szereplőit. Az Alapvetés podcast műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke segít feltérképezni, hogy mekkora kár keletkezett eddig és mi jöhet még.
A MOHU Budapest pontosítja a szelektív hulladékgyűjtésre vonatkozó irányelveit: a kevésbé szennyezett pizzásdobozok és tejtermékek csomagolásai is kerülhetnek a papírhulladék közé, ami jelentős változás a korábbi ajánlásokhoz képest.
A Danone francia tejipari óriás átszervezi németországi termelési létesítményeit, és 2026 negyedik negyedévében bezárja ochsenfurti tejüzemét, miközben a fuldai telephelyre összpontosít a jövőbeni beruházásaival - közölte az ESM kiskereskedelmi szakportál.
Donald Trump amerikai elnök 20%-os vámot vezetett be az Európai Unióból származó termékekre, ami jelentősen érintheti az ír vaj és whiskey exportját az amerikai piacon - írta a Checkout.
Szlovákiában aggodalom övezi a tejtermékek ellátását, miután a bakai tejüzemben megjelent ragadós száj- és körömfájás fertőzés miatt a tejkínálat harmada kiesett. A vásárlók már megkezdték a tartós tej felhalmozását, miközben az áremelkedés veszélye is fenyeget - közölte az Új Szó.
A Nádudvari Élelmiszer Kft. több évtizedes múltra tekint vissza a magyar élelmiszeriparban. Bár a vállalat hivatalosan 2007-ben alakult, gyökerei az 1960-as és 70-es évekig nyúlnak vissza, amikor már működött a tejüzem és a húsüzem. A cég mára az élelmiszeripar meghatározó szereplőjévé vált, kínálatában hagyományos és egészségtudatos termékek egyaránt megtalálhatók.
Az Alföldi Tej Kft., a hazai tejipar meghatározó szereplője, újabb mérföldkövet ért el: már 11 terméke viseli a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet. Az évente 240 millió liter tejet feldolgozó vállalat elkötelezett a minőség és az innováció mellett, amelyet a KMÉ-védjegy is szimbolizál. „Ez a tanúsítvány kifejezi küldetésünket: a fogyasztók asztalára kizárólag a legmagasabb minőségű termékeket juttatni” – emelte ki Hang Csaba Lajos, az Alföldi Tej ügyvezető igazgatója. A védjegy nemcsak a fogyasztói bizalom erősítését szolgálja, hanem az Alföldi Tej pozícióját is tovább erősíti a magyar piacon.
A kaliforniai Raw Farm tejüzemének egyik nyers tej mintájában kimutatták a madárinfluenza vírusát, miközben az államban továbbra is emelkedik a megbetegedések száma. A vállalat, amely Kalifornia legnagyobb nyers tej termelője, önkéntes termékvisszahívást kezdeményezett - írja a New York Post.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a sajtokat ellenőrizték a Szupermenta programban. Találtak hibákat,de öt üzlet kiérdemelte a kiválóan megfelelt minősítést.
Nagyon felpörgött a zsugorinfláció a boltokban. Szűk két hét alatt olyan sok termékkel kapcsolatban tettek bejelentést a cégek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (Nébih), hogy azokkal érdemes egy újabb cikkben foglalkozni. Ezek között vannak magyar termékek és szezonális édességek is.
Az európai vajárak rekordmagasságba emelkedtek az elmúlt hónapokban, ami komoly kihívást jelent a pékek és cukrászok számára a karácsonyi szezon közeledtével. A magas csokoládé- és cukorárak mellett most a vaj drágulása is nehezíti a helyzetüket.
Egy harmadik amerikai tejipari dolgozó tesztje is pozitív lett madárinfluenzára, miután fertőzött tehenekkel érintkezett, és ő volt az első, aki légzési problémákkal küzdött - közölték csütörtökön amerikai tisztviselők.
Egy új dokumentumban a Világbank azt javasolja, hogy a gazdag országok a CO2-gazdag termékek, például a vörös húsok és a tejtermékek támogatására fordított milliárdokat a jövőben olyan éghajlatbarát termékekre költsék el, mint a baromfitenyésztők, a gyümölcs- és a zöldségtermesztők segítése. Az ajánlás egyike a bank számos javaslatának, amelyekkel a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazatból származó, az éghajlatot károsító szennyezés csökkentésére törekszik, mivel ezek a szektorok felelősek az üvegházhatású gázok globális kibocsátásának közel egyharmadáért.
A FINO-FOOD Kft. neve elsőre keveseknek ismerős, de a Magyar és Finom, a Hazai és Finom, valamint a Vegajó márkanevek talán már igen. Közös bennük, hogy mind a kaposvári cég termékei, amely 30 év alatt a magyar tejipar egyik jelentős szereplőjévé nőtte ki magát. Ebben jelentős szerepe volt annak is, hogy az alapító sikeresen tudta átadni a vállalat vezetését három gyerekének, akik közül többen is ígéretes nemzetközi karriert hagytak ott a családi vállalkozás kedvéért.
Folyamatosan nő az alternatív táplálkozást követők száma, 2050-re százmillió vegetáriánus lehet Európában. A legtöbb és leggyorsabb változás a laktózmentes, a vegán, a vegetáriánus és a cukormentes termékek piacán várható.
A Sole-Mizo Zrt., a Medifood Hungary Innovation Kft. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem konzorciuma a Széchenyi Terv Plusz program keretében 996,44 millió forint európai uniós, vissza nem térítendő támogatást nyert tejfehérje-alapú élelmiszer fejlesztésére - közölte a Sole-Mizo Zrt. pénteken.
Három halálos áldozatról szólnak a hírek.
További szankciókat sürget.
Közel százmilliárd forintot vitt haza egy év alatt az éllovas.
Kim Dzsongun kiakadt, fejeknek kell hullani.
Fellélegezhetnek az állattenyésztők?
A gyepek és méhlegelők körül mindig forró a hangulat, de a tét sokkal nagyobb a lakók igazánál.
Körvonalazódik, mihez kezdtek a magyarok a felszabaduló megtakarításaikkal.
