Napi kilenc kamion sajtot adnak fel exportra – így erősíti piaci pozícióit a Kőröstej

2025. december 22. 11:00 | Erdei Gabriella

Napi kilenc kamion sajtot adnak fel exportra – így erősíti piaci pozícióit a Kőröstej

Orvosból lett sajtexportőr, majd a hazai tejipar egyik legfontosabb szereplője: Riad Naboulsi története egyszerre szól vállalkozói bátorságról, pénzügyi fegyelemről, és arról, hogyan lehet magyar tejből világszinten is jegyzett márkákat építeni. A Kőröstej ma már négy üzemben mintegy 500 ezer liter tejet dolgoz fel naponta, több mint 65 országba szállít, és exportteljesítménye önmagában a teljes magyar kivitel egy ezrelékét adja. A növekedés ugyanakkor komoly forgótőke- és beruházásigénnyel jár, amit a vállalat hosszú ideje szoros banki partnerséggel kezel. Boros Zoltán, az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának nagyvállalati ügyfelekért felelős igazgatója szerint a Kőröstej sikerének kulcsa az erős exportorientáció, a magas hozzáadott értékű sajtkínálat és a fegyelmezett költséggazdálkodás – ezekre a pillérekre épül az a fejlesztési pálya, amelynek következő állomásai már most körvonalazódnak.

Megkongatták a vészharangot: eltűnhet az olcsó trappista

2025. október 13. 11:05 | Portfolio

Megkongatták a vészharangot: eltűnhet az olcsó trappista

Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) szerint komoly kárt okoz a Magyar Élelmiszerkönyv trappista sajtra vonatkozó új fejezete, amely többek között előírja, hogy a trappista sajt kizárólag korong alakú lehet

Óriási változás jön a trappista sajtnál

2025. október 06. 17:56 | Portfolio

Óriási változás jön a trappista sajtnál

A Magyar Élelmiszerkönyv trappista sajtra vonatkozó új fejezete jelentős változásokat hoz a hazai sajtpiacon. A Tej Terméktanács szerint az új szabályozás kiszűrheti a hamisan trappistaként forgalmazott termékeket, miközben védi a minőségi hazai gyártást - közölte az Infostart.

Másfél éve tart a drágulás: ez okozza az élelmiszerek áremelkedését

2025. szeptember 25. 15:32 | Portfolio

Másfél éve tart a drágulás: ez okozza az élelmiszerek áremelkedését

18 hónapja tart az élelmiszerdrágulás világszerte, ami a hazai boltok polcain is érezteti a hatását. A dráguláshoz leginkább a marhahús, a növényi olajok, a vaj, a sajt és az őszibarack árának emelkedése járult hozzá. Ugyan a mostani áremelkedési ciklus hossza már elérte a történelmi átlagot, a mértéke még közel sem.

A külföldi befektető esete az Alföldi Tejjel - és a magyar állammal

2025. szeptember 20. 15:00 | Németh Balázs

A külföldi befektető esete az Alföldi Tejjel - és a magyar állammal

Egy nyáron született kormányrendelet, amely alig két hónapig volt érvényben, komoly hullámokat kavart a magyar befektetési piacon. Bár a szigorításokat hamar visszavonták, egyre több jel mutat arra, hogy a szabályozás valódi célja nem más volt, mint megakadályozni az Alföldi Tej Kft. külföldi kézbe kerülését. Mi történt valójában a görög Hellenic Dairies felvásárlási kísérletével, és milyen következményekkel járhat a történet gazdasági, szuverenitási és piaci szempontból?

Szigorú minőségellenőrzési folyamatot követel meg a gyártóktól a KMÉ-védjegy

2025. április 23. 11:00 | PR cikk

Szigorú minőségellenőrzési folyamatot követel meg a gyártóktól a KMÉ-védjegy

A Sole-Mizo Zrt. négy magyarországi gyárában évente 400 millió liter tejet dolgoz fel 1200 munkatárs közreműködésével, és már hat termékük viseli a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet, amely szigorú minőségellenőrzési folyamatot követel meg. A vállalat háromféle UHT tejjel, kétféle trappista sajttal és egy félzsíros rögös túróval nyerte el a tanúsítványt, és további termékekre is szeretnék kiterjeszteni a minősítést. A védjegy nemcsak a fogyasztók bizalmát erősíti, de a gyártók számára is előnyös, hiszen bizonyítja a kiemelkedő minőséget.

Tízmilliárdokba kerülhet a száj- és körömfájás, napról napra nő a veszteség

2025. április 17. 12:00 | Portfolio

Tízmilliárdokba kerülhet a száj- és körömfájás, napról napra nő a veszteség

Több mint fél évszázadnyi hamis biztonságérzet után jelent meg újra Magyarországon a ragadós száj- és körömfájás, ami nemcsak az állattenyésztési ágazatot, de az állategészségügyi hatósági rendszert és az élelmiszeripar szereplőit is fokozott nyomás alá helyezte. Bár közvetlen károk eddig négy magyarországi szarvasmarhatelepen keletkeztek, az érintett körzetekben életbe lépett tilalmak miatt a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások, ami miatt napról napra nőnek a közvetett gazdasági veszteségek is. A helyzetet még tovább bonyolítja, hogy folyamatosan változnak az exportpiacok korlátozásai is, ami állandó újratervezésre kényszeríti a magyar élelmiszer-termékpálya szereplőit. Az Alapvetés podcast műsorában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének elnöke segít feltérképezni, hogy mekkora kár keletkezett eddig és mi jöhet még.

Részletes keresés