A német egészségügyi hatóságok hétfőn bejelentették, hogy koronavírusos fertőzötteket azonosítottak egy nemrégiben újra megnyitott alsó-szászországi étterem vendégei között, és már száznál több embert karanténba helyeztek. Az országban tovább emelkedett az igazolt fertőzöttek száma, megközelítette a 180 ezret.
"A válság előtt is túlkínálat jellemezte a hazai vendéglátást, ez most sokszoros túlkínálatba fokozódott Budapesten az idegenforgalom és ez üzleti vendéglátás, rendezvények leállásával" - mondta a Dining Guide gasztronómiai szaklapnak adott interjújában Zsidai Roy üzletember.
"Őszinte örömmel látjuk, hogy jóval a reményeink fölött teljesítenek az üzleteink a hétfői újranyitás óta" - mondta a Dining Guide c. gasztronómiai szaklapnak Lefkovics György, aki többek között a Tom George, a Bestia, a TOKIO és a Salt éttermek egyik tulajdonosa. A következő időszakban elsősorban a magyar vendégekre építenek, változhat az árképzés is.
A járványhelyzet miatti korlátozások feloldásával benépesülnek vidéken az éttermek, kávézók, a játszóterek, közparkok, az üzletek, fokozatosan nyitnak a szállodák is. A forgalom nő ugyan, de egyelőre csak töredéke a megszokottnak.
A japán állami műsorszolgáltató, az NHK egy videóval bizonyítja be, miért fontos az alapos kézmosás és milyen gyorsan tud terjedni a koronavírus egy étteremben.
A Restaurant Brands International vezérigazgatója, Jose Cil beszélt arról, hogy milyen feltételek mellett nyitják meg a vállalatcsoporthoz tartozó láncok, mint a Burger King, a Tim Horton és a Popeyes éttermeit.
A svájci éttermek arra kérik majd a látogatókat, hogy adják meg a nevüket és a telefonszámukat annak érdekében, hogy a koronavírus-fertőzés terjedését ellenőrizni tudják azután is, hogy az ország újranyit a nyolc hetes leállásból – írja a Bloomberg.
Müller Cecília az operatív törzs mai sajtótájékoztatóján a tegnapi biztonságis strandolás után ma a biztonságos étteremlátogatás szabályait magyarázta el.
Ma jelentették be Ausztriában, hogy a kormány milyen szabályok betartása mellett engedélyezi az osztrák éttermek újranyitását.
Voltam már nehéz helyzetekben, de ilyenben, hogy körülöttem egyik pillanatról a másikra minden összeomlik, még nem - vallotta be a Roadsternek adott interjújában Gerendai Károly üzletember, többek között a Costes tulajdonosa.
A Dining Guide gasztronómiai szaklapnak nyilatkozott a lehetséges újraindulásról Bíró Lajos, a Bock Bisztró és több más étterem séfje és tulajdonosa.
A COVID-19 krízis hazai éttermekre mért súlyos következményeinek csökkentése érdekében éttermi partnereinek megsegítéséért kéri a Wolt ételszállító cég a kormányt, hogy az éttermekből elvitellel és kiszállítással értékesített ételek ÁFA tartalmát a jelenleg érvényes 27%-ról, a helyben elfogyasztott ételek esetében is alkalmazott 5%-os adómértékre csökkentse - írja csütörtöki közleményében a Wolt.
A világszerte több mint 230 éttermet üzemeltető Vapiano SE közleménye szerint a járvány miatt drámai mértékben csökkent a bevétel és csaknem az egész lánc működését fel kellett függeszteni, miközben egy sor költség, köztük az alkalmazottak bére és az üzlethelyiségek bérleti díja változatlan.
Komoly hatása lesz az amerikai éttermekre és az ott dolgozókra a koronavírus terjedésének.
Kínában a koronavírus terjedése miatt a vendéglátóhelyek új módszerekkel kísérleteznek a kieső forgalom pótlása érdekében, több kínai nagyváros bárja is elindította a koktél házhozszállítási szolgáltatását. Más vendéglátóhelyek a házhozszállítás mellett a kiszállítási idősáv kiszélesítésével is kísérleteznek.
Kantin márkanéven új, prémium irodai étteremhálózat kiépítésébe kezd a Pomodoro egyik tulajdonosa az Albatros Catering és a Pastel étterem tulajdonosával. Első éttermük a Váci úti Advance Tower épületében már tavaly megnyílt, melyet továbbiak követnek majd. Az irodaépületekben nyíló éttermek helyszíneinek kiválasztásában a VLK Cresa segíti őket.
Scheer Sándor márciusban vásárolta meg a McDonald’s Corporation magyarországi vállalatában meglévő teljes tulajdoni érdekeltségét. Ez azt jelenti, hogy a McDonald’s magyarországi Developmental Licensee Partnereként valamennyi, a hazai hálózatot alkotó étterem az üzletemberhez került, így ő felel a piacért, beleértve a franchise partnerekkel való együttműködést is. A tulajdonos a Portfolio-nak elmondta: a jövőben még modernebb éttermeket, új és kibővített szolgáltatásokat szeretne megvalósítani, és a kisvárosokban is egyre több Meki lesz.
Az idén egy éttermi étkezésre átlagosan 2900 forintot szánnak a magyar vendégek fejenként, a hely kiválasztása előtt 72 százalékuk az interneten is tájékozódik, 60 százalékuk azonban ismerősei ajánlását tartja döntőnek.
Tovább terjeszkedik a Pizza Me: a magyar gyorsétteremlánc a tervek szerint egyre több üzletet nyit a szigorúan vett budapesti belvároson kívül. Szakértők szerint a város folyamatos terjeszkedésével egyre nagyobb igény mutatkozik a könnyen, helyben elérhető szolgáltatásokra a külső kerületekben is.
Keményen fogalmazott a munkaerőpiaci helyzetről egy friss interjúban Lizsicsár Miklós, a St. Andrea Étterem üzletvezetője.
Megkönnyebbültek a befektetők.
Folyamatosan frissülő hírfolyamunk.
A miniszterelnök bejelentéseit és tájékoztatóját élőben közvetítjük.
Innen azonban a cég szerint már csak felfelé vezet az út.
Nagyon sok az előtörlesztés.
Mostantól sosem szabad hátradőlni, mindig félni kell valami újnak a megjelenésétől.
Van még tartalék az OTP-sztoriban.
