2024. június 10. 10:35 | Portfolio
Májusban 4% volt az egy évre visszatekintő drágulás Magyarországon, ami gyorsabb áremelkedés, mint amit az előző hónapban láttunk, de alacsonyabb, mint amire az elemzők előzetesen számítottak. A szakértők szerint a következő hónapok tovább emelkedő inflációt hozhatnak.
2024. június 07. 14:55 | MTI
Javultak a magyarországi turisztikai cégek várakozásai májusban az egy évvel korábbihoz képest, optimizmus jellemzi az ágazatot erősen bővülő foglalkoztatással - közölte a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) a GKI Gazdaságkutató közreműködésével végzett legfrissebb felmérése alapján az MTI-vel pénteken.
2024. június 06. 19:19 | Portfolio
Spanyolország továbbra is a világ fine dining központja marad – írja a CNN a világ 50 legjobb étterméről megjelent, a The World's 50 Best Restaurants Academy szavazataiból összeállt 2024-es lista alapján.
2024. május 12. 06:20 | Nagy Károly
Fejenként 10 ezer forint az éttermekben az a lélektani határ, amit a vendégek még hajlandóak kifizetni. Felette azonban már átgondolják, hogy rendeljenek-e még egy desszertet vagy egy kávét. A vendégek megfontolt költekezését jelzi, hogy a szektor teljesítménye csak most érte el a Covid-válság előtti szintet. Kevesebb az étterem, mint a járvány előtt volt, és a dolgozók száma is csökkent a szektorban. Az emberek pedig ritkábban térnek be a vendéglátóhelyekre.
2024. május 09. 09:12 | MTI
Az év első három hónapjában 7,1 millió vendégéjszakát könyvelhettek el a magyarországi szálláshelyek, amely 14 százalékkal haladta meg a tavalyi negyedéves számokat. A Magyar Turisztikai Ügynökség csütörtöki közleménye szerint az első negyedéves számok alapján rekordév lehet az idei.
2024. május 02. 17:00 | Portfolio
A friss kutatás 7 éjszakás nyaralást hasonlított össze az Adria partján, illetve a Balatonnál egy pár, és egy négy tagú család esetében. Nyertesként a Balaton jött ki, de sok kategóriában elenyésző a különbség.
2024. április 18. 13:53 | Portfolio
Nagykanizsán nyitott új éttermet a Burger King. A Széchényi István tértől nem messze, a városi kórház mellett, a Teleki utcában található egységben az autósokat is kiszolgálják, így számítanak az M7 és a 7-es út átmenőforgalmára is - írja a cég.
2024. március 13. 08:31 | Portfolio
130. születésnapját ünnepli a Gundel Palota: a talán legismertebb magyar étterem több újítást is bevezet 2024-ben, de a gazdasági, piaci körülmények – a vendéglátószektor egészéhez hasonlóan – őket is érintik – hangzott el az üzemeltető Eventrend Group keddi sajtótájékoztatóján.
2024. március 06. 08:57 | Portfolio
Veszélyeztetheti a mentális egészséget, ha a spanyol vendéglátásban este 10 óra után is dolgoznak – jelentette ki Yolanda Díaz, Spanyolország baloldali munkaügyi minisztere. Az ellenzéki politikusok és az üzleti, turisztikai szövetségek hangos felhördüléssel reagáltak szavaira.
2024. január 17. 08:07 | MTI
A Szallas.hu adatai szerint 2023-ban az egy főre jutó átlagos foglalási ár éjszakánként 13 ezer forint volt, ami 17 százalékos emelkedést jelent 2022-höz viszonyítva, a régiók közül a Balaton, a települések között pedig Budapest, Siófok és Eger lettek 2023 legkedveltebb úti céljai.
2024. január 16. 17:43 | Portfolio
Komoly bürokratikus terhet kaptak a kocsmák, cukrászdák és a kis éttermek a nyakukba újévkor: egy január 1-jén élesedő jogszabály adatküldésre kötelezi őket - írja a Szabad Európa.
2023. december 29. 16:38 | MTI
Szilveszterkor a belföldi utazók körében Eger, Gyula, Szeged, Budapest és Pécs a legkeresettebb úti cél - ismertette foglalási adatai alapján a Szallas.hu az MTI-hez pénteken eljuttatott közleményében.
2023. november 08. 11:48 | Portfolio
A szokatlanul enyhe szeptemberi időjárás segített abban, hogy a belföldi vendégéjszakák száma már csak 1,2%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, azaz az elszálló árak és a recesszió miatt az ágazatot visszahúzó belföldi szegmens a gyógyulás jeleit mutatja – derült ki a KSH ma közzétett adataiból. A balatoni körzetben például 8,5%-kal több vendékéjszakát töltöttek el a magyarok, mint egy évvel ezelőtt. Közben a külföldiek által eltöltött vendékéjszakák száma továbbra is jócskán nő: 13,3%-os emelkedést mért a KSH, és ez az összes vendégéjszaka számát is 5,8%-os pluszba húzta az év kilencedik hónapjában.
2023. október 12. 07:27 | Portfolio
Bezár a Balaton egyik legjobb étterme, a Bib Gourmand minősítésű MÓR 24 - írják az étterem tulajdonosai egy Facebook-bejegyzésben.
2023. október 06. 21:54 | Reuters
Az amerikai éttermi szektor foglalkoztatási adatai visszatértek a járvány előtti szintre, ami jelentős mérföldkő a szabadidős és vendéglátóipar fellendülésében - derül ki egy pénteken közzétett jelentésből. A Bureau of Labor Statistics (BLS) szerint a szektorban foglalkoztatottak száma szeptemberben 61 ezerrel nőtt augusztushoz képest.
2023. október 05. 07:00 | Portfolio
Továbbra is növekszik a minőségi kávéfogyasztás Magyarországon, azonban az új idők új kihívásokat hoztak – mondta el a Portfolio-nak Szabolcsi Lajos, a Dallmayr Magyarország ügyvezetője. A szektor átalakulásával a vendéglátóiparban is egyre többen vezetnek be különféle innovatív technológiákat, amelyek az elmúlt években tapasztalható munkaerőpiaci problémákra is megoldást jelenthetnek. Mindeközben a minőség mellett az automatás üzletágban is egyre fontosabbá válnak a kapcsolódó szolgáltatások, a versenyképes ár fenntartása pedig ezen a területen is jelentős fejlesztéseket igényel. Véletlenül se a pohár mérete legyen kisebb vagy alacsonyabb a mögöttes szolgáltatás minősége, ez a stratégia ugyanis hosszú távon vissza fog ütni azokra, akik most ezzel nyernek piacot.
2023. szeptember 25. 13:17 | Portfolio
Több időre van szüksége a Gazdasági Versenyhivatalnak, ezért egy hónappal meghosszabbította a Booking.com ügyében a vizsgálati jelentéstervezet elkészítésének eredeti, vasárnapi határidejét.
2023. szeptember 21. 15:45 | Portfolio
Júliustól él a szállodák után a vendéglátóhelyekre vonatkozóan is a kötelező adatszolgáltatási rendszer, Szántó Krisztina, a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ programigazgatója egy interjúban magyarázta el, miért is van szükség erre.
2023. szeptember 05. 16:17 | MTI
Augusztusban kevesebb német vállalat nyilatkozott úgy, hogy áremelést tervez a következő három hónapban, mint júliusban - derül ki az ifo (ifo Institut - Leibniz-Institut für Wirtschaftsforschung an der Universität München e.V.) adataiból.
2023. szeptember 05. 10:30 | Nagy Károly
Visszaesett a beföldi vendégek száma a hotelekben, amit a külföldiek érkezése ellensúlyozott. Ennek ellenére a szállodák bevétele jelentősen nőtt, miután a szobaárakat is érdemben emelni tudták.
Az Unió ellen határozott a WTO.
A tengerszintre is hatással lehet a térségben.
Az ukrán elnök szerint sosem volt még ilyen súlyos a helyzet.
Az EU és a NATO is használatba venné az eszközöket.
Megjelent a Portfolio Checklist keddi adása: fókuszban a fiskális alkoholizmus.
A témák között mesterséges intelligencia, online játék, kriptós befektetési csalások.
Bekeményít az EU elnöke?
