A józan észnek ellentmond a sörtörvény a Sörszövetség szerint
Podcast

A józan észnek ellentmond a sörtörvény a Sörszövetség szerint

Bár a magyar sörfogyasztás növekedésnek indult 2024-ben, az iparág szereplői komoly kihívásokkal néznek szembe. A kisüzemi és nagyüzemi gyártók egyaránt küzdenek a magas energiaárakkal, a növekvő HR-költségekkel, a vendéglátóhelyek csökkenő számával és a piac átalakulásával. A szabályozási környezet is komoly vitákat generál, miközben az alkoholmentes és prémium sörök térnyerése új irányokat jelölhet ki a szektor számára. A hazai sörpiac helyzetét két érintettel, Kántor Sándorral, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatójával, és Szuda Jánossal, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnökségi tagjával beszéltük át a Portfolio Checklist hétvégi különkiadásában.
Ne maradj le az év legfontosabb retail eseményéről, hiszen a találkozó lehetőséget teremt a tapasztalatcserére, a kiskereskedelmi-szektor legnagyobb kihívásainak megvitatására!

Az elmúlt években a magyar söripart számos kihívás érte, amelyek jelentős hatást gyakoroltak a piac működésére. Kántor Sándor az adásban elmondta, hogy 2018 vége óta, amióta ő vezeti az intézményt, egyetlen jó évük volt: 2019.

Azóta minden egyes évben valami jött, valami váratlan, ami nagyon keményen érintette az ágazatot.

– fejtette ki a helyzetet. Szuda János elmondta, hogy ezek a nehézségek a kisüzemi sörfőzdék számára is abszolút fennállnak, sőt még fokozottabban, hiszen ott a méretgazdaságosság, a hatékonyság alacsonyabb, így gyakorlatilag egy növekvő piaci részesedés kellene ahhoz, hogy ezt profitábilisan élhessék meg. Információi szerint

"elég nagy arányban veszteségesek voltak az elmúlt években ezek a sörfőzdék, láthatóan problémákkal küszködnek."

A műsorban szóba kerültek az elmúlt évek sörfogyasztási trendjei is, az italcsomagolások visszaváltását előíró DRS-rendelet, illetve az is, hogy az import, sajátmárkás, alacsony minőségű sörök évről évre növekvő szeletet hasítanak le a hazai sörgyárak eladásaiból.

A sörgyárak és a kisüzemek képviselője az adásban részletesen elemezte a 2021-ben életbe lépett sörtörvényt, és az ekörül a mai napig megmaradó konfliktusos környezetet. A törvény célja az volt, hogy esélyt adjon a kisüzemi főzdéknek a piaci részesedésük növelésére, de ennek betartatása és ellenőrzése sok esetben problémákba ütközik.

Ez egy félresikerült törvény, ez így ebben a formájában nem tudja elérni azt, ami érdeke lenne a teljes sörágazatnak

– fogalmazott Kántor Sándor. Szuda szerint, ha a törvény betartatása maradéktalanul sikerülne, az segítené a kisüzemi főzdék beruházási kedvét is, hiszen „megvannak azok a technológiai lehetőségek, ami alapján el lehet érni jóval magasabb termelési mennyiségeket úgy, hogy egyébként nem kell kompromisszumot kötni a minőségben.”

Abban mindkét vendég egyetértett, hogy a vendéglátóhelyek megújítása és a piac szerkezetének átalakítása kulcsfontosságú lesz a jövőbeni növekedés szempontjából.

KÖVESS MINKET

Főbb részek:

  • Intro - (0:00)
  • Az elmúlt évek kihívásai - (1:57)
  • Sörfogyasztási kedv, trendek, vásárlóerő - (8:43)
  • Német diszkontláncok hatása a sörpiacra - (16:48)
  • A sörfogyasztás kultúrájának változása - (18:20)
  • A visszaváltós (DRS) rendszer értékelése - (30:53)
  • A sörtörvény körüli viták - (35:32)
  • Kocsmafejlesztési program - (53:58)

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images

további epizódok
Összkép

A világfelfordulás élhető

Felfordult világban élünk. Hozzászokhattunk az elmúlt hat évben, hogy a körülmények egyik pillanatról a másikra alapvető dolgok változhatnak meg teljesen. Mintha háborognának az Olümposz is

Kiszámoló

A PEG mutató

A részvényértékelés egyik legismertebb mutatója a P/E ráta, vagyis a részvény ára osztva az éves egy részvényre jutó eredménnyel. (Price/Earnings) Ez a mutató azt mutatja meg, hogy ha ma me

FRISS HÍREK
NÉPSZERŰ
Összes friss hír
Brüsszelben egyszerűen átlépik a magyar vétót, Európa integrációja felé fordulnak

Portfolió menedzser

Portfolió menedzser
Portfolio Építőipar 2025
2025. március 27.
Portfolio Retail Day 2025
2025. április 2.
Portfolio Vállalati Energiamenedzsment 2025
2025. április 8.
Digital Compliance 2025
2025. május 6.
Hírek, eseményajánlók első kézből: iratkozzon fel exkluzív rendezvényértesítőnkre!
Portfolio hírlevél

Ne maradjon le a friss hírekről!

Iratkozzon fel mobilbarát hírleveleinkre és járjon mindenki előtt.

Eladó új építésű lakások

Válogass több ezer új lakóparki lakás közül Budán, Pesten, az agglomerációban, vagy vidéken.

Díjmentes online előadás

Kisokos a befektetés alapjairól, tippek, trükkök a tőzsdézéshez

Előadásunkat friss tőzsdézőknek ajánljuk, összeszedünk, minden fontos információt arról, hogy hogyan működik a tőzsde, mik a tőzsde alapjai, hogyan válaszd ki a számodra legjobb befektetési formát.

Díjmentes előadás

Tőzsde kezdőknek: Hogyan ne égesd el a pénzed egy hét alatt!

Előadásunkon bemutatjuk a Portfolio Online Tőzsde egyszerűen kezelhető felületét, a számlatípusokat és a gyors kereskedés lehetőségeit. Megismerheted tanácsadó szolgáltatásunkat is, amely segít az első lépések megtételében profi támogatással.