Optimistábbak a vendéglátóhelyek és üzlethelyiségek tulajdonosai

2024. május 31. 10:29 | Portfolio

Optimistábbak a vendéglátóhelyek és üzlethelyiségek tulajdonosai

Az elmúlt évek megpróbáltatásai után az idei évben a javuló gazdasági helyzet és a turizmus fellendülése a vendéglátásból és kereskedelemből élők számára is nyugodtabb időszakot hozhat. Az üzlethelyiségek és vendéglátóhelyek tulajdonosai körében az idei év során egyre emelkedő arányban vannak azok, akik eladás helyett a bérbeadásban kérik ingatlanközvetítő segítségét - közölte a Duna House.

Lecsapott a NAV, repültek a bírságok

2024. május 09. 17:12 | MTI

Lecsapott a NAV, repültek a bírságok

A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) az elektronikus álláskereső platformok hirdetményei nyomán is vizsgálja, hogy a foglalkoztatók betartják-e a dolgozók bejelentésének szabályait - közölte a hivatal.

Szép csendben újabb  áremelés van az éttermekben

2024. április 04. 09:00 | Nagy Károly

Szép csendben újabb áremelés van az éttermekben

Egyre több vendéglátóhelyen már nem 10%-ra, hanem 12-15%-ra emelik az úgynevezett szervizdíjat. Miután a vállalatok már úgy érzik, hogy az ételek és italok árában lélektani határokhoz érkeztek, így alternatív módon, a szervizdíj emelésén keresztül hárítják át a költségeket a vendégekre.

Napelemeket telepítenek, korszerűsítik az energiafelhasználást a Gundelben

2024. március 13. 08:31 | Portfolio

Napelemeket telepítenek, korszerűsítik az energiafelhasználást a Gundelben

130. születésnapját ünnepli a Gundel Palota: a talán legismertebb magyar étterem több újítást is bevezet 2024-ben, de a gazdasági, piaci körülmények – a vendéglátószektor egészéhez hasonlóan – őket is érintik – hangzott el az üzemeltető Eventrend Group keddi sajtótájékoztatóján.

A vártnál nagyobbat botlott az amerikai kiskereskedelem

2024. február 15. 14:39 | Portfolio

A vártnál nagyobbat botlott az amerikai kiskereskedelem

Az amerikai kiskereskedelmi és vendéglátóipari szolgáltatások forgalma 2024 januárjában 0,8 százalékkal csökkent az előző hónaphoz képest, és összesen 700,3 milliárd dollárt tett ki. Bár ez csökkenést jelent, az adatok 2023 januárjához képest 0,6 százalékos növekedést jeleznek – derül ki az Egyesült Államok Népszámlálási Hivatalának friss adataiból.

Bezárási hullám után állnak talpra az éttermek: jön az olcsó külföldi munkaerő a szektorba

2024. január 15. 15:00 | Nagy Károly

Bezárási hullám után állnak talpra az éttermek: jön az olcsó külföldi munkaerő a szektorba

A bezárási hullámot követően az energiakrízis egyértelműen enyhült, az inflációs szorítás csökkent, de a kereslet még nem az igazi a vendéglátóhelyeken, miután a lakosság reáljövedelme tavaly nagyot esett. Az emelkedő költségek fedezése miatt idén kétszámjegyű áremelésre lenne szükség, de ezt a piaci szereplők többsége nem igazán meri meglépni.

Állati eredetű fehérje volt a vegán ételekben - lépett a hatóság

2023. november 23. 10:29 | MTI

Állati eredetű fehérje volt a vegán ételekben - lépett a hatóság

Házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 13 készétel, öt pizza, öt hamburger és három snickers szelet került a Szupermenta asztalára. Hat vendéglátó egységben helyszíni ellenőrzés is történt: négy esetben eljárást indítottak a szakemberek, egy vállalkozás tevékenységét pedig nyár elején ideiglenesen felfüggesztették.

Belecsapott a Dreher söreibe a GVH, direkt szűkült a paletta

2023. október 17. 10:10 | Portfolio

Belecsapott a Dreher söreibe a GVH, direkt szűkült a paletta

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) 12 millió forint bírságot szabott ki a Dreher Sörgyárak Zrt.-re, miután egy vizsgálat során szabálytalanságokat tártak fel. A GVH kimutatta, hogy a sörgyár a tilalom ellenére olyan szerződéseket kötött vendéglátóhelyekkel, amelyek szinte kizárólagosságot eredményeztek azok sörválasztékában.

Döntött a GVH: megszűnik az eljárás HelloPay fizetőterminálok üzemeltetőjével szemben

2023. szeptember 22. 11:19 | Portfolio

Döntött a GVH: megszűnik az eljárás HelloPay fizetőterminálok üzemeltetőjével szemben

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) lezárta a vizsgálatot a HelloPay fizetőterminálok üzemeltetőjével szemben, mert a versenyfelügyeleti eljárás megindításakor feltételezett jogsértés nem volt egyértelműen bizonyítható. A céget a GVH korábban két alkalommal is elmarasztalta, aminek hatására a HelloPay módosította a borravaló-választási gyakorlatát - derül ki a hatóság közleményéből.

Kiderült, miért van szükség az éttermekben a megfigyelőrendszerre

2023. szeptember 21. 15:45 | Portfolio

Kiderült, miért van szükség az éttermekben a megfigyelőrendszerre

Júliustól él a szállodák után a vendéglátóhelyekre vonatkozóan is a kötelező adatszolgáltatási rendszer, Szántó Krisztina, a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ programigazgatója egy interjúban magyarázta el, miért is van szükség erre.

Sokan örülhetnek, az utolsó pillanatban döntött könnyítésről a kormány

2023. június 27. 01:09 | Portfolio

Sokan örülhetnek, az utolsó pillanatban döntött könnyítésről a kormány

Tegnap este rendeletben módosította a turisztikai törvény adatszolgáltatási kötelezettségre vonatkozó elvárásait a kormány. Eszerint az eredeti tervek szerint  július 1-től teljes körűen életbe lépő, valós idejű adatszolgáltatás csak két lépcsőben, és a legkisebb vendéglátóhelyek mentesülésével valósul meg.

Bezárási hullám söpör végig az országon, ez minden magyart érint

2023. május 30. 11:00 | Szász Péter

Bezárási hullám söpör végig az országon, ez minden magyart érint

Az elmúlt években szinte nem telt el olyan hónap, hogy ne lehetett volna hallani egy-egy emblematikus szórakozóhely vagy étterem bezárásáról. A többség a járványt nem bírta, de volt olyan, ahol az üzemeltetőt a megemelkedő energiaszámlák késztették bezárásra. Mindezt a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai is alátámasztják.

Milliós tételben is lehet jó bort készíteni: a lényeg a stabilan magas minőségen van

2023. május 10. 14:00 | Portfolio

Milliós tételben is lehet jó bort készíteni: a lényeg a stabilan magas minőségen van

"Fontos feladatnak tekintjük megértetni a fogyasztóval, hogy az alacsonyabb árfekvésű, nagyobb volumenben készülő bor is lehet finom és minőségi. A milliós tételben készülő francia champagne-ok esetében a nagy mennyiség senkit nem rettent el: remélem eljutunk egyszer ide a magyar borok esetében is"  – mondta a Portfolio-nak Soltész Gergő, az egyik legnagyobb magyar borászatnak számító Ostoros Családi Pincészet tulajdonos-ügyvezetője. A cégnél  jelentős fejlesztések zajlanak, a hiányzó munkaerőt masszív gépesítéssel próbálják pótolni. Nem véletlenül: rendkívüli ütemben növekszik az eladott palackok száma, de érdemi változást tapasztalnak a magyarok kedvenc fajtáinál is. Az idei évi berlini borverseny aranyérme után, két hete az egyik legrangosabb francia borverseny legjobb fehérborának választották az Irsai Olivér borukat 96 ponttal.

Részletes keresés