• Megjelenítés

kakaó

Pusztító drágulás jöhet a népszerű élvezeti cikknél

2024. február 07. 14:34 | Portfolio

Pusztító drágulás jöhet a népszerű élvezeti cikknél

Az afrikai termelési nehézségeknek köszönhetően soha nem látott szintre ugrott nemrég a kakaó árupiaci jegyzése, ráadásul az iparági szakértők arra számítanak, hogy az előttünk álló időszakban nem várható enyhülés a piacon. Az elképesztő mértékű drágulás a világ vezető csokoládégyártóinak költségnövekedésével fenyeget, végső soron pedig a költségek áthárításán keresztül akár az édességek drasztikus drágulásához vezethet.

Elképesztően megdrágulhat a csoki - Mi áll a háttérben?

2024. február 04. 18:00 | Mohos Kristóf

Elképesztően megdrágulhat a csoki - Mi áll a háttérben?

A kakaó ára 46 éves csúcsra emelkedett a héten, mivel egyre nagyobb az aggodalom a piaci szereplők körében, hogy Nyugat-Afrikában a megszokottnál nagyobb hatást kifejtő Harmattan passzátszél kiszáríthatja a kakaómezőket és csökkentheti az elefántcsontparti terméshozamot az áprilisi szüretidőszak során, ezzel jelentős nyomást gyakorolva a globális kakaókínálatra.

Komoly pofonra számíthatnak a csokoládérajongók a boltokban

2023. december 29. 20:31 | Portfolio

Komoly pofonra számíthatnak a csokoládérajongók a boltokban

A kakaó ára 15 év óta a legjelentősebb éves emelkedést produkálta, ami miatt súlyos drágulásra készülhetnek a csokoládéfogyasztók. Ez az emelkedés várhatóan jövőre még fájóbb lesz a vásárlóknak, mivel a csokoládégyártóknál lassan elfogynak az olcsóbb készletek. A fehércukor határidős jegyzései szintén emelkedtek, ötödik egymást követő éve tart a drágulás, ami szintén hozzájárult az inflációhoz az édesipari ágazatban.

Elbukott több hazai kakaópor jelölési hibák miatt

2023. szeptember 14. 10:42 | MTI

Elbukott több hazai kakaópor jelölési hibák miatt

Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) instant kakaóitalpor-vizsgálata alapján, amelyből kiderült, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból mind a 34 vizsgált termék megfelelt - közölte a hatóság.

12 éve nem volt ilyen drága a kakaó

2023. július 19. 20:45 | Portfolio

12 éve nem volt ilyen drága a kakaó

A kakaó New York-i határidős jegyzése 12 éves csúcsra emelkedett a mai kereskedésben, amit a terméssel kapcsolatos aggodalmak okoztak, miután a kulcsfontosságú nyugat-afrikai termesztési régióban a csapadékos időjárás növénybetegség kitöréséhez vezetett.

Rossz hír a csokiimádóknak: az egekbe fog szökni a csoki ára

2023. június 13. 10:44 | Portfolio

Rossz hír a csokiimádóknak: az egekbe fog szökni a csoki ára

Rossz hír érkezett a csodoládé szerelmeseinek, kedvenc édességük ugyanis a megemelkedett kakaóárak miatt tovább fog drágulni - a NielsenIQ fogyasztói adatbázis adatai szerint a csokoládé ára az elmúlt évben 14 százalékkal emelkedett globálisan, míg egyes piacfigyelők szerint az árak még tovább fognak emelkedni, mivel a kakaó, amely a közkedvelt élelmiszer legfntosabb alkotóeleme, egyre szűkösebb termékké válik.

Feltalálták a rózsát, amely fél éven át nem hervad el

2023. június 07. 16:00 | Huszák Dániel

Feltalálták a rózsát, amely fél éven át nem hervad el

Biztosan mindenki szembesült már azzal a problémával, hogy meg akarja lepni kedvesét egy szép rózsával, de a gyönyörű virág két nap elteltével már aszott kóróként hervadozik a vázában. Ecuadorban, a világ egyik rózsatermelő országában feltaláltak egy olyan különleges eljárást, melynek köszönhetően a vágott rózsa fél éven át nem hervad el.

Felejts el mindent, amit a csokoládéról tudsz: nagyon más a magyarok kedvenc édessége a kakaó őshazájában

2023. május 18. 18:00 | Huszák Dániel

Felejts el mindent, amit a csokoládéról tudsz: nagyon más a magyarok kedvenc édessége a kakaó őshazájában

Sokáig komoly vita dúlt arról, hogy pontosan honnan származik a kakaó, azonban egy nemrég felfedezett ecuadori agyagedény arra mutat rá, hogy a közkedvelt édesség szülőhazája valójában nem Mexikó, ahogy ezt korábban feltételezni lehetett, hanem Ecuador. Az ország nem csupán a szupermarketek polcaira termel kakaót, hanem fellelhető az országban egy úgynevezett Cacao Nacional nevű variáns is, melynek valójában teljesen más íze van, mint annak a kakaónak, melyet itt, Magyarországon ismerhetünk. A kakaó őshazájában, Ecuadorban jártunk, ahol megtudtuk, milyen sokoldalú is valójában a magyarok kedvenc édessége.

Keserédes csapást mért a járvány az édességbizniszre - mi lesz a csokinyuszikkal?

2021. április 03. 12:30 | Portfolio, MTI

Keserédes csapást mért a járvány az édességbizniszre - mi lesz a csokinyuszikkal?

Európa a világ legnagyobb csokoládégyártó és -exportáló piaca, amelyet 2019-ben 53 milliárd euróra becsültek, ez évente átlagosan 5 százalékos ütemben növekedhet 2020 és 2024 között. Ugyanakkor a pandémia kissé odacsapott neki, így az évente 250-260 milliárd forint teljesítményű belföldi édességbizniszt sem kímélte, ennek ellenére akár még kellemes húsvétja is lehet a hazai gyártóknak idén.

Tehervitorlás flottával zöldítené a tengeri kereskedelmet egy francia vállalkozás

2021. február 26. 15:28 | MTI

Tehervitorlás flottával zöldítené a tengeri kereskedelmet egy francia vállalkozás

Tehervitorlással szállít bort, csokoládét és kávét a környezettudatos vásárlóknak az Atlanti-óceánon egy francia cég.  Az alumíniumtestű Grain de Sail megrendelésre készült egy francia hajógyárban. A vitorlás a modern jachtoknál használt technológiát ötvözi egy olyan rakodótérrel, amely 50 tonna áru szállítására alkalmas.

Csokoládé, ahogyan még nem láttuk - Egy keserédes üzlet

2020. november 15. 16:28 | Portfolio

Csokoládé, ahogyan még nem láttuk - Egy keserédes üzlet

Az szinte biztosan állítható, hogy a legtöbbünk szereti a csokoládét, amelynek részben az egyik oka, hogy a fogyasztásakor az agyban felszabadul az úgynevezett béta-endorfin, vagy kevésbé tudományos nevén a boldogsághormon. Azonban abba kevesen gondolnak bele, hogy pontosan hogyan jut el a csokoládé a boltok polcaira és hogy mások milyen árat fizetnek érte, hogy a kakaóföldekről a kiskereskedelemig eljussanak a termékek. Az ellátási láncot kicsit közelebbről megvizsgálva arra jutunk, hogy a csokoládéiparnak megvan a maga keserédes oldala is.

Lindt: Csokoládéáremelésre felkészülni!

2020. március 03. 16:15 | Portfolio

Lindt: Csokoládéáremelésre felkészülni!

Nem lesz választásuk a csokoládégyártóknak, kénytelenek lesznek árat emelni, miután két afrikai ország is jelentős felárat vetett ki, amiból jövedelemtámogatást fizetne a legszegényebb farmereknek – állítja a svájci prémium csokoládégyártó, a Lindt & Sprüngli a Bloomberg tudósítása szerint.

2019. július 16. 15:27 | Portfolio

Nagyot emelkedett a kakaó ára

Az idei második negyedévben hosszú idő után először csökkent a kakaó iránti kereslet Európában, amely mögött az ár emelkedése húzódott meg.

Betettek az esőzések, drága lehet a csokoládé

2018. április 17. 10:19 | Portfolio

Betettek az esőzések, drága lehet a csokoládé

Másfél éves csúcsra emelkedett a kakaó határidős árfolyama tegnap, ugyanis heves esőzések rongálhatják a termést Elefántcsontparton, a világ legnagyobb kakaótermelő országában.

Tíz éve nem volt ilyen olcsó a kakaó

2017. április 20. 17:46 | Portfolio

Tíz éve nem volt ilyen olcsó a kakaó

Közel 10 éves mélypontra esett a mai kereskedésben a kakaóbab határidős árfolyama New Yorkban, miután az egyébként is túlkínálatos kakaópiacon egy technikai tényező is eladási hullámot generált.

Címlapról ajánljuk

Részletes keresés
–

Fórum

Partnereink Bankmonitor Avis Opten Budai Egészségközpont MHC Mobility