kakaó

Esni kezdett az év egyik legnagyobb tőzsdei sztárterméke

2024. április 04. 13:54 | Portfolio

Esni kezdett az év egyik legnagyobb tőzsdei sztárterméke

A kakaó ára harmadik napja esik, megtörve az év eleje óta tartó piaci momentumot. Ez részben annak tudható be, hogy a nyugat-afrikai termelők jövedelmezőségi kilátásainak javulása növelheti a kínálatot, miután Elefántcsontpart és Ghána is emelte a termelői árakat, ami beruházásokhoz vezethet a régióban - közölte a Bloomberg.

Nagyot drágulhat a nyuszicsoki

2024. március 26. 15:37 | Portfolio

Nagyot drágulhat a nyuszicsoki

Egészen elképesztő mértékben emelkedik a kakaó árupiaci jegyzése, az árfolyam nemrég elérte a lélektanilag fontos 10 000 dolláros tonnánkénti szintet. De mi okozza mindezt?

Megdöbbentő grafikont mutatunk - Ez nem hiányzott a Húsvét előtt

2024. március 25. 15:45 | Portfolio

Megdöbbentő grafikont mutatunk - Ez nem hiányzott a Húsvét előtt

Azt hihetné az ember, hogy csak az AI-őrület főkolomposainál és a kriptodevizák világában lehet elképesztő árfolyamalakulásokat látni - ez azonban közel sem igaz, az árupiac is tartogat finoman szólva is érdekes grafikonokat, a kakaó jegyzése például gyakorlatilag úgy néz ki, mintha a vonaldiagram átszúrná felfelé a grafikont. De mi áll a háttérben?

Nagy a baj: elképesztő trükközésekre kényszerülnek a népszerű édességnél

2024. március 20. 15:00 | Mohos Kristóf

Nagy a baj: elképesztő trükközésekre kényszerülnek a népszerű édességnél

Mondhatni tökéletes vihar pusztít a globális kakaópiacon, a radikálisan bezuhanó afrikai termelésnek köszönhetően a bitcoint és az Nvidiát megszégyenítő tempóval lőtt ki a kakaó árupiaci jegyzése. Ebben a környezetben egyre kétségbeesettebb lépésekre kényszerülnek a nagy édességgyártók: fokozatosan építik be az árakba a megugró költségeket, emellett többen csökkentik a csokoládé méretét, de vannak, akik még a csokoládé alapanyagát, a kakaót is kiveszik az egyenletből. Adódik a kérdés: miért ilyen kétségbeejtő a helyzet a globális kakaópiacon? Meddig maradhatnak az egekben az árak, mi kéne ahhoz, hogy javuljon a helyzet?

Kik fizetik meg a méregdrága a kakaót? Például a csokoládévásárlók

2024. március 05. 19:01 | Portfolio

Kik fizetik meg a méregdrága a kakaót? Például a csokoládévásárlók

Az elmúlt hónapokban többször is beszámoltunk arról, hogy a kakaó ára rekordmagasságba emelkedett. Ha eddig voltak is kétségeink afelől, hogy a csokoládégyártók lenyelik-e az áremelkedést, vagy áthárítják, most már nem kell találgatnunk: a világ egyik vezető csokigyártójának, a Lindtnek a bevétele és a profitja is nagyot emelkedett, nagyrészt azért, mert áthárították az alapanyagok áremelkedésének nagy részét.

Tehetetlenül nézi végig a világ: nagy változás jön a népszerű édességnél

2024. március 03. 16:00 | Portfolio

Tehetetlenül nézi végig a világ: nagy változás jön a népszerű édességnél

Elképesztőt emelkedett az utóbbi időszakban a kakaó ára, nem véletlen, hogy egyre több édességgyártónak lépnie kellett a népszerű élvezeti cikknél: sok esetben csökkentik a csokoládé kiszerelését, és egyre több esetben a csokoládé alapanyagát, a kakaót veszik ki az egyenletből.

Nagyon rossz hírt kapnak a magyarok Valentin-nap előtt

2024. február 09. 08:41 | Portfolio

Nagyon rossz hírt kapnak a magyarok Valentin-nap előtt

Miután szerdán soha nem látott magasságba ért a kakaó árupiaci jegyzése, nagyon nem úgy néz ki, hogy csillapodna a helyzet az édességek egyik fő összetevőjének számító terméknél: tegnap még tovább ralizott az ár, ugyanis egyre komolyabbak a félelmek, hogy a száraz időjárás és a szélsőséges viszonyok jelentős kárt okoznak a nyugat-afrikai termésben.

Pusztító drágulás jöhet a népszerű élvezeti cikknél

2024. február 07. 14:34 | Portfolio

Pusztító drágulás jöhet a népszerű élvezeti cikknél

Az afrikai termelési nehézségeknek köszönhetően soha nem látott szintre ugrott nemrég a kakaó árupiaci jegyzése, ráadásul az iparági szakértők arra számítanak, hogy az előttünk álló időszakban nem várható enyhülés a piacon. Az elképesztő mértékű drágulás a világ vezető csokoládégyártóinak költségnövekedésével fenyeget, végső soron pedig a költségek áthárításán keresztül akár az édességek drasztikus drágulásához vezethet.

Elképesztően megdrágulhat a csoki - Mi áll a háttérben?

2024. február 04. 18:00 | Mohos Kristóf

Elképesztően megdrágulhat a csoki - Mi áll a háttérben?

A kakaó ára 46 éves csúcsra emelkedett a héten, mivel egyre nagyobb az aggodalom a piaci szereplők körében, hogy Nyugat-Afrikában a megszokottnál nagyobb hatást kifejtő Harmattan passzátszél kiszáríthatja a kakaómezőket és csökkentheti az elefántcsontparti terméshozamot az áprilisi szüretidőszak során, ezzel jelentős nyomást gyakorolva a globális kakaókínálatra.

Komoly pofonra számíthatnak a csokoládérajongók a boltokban

2023. december 29. 20:31 | Portfolio

Komoly pofonra számíthatnak a csokoládérajongók a boltokban

A kakaó ára 15 év óta a legjelentősebb éves emelkedést produkálta, ami miatt súlyos drágulásra készülhetnek a csokoládéfogyasztók. Ez az emelkedés várhatóan jövőre még fájóbb lesz a vásárlóknak, mivel a csokoládégyártóknál lassan elfogynak az olcsóbb készletek. A fehércukor határidős jegyzései szintén emelkedtek, ötödik egymást követő éve tart a drágulás, ami szintén hozzájárult az inflációhoz az édesipari ágazatban.

Elbukott több hazai kakaópor jelölési hibák miatt

2023. szeptember 14. 10:42 | MTI

Elbukott több hazai kakaópor jelölési hibák miatt

Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) instant kakaóitalpor-vizsgálata alapján, amelyből kiderült, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból mind a 34 vizsgált termék megfelelt - közölte a hatóság.

12 éve nem volt ilyen drága a kakaó

2023. július 19. 20:45 | Portfolio

12 éve nem volt ilyen drága a kakaó

A kakaó New York-i határidős jegyzése 12 éves csúcsra emelkedett a mai kereskedésben, amit a terméssel kapcsolatos aggodalmak okoztak, miután a kulcsfontosságú nyugat-afrikai termesztési régióban a csapadékos időjárás növénybetegség kitöréséhez vezetett.

Rossz hír a csokiimádóknak: az egekbe fog szökni a csoki ára

2023. június 13. 10:44 | Portfolio

Rossz hír a csokiimádóknak: az egekbe fog szökni a csoki ára

Rossz hír érkezett a csodoládé szerelmeseinek, kedvenc édességük ugyanis a megemelkedett kakaóárak miatt tovább fog drágulni - a NielsenIQ fogyasztói adatbázis adatai szerint a csokoládé ára az elmúlt évben 14 százalékkal emelkedett globálisan, míg egyes piacfigyelők szerint az árak még tovább fognak emelkedni, mivel a kakaó, amely a közkedvelt élelmiszer legfntosabb alkotóeleme, egyre szűkösebb termékké válik.

Feltalálták a rózsát, amely fél éven át nem hervad el

2023. június 07. 16:00 | Huszák Dániel

Feltalálták a rózsát, amely fél éven át nem hervad el

Biztosan mindenki szembesült már azzal a problémával, hogy meg akarja lepni kedvesét egy szép rózsával, de a gyönyörű virág két nap elteltével már aszott kóróként hervadozik a vázában. Ecuadorban, a világ egyik rózsatermelő országában feltaláltak egy olyan különleges eljárást, melynek köszönhetően a vágott rózsa fél éven át nem hervad el.

Felejts el mindent, amit a csokoládéról tudsz: nagyon más a magyarok kedvenc édessége a kakaó őshazájában

2023. május 18. 18:00 | Huszák Dániel

Felejts el mindent, amit a csokoládéról tudsz: nagyon más a magyarok kedvenc édessége a kakaó őshazájában

Sokáig komoly vita dúlt arról, hogy pontosan honnan származik a kakaó, azonban egy nemrég felfedezett ecuadori agyagedény arra mutat rá, hogy a közkedvelt édesség szülőhazája valójában nem Mexikó, ahogy ezt korábban feltételezni lehetett, hanem Ecuador. Az ország nem csupán a szupermarketek polcaira termel kakaót, hanem fellelhető az országban egy úgynevezett Cacao Nacional nevű variáns is, melynek valójában teljesen más íze van, mint annak a kakaónak, melyet itt, Magyarországon ismerhetünk. A kakaó őshazájában, Ecuadorban jártunk, ahol megtudtuk, milyen sokoldalú is valójában a magyarok kedvenc édessége.

Keserédes  csapást mért a járvány az édességbizniszre - mi lesz a csokinyuszikkal?

2021. április 03. 12:30 | Portfolio, MTI

Keserédes csapást mért a járvány az édességbizniszre - mi lesz a csokinyuszikkal?

Európa a világ legnagyobb csokoládégyártó és -exportáló piaca, amelyet 2019-ben 53 milliárd euróra becsültek, ez évente átlagosan 5 százalékos ütemben növekedhet 2020 és 2024 között. Ugyanakkor a pandémia kissé odacsapott neki, így az évente 250-260 milliárd forint teljesítményű belföldi édességbizniszt sem kímélte, ennek ellenére akár még kellemes húsvétja is lehet a hazai gyártóknak idén.

Részletes keresés