Az áprilisi infláció várhatóan 4 százalék körül alakul, míg az élelmiszer-infláció 5-5,5 százalékos szintre mérséklődhet a Nemzetgazdasági Minisztérium előrejelzése szerint. Az árrésstop bevezetése jelentős árcsökkenést eredményezett számos termékkategóriában, miközben a kormány további intézkedéseket tervez a háztartási és szépségápolási termékek körében – nyilatkozta az Indexnek Gerlaki Bence, a Nemzetgazdasági Minisztérium adópolitikáért, fogyasztóvédelemért és kereskedelemért felelős államtitkára.
Az árrésstop olyan intézkedés, amely csak rövid távon fojtja le az inflációt, miközben visszafordíthatatlan károkat okoz a nemzetgazdaságnak - reagált Kozák Tamás, az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) főtitkára Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter felvetésére, amely szerint az intézkedést kiterjeszthetik a piperecikkekre is.
Egy nemzetközi tanulmány szerint a nagy mennyiségű ultrafeldolgozott élelmiszer (UPF) fogyasztása növeli a korai halálozás kockázatát, ami újabb felhívást jelent az ilyen élelmiszerek szigorúbb szabályozására - írta a The Guardian.
Idejét múlta az utóbbi évtizedekben kialakult üzleti logika, miszerint a termelési mennyiség maximalizálása mellett a lehető legjobban le kell szorítani a fajlagos költségeket. Ez a filozófia ugyanis nem csak túltermeléshez vezetett, hanem a minőség rovására is ment. Éppen ezért az egészségesebb termékek térnyerésének elősegítéséhez a minőség központú élelmiszergyártást tűzte zászlajára az HonestFood non-profit szervezet, amelynek eredettörténete a tavalyi Portfolio Agrofood konferencián indult. A rendezvény idei kiadása ismét vendégül látja a hazai élelmiszeripar vezető szakértőit, akik egyebek mellett az egészséges élelmiszerek témáját is részletesen tárgyalják.
Egyre több amerikai vesz igénybe részletfizetési kölcsönöket élelmiszer vásárlására, miközben nő a késedelmes törlesztések aránya is, derül ki a Lending Tree friss felméréséből - írta a Cnbc.
A kormány több mint egy hónapja vezette be az árrésstopot 30 termékre, ezek közül a tejtermékek ára esett a legnagyobb mértékben, köztük a tejfölöké. Megnéztük, hogy ebben a termékcsoportban elindult-e egy lassú árkorrekció, vagy sem.
Az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közös háttérbeszélgetésén számolt be a ragadós száj- és körömfájás járvány hazai helyzetéről. Nagy István agrárminiszter és Dr. Nemes Imre, a Nébih elnöke ismertették a védekezési stratégiát, a járvány gazdasági hatásait és a jövőbeni intézkedéseket, miközben hangsúlyozták, hogy a hazai élelmiszerek fogyasztása biztonságos. - közölte az Agrárszektor. Az agrárminiszter elmondta, hogy egy olyan pályázatot hirdetnek meg, amely a járvány elleni védekezés javítását segíti. Erre az ország valamennyi állattartó telepe pályázhat majd.
Az árrésstopban érintett élelmiszerek átlagos kosárértéke egyértelműen csökkent a rendelkezés hatálybalépését megelőző időszakhoz képest - írja az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ).
Új reményt ad a felnőttkori súlyos mogyoróallergia kezelésére egy úttörő klinikai vizsgálat, amely szerint a fokozatos deszenzitizálás hatékony lehet a felnőtt pácienseknél is – írja a The Guardian.
Az Egyesült Államokban 2026 végéig betiltják a kőolaj-alapú mesterséges színezékek használatát az élelmiszerekben, helyettük természetes alternatívákat kell alkalmazni a gyártóknak - számolt be a Cnbc. A szakértők véleménye megoszlik a mesterséges színezékek káros hatásairól; Frederic Bertley, a Tudományos és Ipari Központ vezetője szerint nincs olyan kutatás, amely bizonyítaná, hogya színezékek károsak lennének az emberekre.
Noha az ökogazdálkodás továbbra is csak a teljes élelmiszerforgalom töredékét adja, az ilyen termelésbe bevont területek aránya látványosan nő hazánkban, nem utolsósorban az ösztönző támogatások miatt. Az igazi szintlépést azonban az jelentené, ha a bioalapanyagok a közétkeztetésbe is utat találnának, amire most jobbak az esélyek, mint valaha. Az ökológiai gazdálkodás témakörét részletesen járja körül a Portfolio Agrofuture 2025 konferencia.
A lengyel kiskereskedelmi forgalom márciusban 0,3%-kal esett éves alapon a februári 0,5%-os esés után, azaz sorozatban két egymást követő hónapban is mínuszos szám érkezett. Ez első ránézésre igencsak meglepőnek tűnik, jobban megnézve azonban az adatokat, máris más kép tárul elénk.
Madárinfluenza vírus jelenlétét mutatta ki Békés vármegyében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Az érintett állomány felszámolása és a járványügyi nyomozás folyamatban van - írja a hatóság.
A Sole-Mizo Zrt. négy magyarországi gyárában évente 400 millió liter tejet dolgoz fel 1200 munkatárs közreműködésével, és már hat termékük viseli a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet, amely szigorú minőségellenőrzési folyamatot követel meg. A vállalat háromféle UHT tejjel, kétféle trappista sajttal és egy félzsíros rögös túróval nyerte el a tanúsítványt, és további termékekre is szeretnék kiterjeszteni a minősítést. A védjegy nemcsak a fogyasztók bizalmát erősíti, de a gyártók számára is előnyös, hiszen bizonyítja a kiemelkedő minőséget.
Az Egyesült Államok kormánya betilt több, széles körben használt szintetikus élelmiszerszínezéket - jelentette be Robert F. Kennedy Jr. egészségügyi miniszter kedden, aki Donald Trump amerikai elnök jelszaván egyet csavarva újból egészségessé tenné Amerikát.
Lényeges változásokat vezetett be az agrárminiszter legújabb rendelete a tejtermékek elnevezésére vonatkozóan. Egyrészt tisztázzák, hogy milyen feltételek mellett lehet egy terméket „tejként” megnevezni, másrészt szigorodtak a szabályok a kecskesajtok esetében.
Nagy Márton elégedett az intézkedés hatásaival, a kereskedők kevésbé
Az OXO Technologies vezére a Business podcast vendége volt.
Csányi Péter veszi át édesapjától a vezérigazgatói pozíciót.
