19°C kissé felhős
Budapest
  • Megjelenítés
Ismét villányi vörösbor lett világelső: ez az egész borvidék jövőjét meghatározhatja

2026. július 01. 11:00 | Portfolio

Ismét villányi vörösbor lett világelső: ez az egész borvidék jövőjét meghatározhatja

A Villányi borvidék nemzetközi megítélése szempontjából is nagy jelentőségű eredményt hozott a Concours Mondial de Bruxelles idei vörös- és fehérboros szekciója: a Jammertal Borbirtok Koh-I-Noor Merlot 2018 tétele kapta az International Red Wine Revelation címet, vagyis a verseny legmagasabb pontszámú vörösbora lett. A díj elsősorban arra irányítja rá a figyelmet, hogy Villány a bordói kékszőlőfajtákkal – köztük a merlot-val – kiemelkedően versenyképes a nemzetközi prémium vörösboros mezőnyben, ugyanakkor elkerülhetetlen a borvidék tudatos újrapozicionálása. dr. Szűcs Róbert, a Jammertal Borbirtok társtulajdonosa szerint a bor mögött egyszerre áll kedvező évjárat, tudatos szőlészeti és kifogástalan borászati munka, szigorú szelekció, valamint egy olyan borvidéki adottságrendszer, amelyet a klímaváltozás az elmúlt években részben fel is értékelhetett.

Tokajtól Budafokig: így születnek a díjnyertes Sauska pezsgők

2025. december 16. 08:01 | Portfolio

Tokajtól Budafokig: így születnek a díjnyertes Sauska pezsgők

A pezsgőkészítés művészetéről, a Sauska‑tételek egyedi karakteréről és a tradicionális módszer jelentőségéről beszélt a Portfolio‑nak Pohl Péter, a Sauska birtokigazgatója: a Brut NV különlegességét a furmint adja, a réserve borok 30%-os aránya pedig gazdagságot és hosszú lecsengést biztosít. Közben a piac számokban is erős és nemcsak volumenben vagy értékben, de a szezonalitásban is jelentős különbségek vannak a pincészet által készített Méthode Traditionnelle és a tartályos pezsgők között.

A Nagybor nyomában: a minőség és élmény a magyar bor jövője a világpiacon

2025. november 28. 14:00 | PR cikk

A Nagybor nyomában: a minőség és élmény a magyar bor jövője a világpiacon

A magyar bor nemzetközi megítélését ma döntően az első benyomás és a következetes minőség formálja, a tömegtermelésre építő, középszerű bor nem ad fenntartható választ a globális versenyre. A „kevesebb, de jobb”, élményre épített, szigorúan válogatott termék ma az egyetlen érvényes válasz a magyar bor hosszú távú versenyképességének kérdésére. A Nagybor fogalma – az élmény abszolút mércéje – egyszerre termelési iránytű és piaci stratégia. Nem ár-, fajta- vagy termőhely-kötött definíció, hanem élményígéret: az a tétel számít nagynak, amely feltétel nélkül megszépíti a pillanatot. A Nagybor megismertetésére és megszerettetésére a Jammertal Borbirtok – utalva a vörösboros szortimentre - Red Friday akciója keretében november 30-ig a Jammertal premium sorozatának tételei 50% kedvezménnyel érhetők el a webshopban.

Szereted a francia borokat? Van egy jó hírünk

2025. november 24. 21:38 | Portfolio

Szereted a francia borokat? Van egy jó hírünk

A francia agrárminisztérium 130 millió euró többlettámogatást ad a borágazatnak további szőlőültetvény-kivágásokra a túltermelés fékezésére, és ehhez uniós hozzájárulást is kér - írja a Reuters.

Nagy a baj Magyarországon, országos akció indult

2025. október 15. 12:56 | MTI

Nagy a baj Magyarországon, országos akció indult

Ismét több vármegyében és borvidéken mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a szőlő aranyszínű sárgaság betegséget okozó fitoplazmát, az újabb igazolt fertőzésekkel a betegség már 17 vármegyében és 20 borvidéken van jelen - közölte a hivatal szerdán. A szőlő aranyszínű sárgaság betegség elleni országos szintű védekezésben kiemelten fontos a fertőzött ültetvények gyors felderítése.

Nagy a baj Magyarországon, felszálltak a felderítő drónok

2025. október 09. 17:21 | MTI, Portfolio

Nagy a baj Magyarországon, felszálltak a felderítő drónok

Az aranyszínű sárgaság szőlőbetegség visszaszorítása érdekében indult hatósági fellépésből a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a drónos felderítés, valamint a légi permetezés megszervezésével veszi ki a részét - közölte a Nébih.

A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig

2025. május 01. 14:00 | Portfolio

A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig

Magyarország régóta büszkélkedhet világszínvonalú borvidékeivel és kiváló boraival, de jó ideje világelső az alkoholbetegek lakosságarányos számát illetően is. Miközben a villányi vagy a tokaji borokat a világ számos országában keresik, itthon a becslések szerint akár egymillióan is lehetnek olyanok, akik alkohol okozta egészségügyi és szociális problémákkal küzdenek. Hogy feloldható-e ez az ellentét, arról beszélgetünk az Alapvetés podcast új műsorában Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztossal és Zacher Gábor toxikológussal.

Rákaptak külföldön a magyar borokra

2024. szeptember 15. 08:40 | Portfolio

Rákaptak külföldön a magyar borokra

Január eleje és július vége között a borászok 5 százalékkal többet kértek a borokért, mint egy évvel korábban. Így átlagosan 30,1 ezer forintot kaptak egy hektoliter borért a termelők, ami literenként 301 forintot jelent – írja a Világgazdaság.  

Autópályától dűlőútig: megnéztük, hogy veszi fel a versenyt egy feltörekvő egri pincészet a legnagyobbakkal

2024. augusztus 13. 09:00 | Gergely András

Autópályától dűlőútig: megnéztük, hogy veszi fel a versenyt egy feltörekvő egri pincészet a legnagyobbakkal

A hazai szőlészeti és borászati ágazatban a generációváltás gőzerővel zajlik, ugyanakkor az agrárium más szegmenseihez hasonlóan a pályát egyre kevesebben folytatják, akik viszont igen, azok határozott koncepció mentén képzelik el a pincészetük, és a hozzá kapcsolódó szolgáltatások fejlesztését. Gombamód szaporodnak a bio- és natúrborokkal foglalkozó apró borászatok, amelyek jórészt szerelemprojektnek indulnak, de egy idő után elengedhetetlen a bizonyos fokú professzionalizálódás. Egy biztos: megfelelő géppark nélkül nem lehet hatékonyan termelni és értékesíteni, ezért szükség van olyan multifunkcionális járműre, amely nem riad vissza a traktornyomos dűlőutaktól és a borosrekeszektől sem, de a sales tevékenységben is hatékonyan részt tud venni. Az Egri borvidék egyik feltörekvő pincészetét, a Havas és Tímár Pincészetet egy Suzuki Vitarával látogattuk meg.

Kapkodják a palackokat, egyre jobban beüt a befektetői bormámor

2023. december 10. 15:30 | Portfolio

Kapkodják a palackokat, egyre jobban beüt a befektetői bormámor

A befektetők egyre inkább érdeklődnek a portfóliójuk diverzifikálása tekintetében a minőségi borok iránt, amelyek ára közel 150 százalékkal emelkedett az elmúlt évtizedben. Nagyon más világról van szó, mint a hagyományos tőzsdei befektetéseknél, jelentősen eltérő döntéshozatali procedúrával. Mégis, az érdeklődés nőttön nő a befektetési jellegű, minőségi borok iránt és ezt a hozamok is alátámasztják.

Saját eredetvédelmi rendszert indítanak Mádon

2023. március 02. 15:23 | Portfolio

Saját eredetvédelmi rendszert indítanak Mádon

Új eredetvédelmi jelölést alakítottak ki a mádi borászok, akik évek óta igyekeznek megkülönböztetni magukat a Tokaji borvidéken belül. A korábbi Mád OEM jelölést nem támogatta a borvidék, így francia mintára MOC és MDOC jelöléssel látják el a mádi borokat már a 2020-as tételektől kezdve.

2022. szeptember 02. 10:00 | PR cikk

A borfesztivál, ahol egyszerűen ott kell lenni

30 év alatt sokunk számára már-már természetessé vált, hogy a nyártól méltó módon, egy felejthetetlen parti keretében búcsúzzunk. Nincs is erre jobb alkalom, mint a pazar díszletek között megrendezett Budapest Borfesztivál, mely idén számos újdonsággal, káprázatos kínálattal és hatalmas területtel várja a borkedvelő nagyközönséget.

  • 1
  • 2

Címlapról ajánljuk

Részletes keresés
–

Fórum

Partnereink Bankmonitor Avis Opten Budai Egészségközpont MHC Mobility