• Megjelenítés

élelmiszeripar

NAK: összehozzák a startupokat a nagyvállalatokkal

2022. november 10. 11:00 | Portfolio

NAK: összehozzák a startupokat a nagyvállalatokkal

Az agráriumban dolgozóknak számos nehézséggel kellett szembenézniük az elmúlt időszakban, valamint jelenleg is komoly kihívásokkal kell megküzdeniük. A válság hatására a szektorban is még inkább felértékelődnek a hatékonysági mutatók, e téren jelentős előrelépést jelenthetnek a digitalizációs megoldások. A hatékony munkavégzéshez a gazdáknak ahogy eddig, a jövőben még inkább komplex, technológiailag és agrárökonómiai szempontból is tesztelt és bizonyított, költséghatékony megoldásokra van szükségük – mondta el Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnökét kérdezte.

A járvány nyomott hagyott a szokásainkon, és ez már nem fog eltűnni

2022. november 02. 10:06 | Portfolio

A járvány nyomott hagyott a szokásainkon, és ez már nem fog eltűnni

A világjárvány időszakában az e-kereskedelem különösen gyorsan tudott nőni a vásárlás minden kategóriájában. Egy amerikai felmérés szerint a fogyasztók vásárlásainak 15 százaléka ma már online történik, szemben a járvány előtti 11 százalékkal - írja a PYMNTS.

Élelmiszer: nem minden szereplő bírja majd az árversenyt

2022. október 26. 11:00 | Portfolio

Élelmiszer: nem minden szereplő bírja majd az árversenyt

Jobb időkben szívesen választották a vásárlók a magyar termékeket, a mostani élelmiszerdrágulás és a fenyegető recesszió idején azonban félő, hogy a fogyasztók még árérzékenyebbek lesznek. A magyar élelmiszer minőségi ugyan, de az árversenyben gyakran legyőzi a külföldi áru. A megoldás a hatékonyság javítása, ám így is elkerülhetetlennek látszik egy sor hazai feldolgozó bedőlése – hangzott el az Alapvetés, a Portfolio agráriummal és élelmiszerekkel foglalkozó podcastjének legújabb adásában.

Százmilliókat költ a Nestlé Magyarországon a mezőgazdaság fejlesztésére

2022. október 17. 08:00 | Portfolio

Százmilliókat költ a Nestlé Magyarországon a mezőgazdaság fejlesztésére

Globális értelemben is újnak számít az a talajmegújítást ösztönző kezdeményezés, amelyet a Nestlé a LENS program segítségével Magyarországon megvalósít. A termőtalajok regenerációját szolgáló gazdálkodási módszerek eleinte komoly szakértelmet és a felmerülő költségek megosztását is jelentik, hosszabb távon azonban a fenntartható, biztonságos termelést lehet így kialakítani. Az élelmiszeripari cég kifejezetten komolyan veszi a programot: globális szinten 1,2 milliárd svájci frankot fordít erre a célra, 2025-re a felhasznált kulcsfontosságú alapanyagok 20, 2030-ra pedig már 50 százalékát ilyen forrásból szerezné be.

Vámos György: megállhat a kiskereskedelem növekedése

2022. október 06. 11:23 | Portfolio

Vámos György: megállhat a kiskereskedelem növekedése

A fogyasztók egyre árérzékenyebbek, miután az infláció folyamatosan nő, ezért az alacsonyabb árú termékeket keresik - mondta a Portfolio-nak Vámos György. Az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint a következő hónapokban lassulni fog a kiskereskedelem növekedése, az év végére pedig teljesen elfogyhat a lendület.

Drámai láncreakciók indulhatnak: sör- és húshiány söpörhet végig Európán a műtrágyagyárak leállítása miatt

2022. augusztus 26. 10:59 | Portfolio

Drámai láncreakciók indulhatnak: sör- és húshiány söpörhet végig Európán a műtrágyagyárak leállítása miatt

Láncreakciók indulhatnak be már heteken belül Európában amiatt, hogy a rendkívüli magasságokba ugrott gázárak miatt egyre több műtrágyagyár kénytelen leállni, ami így a gyártás fontos melléktermékét, a szén-dioxid mennyiségét is korlátozza, az pedig a sör- és húsipar működésében okozhat súlyos zavarokat – vázolta a nyári körképe után újabb drámai összefoglalójában a Politico.

Hajdúböszörményben találkozik az agrárszakma

2022. augusztus 09. 09:42 | Portfolio

Hajdúböszörményben találkozik az agrárszakma

Szakmai szervezetek, szakértők és az élelmiszergazdaságban tevékenykedő cégvezetők részvételével nyitja meg kapuit pénteken Hajdúböszörményben a Kelet-magyarországi Agrárfórum 2022 nevű rendezvény. Az eseményt a Portfolio médiatámogatóként segíti.

Szalmonella: az utolsó pillanatban jelzett a riasztási rendszer

2022. július 09. 10:00 | Braunmüller Lajos

Szalmonella: az utolsó pillanatban jelzett a riasztási rendszer

Egy zsíros emulgeálószer, egy zsíros közeget kedvelő, egyébként nem túl gyakori kórokozó és egy egyelőre még nem tisztázott mulasztás kellett az idei év eddigi legkomolyabb élelmiszer-botrányához, amelynek során szalmonellával fertőzött lecitin került Magyarországról egy neves belga csokoládégyárba. A balszerencsék sorozatának végül a jól működő uniós riasztási rendszer vetett véget, amely megakadályozta, hogy a veszélyes termék eljusson a fogyasztókhoz.

Erste: már nagyon várják a vállalkozások az új Széchenyi Kártya MAX elindulását

2022. június 29. 10:25 | Portfolio

Erste: már nagyon várják a vállalkozások az új Széchenyi Kártya MAX elindulását

Még nem jelentek meg a részletes terméktájékoztatók, de nagyon várják már a július 1-jén debütáló, kedvező kamatozású Széchenyi Kártya Program MAX indulását a kis- és középvállalkozások – hangzott el az Erste Bank mai sajtótájékoztatóján. A bank szakértői szerint a mezőgazdasági- és élelmiszerárak tartósan magasak maradhatnak.

A magyar libamájban lát fantáziát a tőkebefektető

2022. május 11. 14:45 | Portfolio

A magyar libamájban lát fantáziát a tőkebefektető

Újabb körös befektetéssel, ezúttal 185 millió forinttal száll be a prémium minőségű libamájról ismert RoyalPaté-ba az MFB Csoporthoz tartozó Hiventures. Az egyedülálló gyártástechnológiával rendelkező vállalat új gyártósorokat, valamint kapacitásbővítést és létszámnövelést tervez megvalósítani a tőkebefektetésből. A mostani összeggel együtt így már összesen 250 millió forintot tesz majd ki a Hiventures RoyalPaté-befektetése.

Marad az árstop - mi várható ezek után?

2022. április 27. 14:50 | Braunmüller Lajos, Madár István

Marad az árstop - mi várható ezek után?

Július 1-ig, vagyis újabb két hónappal tovább érvényes az egyes alapvető élelmiszerek esetében alkalmazandó árstop – döntött a kormány szerdai ülésén. A február elsején bejelentett, eredetileg május 1-ig tervezett intézkedés néhány alapvető élelmiszer árát októberi szinten fagyasztotta be. A döntést, és a mostani hosszabbítást a vásárlók biztosan díjazzák, a kereskedelem és az élelmiszeripar már kevésbé: költségeik különösen az orosz-ukrán háború kezdete óta sokat nőttek, amelyet nem érvényesíthettek áraikban, és (a rezsi- és a benzinárstoppal ellentétben) az állam semmilyen módon nem segítette az élelmiszerágazatot a veszteségek kezelésében.

Óriási erők indítják el az áremelkedési hullámokat a tejágazatban

2022. április 07. 11:00 | Portfolio

Óriási erők indítják el az áremelkedési hullámokat a tejágazatban

A kormány döntése alapján az ultramagas hőmérsékleten hőkezelt, 2,8%-os zsírtartalmú tej május 1-ig ársapkát élvez, azonban piaci információnk szerint fokozódó árnyomásra készül az üzemanyag és az ukrán válság miatt a várakozásoknál is jobban dráguló gabona miatt a tejágazat, amely más szektorokhoz képest árgus szemekkel figyeli az ország energia- és a földgázellátás biztonságát az Oroszország elleni szankciók és a geopolitikai válságnak az energiaellátásra gyakorolt hatásainak fényében.

A környezetvédőknek nem ment, a válság elintézi – mit fogunk enni, ha minden megdrágul?

2022. április 06. 15:15 | Portfolio

A környezetvédőknek nem ment, a válság elintézi – mit fogunk enni, ha minden megdrágul?

Sem a magyar lakosság ízlése, sem az anyagiak nem tették eddig lehetővé, hogy tömegesen kövessék idehaza is a nyugaton már erőteljesen terjedő étkezési szokásrendszereket. Ez azonban hamarosan megváltozhat: amire a klímaváltozás elleni harc nem volt képes, azt hamarosan elérheti a gazdasági válság és az élelmiszer-drágulás. Erről, és a megváltozóban lévő élelmiszer-fogyasztási szokásokról beszéltünk a Portfolio heti podcastjében Sziráki Zsófi dietetikussal, valamint Braunmüller Lajossal és Orosz Mártonnal, a Portfolio elemzőivel. Adásunk előzménye néhány héttel ezelőtti műsorunk, melyben egyebek mellett a háború élelmiszerárakra gyakorolt hatásáról volt szó, és ide kattintva hallgatható meg.

Címlapról ajánljuk

Részletes keresés
–

Fórum

Partnereink Bankmonitor Avis Opten Budai Egészségközpont MHC Mobility