táplálkozás

Mikroműanyag reggelire: ezt senki nem kerülheti el

2025. március 06. 13:43 | Portfolio

Mikroműanyag reggelire: ezt senki nem kerülheti el

Az 5 mm-nél kisebb mikroműanyagok gyakorlatilag mindenütt megtalálhatóak a Földön, a folyóktól és a tavaktól kezdve a talajokon át egészen az elfogyasztott ételekig és az ivóvízig. A szervezetünkbe jutó plasztikdarabkák a szívben, vérben, izomrostokban és az anyatejben is képesek felhalmozódni, és egyre több jel mutat arra, hogy ezáltal bizonyos betegségek kockázata is nőhet. De vajon melyek azok az élelmiszerek, amelyekben különösen magas koncentrációban mutatták ki a mikroműanyagokat? És létezik-e olyan alternatíva, amellyel egy tudatos vásárló csökkenteni tudja a mikroműanyagok bevitelét? Erről beszélgetünk az Alapvetés podcast új műsorában Szabó Istvánnal, a MATE Akvakultúra és Környezetbiztonsági Intézet egyetemi docensével.

Extra szabadnap jár a Lidl dolgozóinak: mutatjuk, mire tudják használni

2025. február 28. 13:00 | PR cikk

Extra szabadnap jár a Lidl dolgozóinak: mutatjuk, mire tudják használni

A hétköznapok harmadát a munkahelyen töltjük, ami hatással van a fizikai és a mentális állapotunkra. Fontos ezért, hogy a munkáltatók az egészséges és biztonságos munkakörülmények biztosításán túl ösztönözzék is munkavállalóikat az egészséges életmódra. A Lidl például a prevención alapuló egészségmegőrzést, az aktív életmódot és a tudatos táplálkozást is fontosnak tartja támogatni a kollégák körében, évente egy extra szabadnapot adnak a szűrővizsgálaton való részvételhez: szakértők szerint mindenkinek érdemes részt venni évente egy átfogó vizsgálaton, amelynek során felvesznek egy családi kórtörténetet, felmérik az általános fizikai állapotot,

Meglepő bejelentés: Ez a vízi növény lehet a jövő szuperélelmiszere

2025. február 11. 09:42 | Portfolio

Meglepő bejelentés: Ez a vízi növény lehet a jövő szuperélelmiszere

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jóváhagyta békelencse fogyasztását. Ez az egészséges és fenntartható zöldség hamarosan megjelenhet a szupermarketek polcain. A döntés egy évtizedes kutatómunka eredménye, amely során a holland Wageningen Egyetem vizsgálta a növényben rejlő lehetőségeket - írta meg a Retail Detail.

Sokkoló kutatás érkezett: súlyos kockázata lehet, mégis rengetegen fogyasztják ezt az italt

2025. január 31. 17:50 | Portfolio

Sokkoló kutatás érkezett: súlyos kockázata lehet, mégis rengetegen fogyasztják ezt az italt

A növényi alapú tejhelyettesítők fogyasztása és a mentális egészség közötti összefüggést vizsgálta egy új tanulmány, amely szerint a tejmentes alternatívák fogyasztása kockázatot jelenthet a mentális egészségre nézve. Az eredmények azonban vitatottak, és szakértők szerint további kutatásokra van szükség a következtetések megerősítéséhez - írta meg a Fox News.

Új módszerrel mérnék az elhízást az orvosok, ennyi volt a BMI-nek?

2025. január 15. 09:32 | Portfolio

Új módszerrel mérnék az elhízást az orvosok, ennyi volt a BMI-nek?

Az elhízás kezelésének új megközelítését javasolja egy nemzetközi szakértői bizottság. A vezető orvosi testületek által támogatott csoport szerint az elhízás egyre súlyosbodó válsága megköveteli a diagnosztika gyökeres átalakítását, hogy javuljon az állapot miatt már megbetegedett páciensek ellátása - jelentette a Financial Times.

Ebben a napszakban idd a kávét, ha sokáig akarsz élni

2025. január 08. 09:40 | Portfolio

Ebben a napszakban idd a kávét, ha sokáig akarsz élni

A kávéfogyasztás időzítése jelentősen befolyásolhatja annak egészségügyi előnyeit - derül ki egy új kutatásból. A European Heart Journal című szaklapban megjelent tanulmány szerint a reggeli kávézás összefüggésbe hozható az alacsonyabb halálozási kockázattal, különösen a szív- és érrendszeri betegségek tekintetében - írja a CNN.

Ételfüggők vagyunk, de máris itt a világhírű magyar kutató első megoldása erre a problémára

2025. január 07. 06:08 | Csiki Gergely

Ételfüggők vagyunk, de máris itt a világhírű magyar kutató első megoldása erre a problémára

A jelenlegi posztgenom korszakban vezető kutatási iránnyá vált a hálózati orvostudomány, de már most vannak olyan megoldásai ennek a kutatási területnek, amelyek közvetlen hatással vannak a betegek életére - jelentette ki a Portfolio-nak adott interjújában Barabási Albert-László. A világhírű hálózatkutatóval nemcsak a hálózati orvostudomány jelentőségéről beszélgettünk, hanem az amerikai és európai kutatói ökoszisztémáról, Kína előretöréséről, a mesterséges intelligencia szerepéről, a Semmelweis Egyetemmel közösen elindított kutatásáról, az egyénre szabott orvostudományról, és természetesen a leginkább aktuális kutatási területéről. Azt is kiemelte a kutató: az orvostudomány a betegek meggyógyítására koncentrál, ami költséges, könnyebb lenne megelőzni a betegségeket, melyek jelentős része életmódbetegség. Felhívta a figyelmet arra, hogy az ételaddikciót különösen az ultrafeldolgozott élelmiszerek tartják fent, nem véletlen, hogy csapatával éppen erre a problémakörre hozott létre egy első körös megoldást.

Veszélyben lehet, aki nem fogyaszt eleget ezekből az ásványi anyagokból

2025. január 06. 09:38 | Portfolio

Veszélyben lehet, aki nem fogyaszt eleget ezekből az ásványi anyagokból

A rendkívül sok élelmiszerben, főleg a gyümölcsökben, zöldségekben és egyes fűszerekben megtalálható polifenolok egyre nagyobb figyelmet kapnak az egészségtudatos fogyasztók körében. Ezek a vegyületek a kutatások szerint számos egészségügyi előnnyel járhatnak, többek között a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésétől kezdve az öregedés lassításáig - írta meg a The Guardian.

Rossz hírt közöltek a tudósok: az alkohol még kis mennyiségben is rákot okozhat

2025. január 05. 11:22 | Portfolio

Rossz hírt közöltek a tudósok: az alkohol még kis mennyiségben is rákot okozhat

Az Egyesült Államok sebész főorvosának legújabb jelentése szerint az alkoholfogyasztás, még kis mennyiségben is, káros lehet az egészségre és növelheti a rák kialakulásának kockázatát. Ez az állásfoglalás ellentmond a korábbi, széles körben elterjedt nézetnek, miszerint a mérsékelt alkoholfogyasztás, különösen a napi egy pohár bor, jótékony hatással lehet a szív egészségére - számolt be a Cnbc.

Nagyon sok embert érint ez a rejtett függőség - Mik az árulkodó jelek?

2024. december 30. 08:42 | Portfolio

Nagyon sok embert érint ez a rejtett függőség - Mik az árulkodó jelek?

Egyre többen követik szélsőségesen az ún. tiszta étkezés (clean eating) diétát, amelynek során csak organikus, bio vagy éppen kizárólag általuk egészségesnek hitt ételeket esznek. A Semmelweis Egyetem kutatása szerint például a divatmodellek több mint harmada hajlamos lehet az egészséges ételfüggőségre, pedig az ún. orthorexia nervosa akár súlyos egészségügyi problémákhoz is vezethet, olvasható az egyetem sajtóközleményében.

Friss kutatás: ha ezt a csokoládét eszed, egészségesebb lehetsz

2024. december 05. 08:35 | Portfolio

Friss kutatás: ha ezt a csokoládét eszed, egészségesebb lehetsz

Az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, derül ki egy új kutatásból. A tanulmány szerint a heti ötszöri étcsokoládé fogyasztás akár 21%-kal is mérsékelheti a betegség kialakulásának esélyét, míg a tejcsokoládé esetében nem tapasztaltak ilyen pozitív hatást. A kutatók hangsúlyozzák, hogy további vizsgálatok szükségesek az eredmények megerősítéséhez - tudósított a The Guardian.

Tényleg gyilkol a cukor? Meglepő kijelentéseket tettek a szakértők

2024. november 30. 06:35 | Portfolio

Tényleg gyilkol a cukor? Meglepő kijelentéseket tettek a szakértők

A cukorfogyasztás csökkentése számos egészségügyi előnnyel járhat, amelyek már rövid távon, akár pár nap alatt érezhetőek. Szakértők szerint a mérsékelt cukorbevitel pozitív hatással lehet többek között a hangulatra, a bőr egészségére, a foghigiéniára, a kognitív funkciókra és a sportteljesítményre, és nem kell rá hónapokat, vagy éveket várni - írja a National Geographic.

Téli időszámítás: elárulták a szakértők, mit kell tenni az egészségünkért

2024. november 13. 17:01 | Portfolio

Téli időszámítás: elárulták a szakértők, mit kell tenni az egészségünkért

A nyári időszámítás vége számos kihívást hozhat magával, különösen azok számára, akik érzékenyek a évszakok változásaira. A rövidebb nappalok és a korábbi sötétedés nemcsak a napi rutint boríthatja fel, de egészségügyi problémákat is okozhat, beleértve a szezonális affektív zavart, amelyet téli depressziónak is neveznek. A Newsweek cikkében szakértőket szólaltatott meg a témával kapcsolatban, akik elmondták, hogyan lehet felkészülni ezekre a változásokra és megőrizni a testi-lelki egyensúlyt a téli hónapokban.

Friss kutatás: váratlan hatásai lehetnek az egyik legelterjedtebb táplálékkiegészítőnek

2024. november 11. 13:30 | Portfolio

Friss kutatás: váratlan hatásai lehetnek az egyik legelterjedtebb táplálékkiegészítőnek

A kreatin az egyik legelterjedtebb táplálékkiegészítőnek számít, amelynek számos pozitív hatást tulajdonítanak. A kutatók szerint azonban az anyag nem csak az energiaszintre és az izmok működésére lehet jótékony hatással; akár az agyműködést is támogathatja. A kognitív funkciók támogatása mellett egyes tanulmányok szerint az alváshiány negatív hatásait is képes lehet csökkenteni a kreatin fogyasztása - írta meg a The Guardian.

Meglepő terv Kínából: régiónként más étrenddel támadnák az elhízást

2024. november 11. 08:51 | Portfolio

Meglepő terv Kínából: régiónként más étrenddel támadnák az elhízást

A kínai tudósok egy új, régióspecifikus étrendet javasolnak az ország étkezési szokásainak javítására, amely egyszerre célozza meg az elhízás és az életmódbeli betegségek növekvő problémáját, valamint a természeti és környezeti erőforrások megőrzését - írja a Reuters.

Elárulta az orvos, mi a hosszú és egészséges élet titka

2024. november 10. 20:08 | Portfolio

Elárulta az orvos, mi a hosszú és egészséges élet titka

Dr. Frank Lipman, a funkcionális orvoslás területén több mint 35 éves tapasztalattal rendelkező szakember, megosztotta a CNBC Make It-tel azokat a napi gyakorlatokat, amelyeket a hosszú és egészséges élet érdekében végez. Saját bevallása szerint szinte mindent alkalmaz, amit pácienseinek is ajánl - tudósított a Cnbc.

Részletes keresés