élelmiszer

2025. március 27. 14:26 | Portfolio

Muszlim piacra is jut magyar bárány, itthon viszont alig keresik

A keresztény hagyományok és a gasztronómiai szokások miatt a bárányhús különösen kedvelt húsvéti ételnek számít, így nem véletlen, hogy a hazai bárányexport legjelentősebb felvevőpiaca jó ideje Olaszország. Az utóbbi években azonban az európai muszlim közösségek kereslete is megnőtt, így a magyar bárányhús iránt egyre nagyobb az érdeklődés a nyugat-európai országokban is. Idén azonban korántsem volt felhőtlen a húsvét előtti várakozás, a száj- és körömfájás megjelenése ugyanis egy időre magával hozta a bárány exportjának teljes tilalmát is. Hogy ezek után lesz-e idén ízletes bárány a húsvéti asztalon, arról beszélgetünk az Alapvetés podcast új műsorában Holló Mátyással, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség elnökével és Gianni Annoni séffel, étteremtulajdonossal. Az Alapvetés podcast aktuális adását azelőtt rögzítettük, hogy Szlovákiában és a Levélen található marhatelepen új ragadós száj- és körömfájás kitöréseket találtak volna.

2025. március 27. 11:13 | Portfolio

Húsvéti zsugorinfláció: lebukott több gyártó és kiskereskedő

A nagy-britanniai Which? fogyasztóvédelmi szervezet vizsgálata szerint a Mars, a Nestlé és a Terry's húsvéti csokoládétermékeinél is tetten érhető a zsugorinfláció jelensége, miközben az árak jelentősen emelkedtek az elmúlt évben - számolt be a Grocery Gazette.

2025. március 27. 10:08 | Portfolio

Egyre súlyosabb a helyzet: már pánikvásárlásba kezdtek a szomszédban

Szlovákiában aggodalom övezi a tejtermékek ellátását, miután a bakai tejüzemben megjelent ragadós száj- és körömfájás fertőzés miatt a tejkínálat harmada kiesett. A vásárlók már megkezdték a tartós tej felhalmozását, miközben az áremelkedés veszélye is fenyeget - közölte az Új Szó.

2025. március 26. 19:15 | Portfolio

Olyan tojáshiány van, hogy a Walmartnak is lépnie kellett

Az amerikai Walmart idén kihagyja a tojást a húsvéti ünnepi csomagjából a madárinfluenza okozta hiány és az égbe szökő árak miatt.

2025. március 26. 16:55 | Forrás Dávid

Héja vagy galamb az MNB? Mi történik?

Már meghallgatható a Portfolio Checklist szerdai adása. A mai műsor első részében az MNB keddi kamatdöntését értékeltük. A témával kapcsolatban Virovácz Péter, az ING Bank vezető elemzője volt a vendégünk.Az adás második részében az árrésstop intézkedésről volt szó, ennek keretében ugyanis szenzitív adatok váltak kiszámíthatóvá az élelmiszerek beszállítói árképzésével kapcsolatban. Arról, hogy ez miért problémás, Braunmüller Lajost, az Agrárszektor főszerkesztőjét kérdezzük.

2025. március 26. 13:54 | Portfolio

Visszatérhetnek az ikonikus műanyag ételhordók

Új fejezet kezdődik a Tupperware történetében: egy francia vállalkozó vásárolta meg a cég francia részlegét, és több európai országban, köztük Belgiumban és Németországban is újraindítaná a márkát - számolt be a Belga News Agency.

2025. március 26. 13:00 | Portfolio

Beindult az árrésstop hatása - Hamarosan megszólal az államtitkár

Március közepén élesedett a kormány legújabb inflációletörő intézkedése, az árrésstop 30 termékkör, több mint 1000 élelmiszer esetében. Az első hatások már most körvonalazódnak, a témában illetékes Nemzetgazdasági Minisztérium jelentős inflációleszorító hatással kalkulál már ebben a hónapban. A kiskereskedelemben zajló fejlemények, a legnagyobb áruházláncok reakciója, a kormányzati beavatkozások miatt valósággal forr a szektor. Mindezen események fényében nem is lehetne aktuálisabb a Portfolio Retail Day 2025 című konferenciánk, melynek nyitóelőadását Gerlaki Bence, Nemzetgazdasági Minisztérium adóügyekért, fogyasztóvédelemért és kereskedelemért felelős államtitkára tartja meg. A szakmai programban jelen lesznek az FMCG-szektor legfontosabb szereplői.

2025. március 26. 11:00 | PR cikk

A fogyasztói döntéseket is segíti, ha jelölik a magas minőségű élelmiszereket

A 2013-ban alapított, 100%-ban Gyula város önkormányzatának tulajdonában álló Gyulahús Kft. újabb szakmai elismerésben részesült. A vállalat Gyulai Pokol extra erős szalámi rúd terméke megszerezte a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyet.

2025. március 26. 10:19 | Portfolio

Nagy Márton: újabb termékek áránál jöhet az állami beavatkozás

Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter szerint újabb termékek kerülhetnek az árrésstop hatálya alá, amennyiben az árak más, eddig nem szabályozott élelmiszereknél emelkedni kezdenek. Erről a miniszter szerdán, a közösségi oldalára feltöltött videóban beszélt.

2025. március 25. 17:48 | Portfolio

Árrésstop: megszületett a Penny várva várt döntése

Több áruházlánc is mennyiségi korlátozást vezetett be, miután a kormány árrésstopot hirdetett. A Penny azonban a Portfolio megkeresésére közölte: nem csatlakozik hozzájuk, bármennyit lehet venni az árrésstopos termékekből.

2025. március 25. 15:20 | Portfolio

Fadarab lehet a chipsben, ezt a típust ne edd meg!

A Müller Drogéria Magyarország Bt. Alnatura burgonyachips tengeri sóval 125 gramos termék fogyasztói visszahívását kezdeményezte a termékben esetlegesen jelen lévő idegen anyag (fadarabok) jelenléte miatt - közölte a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).

2025. március 25. 15:13 | MTI

Nagy Márton elmondta, mennyi lehet az infláció márciusban és áprilisban

Működik az árrésstop, több mint ezer termék árát sikerült megfogni - hangsúlyozta keddi videóüzenetében a nemzetgazdasági miniszter, hozzátéve, hogy ennek köszönhetően a márciusi infláció 5, az áprilisi 4 százalék alá csökkenhet.

2025. március 25. 10:00 | Szász Péter

Árrésstop: nehéz helyzetbe kerültek a tojástermelők

A húsvéti készülődés közepette komoly kihívásokkal néznek szembe a hazai tojástermelők. A kormány árrésstopja, amely éppen a szezonális csúcsidőszak előtt lépett életbe, jelentős nyomás alá helyezi az ágazatot. A termelőknek ugyanis a megnövekedett kereslet kielégítése érdekében részben importálniuk kell, ám a külföldi árak olyan magasak, hogy a hazai értékesítésből származó nyereség szinte teljesen elolvad, ha nem akarnak vagy nem tudnak emelni.

2025. március 25. 09:34 | Portfolio

Árrésstop: megint megszólalt Nagy Márton

Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter szerint az árrésstoppal érintett élelmiszerek árai tovább mérséklődtek - írta ki a Facebookra.

2025. március 25. 09:33 | Portfolio

Kiakadtak az élelmiszerdráguláson az európai országban, országos tüntetés zajlik a szupermarketek ellen

Svédországban országos méretű bojkottmozgalom bontakozott ki a legnagyobb élelmiszerláncok ellen a drasztikusan emelkedő élelmiszerárak miatt. A tiltakozók szerint a szupermarketek és a nagy gyártók oligopóliuma áll az áremelkedések hátterében, míg az üzletláncok a háborúra, a geopolitikai helyzetre és az éghajlatváltozásra hivatkoznak - írta meg a The Guardian.

2025. március 25. 08:16 | Portfolio

Drasztikus lépéssel enyhítené a tojáshiányt Amerika

Az Egyesült Államok kormánya több fronton is igyekszik megoldást találni a madárinfluenza miatt kialakult tojáshiányra és az egekbe szökő árakra. A megoldások között szerepel a brazil import növelése és a húscsirkéktől származó tojások felhasználásának engedélyezése is - jelentette az ESM kiskereskedelmi szakportál.

2025. március 24. 08:32 | MTI

Akkora a baj, hogy törvénnyel csökkentenék az élelmiszer-pazarlást

Élelmiszer-pazarlás elleni törvényt fogadott el a spanyol parlament, hogy csökkentse a dél-európai országban évente szemétbe kerülő élelem mennyiségét, amely jelenleg 1,2 millió tonnára rúg.

2025. március 24. 06:00 | Szász Péter

Lehull a lepel: dráguló és olcsóbbá váló élelmiszerek az árrésstop első hetében

Az árrésstop bevezetése óta számos - jellemzően nem az érintett körbe tartozó - élelmiszer ára jelentősen változott, de nem mindig az elvárt irányba. Miközben a hatósági árazás elvileg a vásárlók pénztárcáját védi, egyes termékeknél drasztikus drágulás következett be. Az első hét adatai alapján megvizsgáltuk, mely termékek drágultak a leginkább, és hol történt a legnagyobb árcsökkenés. Jó néhány meglepő jelenségre bukkantunk.