élelmiszer

Lesz elég csirkemell a polcokon, és retteghetnek a hazai termelők az olcsó importárutól?

2022. január 19. 11:16 | Portfolio

Lesz elég csirkemell a polcokon, és retteghetnek a hazai termelők az olcsó importárutól?

Az élelmiszerár-rögzítés nem okoz hátrányt a hazai termelőknek, beszállítóknak, az alapvetően a kiskereskedelmet érinti, és csak a profitjuk kis százalékát – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A mostani döntés a külföldi hasonló intézkedésekhez képest jobban védi a beszállítókat, és nem várható áruhiány, ahogy az import áruk mennyiségének növekedése sem.

Példátlan módon avatkozik be a kormány - A legnagyobb piaci szereplők ítéletet mondtak az élelmiszer-árstopról

2022. január 18. 06:15 | Portfolio

Példátlan módon avatkozik be a kormány - A legnagyobb piaci szereplők ítéletet mondtak az élelmiszer-árstopról

Példátlan intézkedés, egy világos határvonal átlépése, politikai lépés és tanácstalanság – erről számoltak be az alapvető élelmiszereket érintő árstop kapcsán a Portfolio-nak megszólaló, a kereskedelem és az élelmiszeripar területén komoly, több évtizedes tapasztalattal rendelkező vezetők. Jellemző vonás, hogy egyikük sem kívánta vállalni a nevét, mivel a rendelkezést kampánylépésnek tartják, és az általuk képviselt szervezeteket, illetve cégeket nem szeretnék a politikai nyilatkozatok terepén találni. A megszólalásokból látszik, hogy meglehetősen nagy a bizonytalanság még a tapasztalt szereplők körében is. Rövidtávon valószínűleg tényleg a kiskereskedelem veszít a legtöbbet, az előttünk álló hónapokban ugyanakkor az élelmiszeripar várhatóan az egyébként jogos áremelési kísérleteit sem tudja keresztülverni a békeidőben is keményen tárgyaló kiskerláncokon. A lépéssel vélhetően a kisebb boltok járnak rosszabbul, a nagyobbak könnyebben alkalmazkodnak, akik több más termék árát emelhetik meg, hogy elkerüljék a veszteséget. Jellemző vonás, hogy könnyen az olcsóbb import felé fordulhatnak. Az árstop az inflációt nem tudja megállítani, mert a belső kereslet erős, és februárban még több pénz kerül az emberekhez – ami szintén árfelhajtó hatású.

189 kilogramm édességet kellett kivonni a forgalomból

2022. január 17. 10:16 | Portfolio

189 kilogramm édességet kellett kivonni a forgalomból

Lezárult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, amely során kirívó jogsértés nem történt, a tapasztaltak szerint a koronavírus járvány elleni védekezést elősegítő higiéniai szabályokat a legtöbb élelmiszer-vállalkozás betartja.

Július elejétől nem használható az E171

2022. január 14. 17:01 | MTI

Július elejétől nem használható az E171

Az Európai Bizottság betiltotta a titán-dioxid élelmiszer-adalékanyagként (E171) történő használatát, a tilalom hat hónapos átmeneti időszakot követően július elején lép majd életbe - közölte a brüsszeli testület pénteken.

Nagy Márton: kénytelenek lesznek elviselni a kiskereskedők az árstop veszteségét

2022. január 14. 14:00 | Portfolio

Nagy Márton: kénytelenek lesznek elviselni a kiskereskedők az árstop veszteségét

A kiskereskedők kénytelenek lesznek lenyelni az élelmiszer-árstop okozta veszteséget, és nem valószínű, hogy továbbhárítják azt a beszállítóikra – nyilatkozta Nagy Márton a Portfolio-nak, aki szerint nem valószínű az sem, hogy a három hónapig tartó helyzet kedvéért meglévő szerződéseket rúgjanak fel. A miniszterelnöki főtanácsadó ugyanakkor elismerte: az már reálisabb, hogy az áruházak más termékek árát emelik, bár erre korlátozott lehetőségük van. A legnagyobb hazai baromfiipari szereplő, a Master Good szerint is a kiskereskedőkön csattan az ostor a csirkehús esetében, hiszen a madárinfluenza és a megnövekedett termelési költségek miatt az áruházak nem találnak olcsóbb csirkét más országokban sem. A nagy termelői és feldolgozói szövetségek egyelőre a jogszabály megjelenését várják álláspontjuk kialakításához.

Élelmiszerár-befagyasztás: ki jár jól a nagy leárazással?

2022. január 12. 18:30 | Portfolio

Élelmiszerár-befagyasztás: ki jár jól a nagy leárazással?

Sokan örülhetnek, amikor meghallják, hogy hat termék ára nem emelkedhet Magyarországon, különösen a mostani, évtizedes áremelkedés időszakában. Az árbefagyasztásnak mégsem olyan biztos, hogy sok nyertese lesz.

Itt az igazi árrobbanás: 10 éves csúcson az élelmiszerárak

2022. január 06. 17:12 | MTI

Itt az igazi árrobbanás: 10 éves csúcson az élelmiszerárak

Tavaly átlagosan 28,1 százalékkal nőttek az élelmiszerárak globálisan, az ezek mozgását követő index 10 éves csúcsra emelkedett - áll az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) csütörtökön ismertetett jelentésében.

Ránk ijesztett az infláció réme, de csoda lenne, ha ennyivel megúsznánk

2022. január 06. 06:05 | Beke Károly

Ránk ijesztett az infláció réme, de csoda lenne, ha ennyivel megúsznánk

Novemberben 7,4%-on közel tizennégyéves csúcsot döntött az infláció Magyarországon, innen talán csökkenni kezdhet az áremelkedési ütem. Viszont továbbra is vannak felfelé mutató kockázatok, a világban az infláció jó eséllyel csak most tetőzik. Az év elején eddig bejelentett áremelések alapján sem számíthatunk sok jóra 2022-ben, az elszálló energiaárak hatása nélkül is jelentős lehet az áremelkedés.

Elkerülhetetlen az áremelés, drágább lesz a tojás és a sertéshús is

2022. január 05. 11:27 | Portfolio

Elkerülhetetlen az áremelés, drágább lesz a tojás és a sertéshús is

Be kell rendezkedniük a vállalatoknak a magas alapanyagárakra az élelmiszeriparban és a mezőgazdaságban. A műtrágya a négyszeresére drágult, a vetőmag-és növényvédő-szerek ára is emelkedik és a magasabb energiaárakkal kell szembenézniük az iparág cégeinek – mondta el Makai Szabolcs, az Opus Global novemberben kinevezett élelmiszeripari vezetője a Trend FM műsorában. Hozzátette, hogy hamarosan muszáj lesz árat emelni a tojásoknál, illetve a pulyka és a sertéshúsoknál is.

Mérgező gyomnövény lehet az Aldiban vásárolt termékben

2021. december 29. 18:32 | MTI

Mérgező gyomnövény lehet az Aldiban vásárolt termékben

Csattanó maszlag lehetséges jelenléte miatt az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. visszahívja a Gartengold márkajelzésű, 1000 grammos kiszerelésű vágott gyorsfagyasztott sárgahüvelyű zöldbabot - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.

Kiderült: rendkívül fontos a magyaroknak az önellátás a stratégiai erőforrásokból, élelmiszerekből és energiából

2021. december 15. 14:18 | Portfolio

Kiderült: rendkívül fontos a magyaroknak az önellátás a stratégiai erőforrásokból, élelmiszerekből és energiából

Az európai állampolgárok mintegy 90 százaléka fontosnak gondolja, hogy az országok lehetőség szerint ne szoruljanak rá olyan stratégiai erőforrásokra és árucikkekre, mint a víz, a termőföld, az élelmiszer vagy az energia - derül ki a Klímapolitikai Intézet és a Századvég együttműködésében készült átfogó, 30 ezer főre és 30 országra kiterjedő közvéleménykutatásból. Az adatok azt mutatják, hogy a magyarok az uniós átlagnál jóval nagyobb arányban tartják nagyon fontosnak azt, hogy az alapvető természeti erőforrásokkal a saját országuk rendelkezzen, illetve az élelmiszereket és az energiát saját maga termelje meg.

Az egész országban akar nagyra nőni a Kifli.hu

2021. december 15. 11:49 | Portfolio

Az egész országban akar nagyra nőni a Kifli.hu

Új raktár nyitását tervezi jövőre a Kifli.hu, továbbá kilépnének Budapest kereteiből, más magyar városok felé is terjeszkednének. Az e-kereskedelemmel foglalkozó társaság idén is nagyot nőtt a számok alapján, jelenlegi raktárának mérete és a vásárlói bázisa is majdnem megduplázódott, bővült a portfólió, növelték a kiszállítási területet, a rendelésszám pedig van, hogy meghaladja a napi 5000-et is - mondta Klekner Péter, a Kifli.hu ügyvezetője egy online tartott sajtóeseményen, amelyen az is kiderült, hogy nem tudnak annyira gyorsan munkaerőt toborozni, mint ahogyan fejlődnek.

Kivégezné a kormány a lejárat-közeli élelmiszerek piacát

2021. december 13. 18:15 | Braunmüller Lajos

Kivégezné a kormány a lejárat-közeli élelmiszerek piacát

Gyakorlatilag csak a külföldi élelmiszerláncokra vonatkozik az a rendelkezés, amely törvényjavaslat formájában ma jelent meg, és amely a lejárat-közeli élelmiszertermékek átadására kötelezi a kiskereskedelmi szereplőket. A módosító szerint az állam létrehozná az Élelmiszermentő Központot, amely begyűjtené a szóban forgó élelmiszert, és koordinálná az újraelosztást. Egyelőre nehezen felmérhető a javaslat hatása, amely mindenképpen lehetetlen helyzetbe hozná a közeli lejáratú élelmiszerekre specializálódott, hazánkban még gyerekcipőben járó, de dinamikusan növekvő kiskereskedelmi szegmenst. Ezen felül komoly adminisztrációs terheket róna a termékeik ingyenes átadására kötelezett külföldi láncokra, akik már kisebb hanyagság esetén is bírságokat kaphatnak. A láncoknál népszerű pékségek és prémium csemegepultok ugyanakkor maradhatnak.

Részletes keresés