Nagy bajban van a német borászat

2025. december 26. 16:46 | MTI

Nagy bajban van a német borászat

A német bortermelők évtizedek óta a legsúlyosabb válsággal néznek szembe, mivel a termelési költségek meghaladják az eladási árakat, beárnyékolva a kivételesen magas minőségű 2025-ös termést - áll a Német Gazdaszövetség pénteken ismertetett éves jelentésében.

Elkezdődött a választási költekezés: mi jöhet a költségvetésben jövőre?

2025. december 22. 17:00 | Portfolio

Elkezdődött a választási költekezés: mi jöhet a költségvetésben jövőre?

Megjelent a Checklist legfrissebb adása. Mai műsorunk első részében arról lesz szó, hogy a választási osztogatás már elkezdődött, de egy kicsit másképp néz ki, mint eddig. Ellentmondásos volt a költségvetési politika teljesítménye 2025-ben, a legérdekesebb fejlemények pedig most jönnek csak igazán, ennek pedig leginkább az az oka, hogy a költségvetés teljesen elvesztette horgony szerepét. A témáról Csiki Gergelyt, a Portfolio lapigazgatóját, makrogazdasági elemzőjét kérdeztük. 



A folytatásban a pezsgőpiacról beszélgetünk Fiáth Attila nemzetközi borakadémikussal, aki amellett, hogy szakértői tippeket ad a karácsonyi-szilveszteri pezsgőválasztáshoz, segít azt is megérteni, hogy miért készít pezsgőt, habzóbort egyre több magyar pincészet.

Tokajtól Budafokig: így születnek a díjnyertes Sauska pezsgők

2025. december 16. 08:01 | Portfolio

Tokajtól Budafokig: így születnek a díjnyertes Sauska pezsgők

A pezsgőkészítés művészetéről, a Sauska‑tételek egyedi karakteréről és a tradicionális módszer jelentőségéről beszélt a Portfolio‑nak Pohl Péter, a Sauska birtokigazgatója: a Brut NV különlegességét a furmint adja, a réserve borok 30%-os aránya pedig gazdagságot és hosszú lecsengést biztosít. Közben a piac számokban is erős és nemcsak volumenben vagy értékben, de a szezonalitásban is jelentős különbségek vannak a pincészet által készített Méthode Traditionnelle és a tartályos pezsgők között.

Rókusfalvy Pál: „A magyar borral ma már mindenhol számolnak”

2025. december 15. 15:30 | Portfolio

Rókusfalvy Pál: „A magyar borral ma már mindenhol számolnak”

A Magyar Bormarketing Ügynökség idén három kontinensen, tizenegy városban szervezett átfogó kampányokat a magyar borok népszerűsítésére, többek között Nagy-Britanniában, Kínában, Dél-Koreában és az Egyesült Államokban. A nemzetközi roadshow során 62 magyar borászattal több mint 1000 szakembert értek el, miközben előtte 150 nemzetközi kereskedőt, importőrt és szakírót fogadtak Magyarországon. Különösen sikeres volt a dél-koreai piac, ahol a magyar borok exportja mennyiségben közel 90%-kal, értékben 80%-kal nőtt. A jövő évi tervek között szerepel a már említett piacokon való folyamatos jelenlét, valamint a németországi és lengyelországi munka folytatása - erről is kérdezte a Portfolio Rókusfalvy Pált, a Nemzeti Bormarketingért Felelős Kormánybiztost, aki szerint "a magyar bor ma már nem egzotikum, hanem releváns szereplő a világ boros térképén".

A Nagybor nyomában: a minőség és élmény a magyar bor jövője a világpiacon

2025. november 28. 14:00 | PR cikk

A Nagybor nyomában: a minőség és élmény a magyar bor jövője a világpiacon

A magyar bor nemzetközi megítélését ma döntően az első benyomás és a következetes minőség formálja, a tömegtermelésre építő, középszerű bor nem ad fenntartható választ a globális versenyre. A „kevesebb, de jobb”, élményre épített, szigorúan válogatott termék ma az egyetlen érvényes válasz a magyar bor hosszú távú versenyképességének kérdésére. A Nagybor fogalma – az élmény abszolút mércéje – egyszerre termelési iránytű és piaci stratégia. Nem ár-, fajta- vagy termőhely-kötött definíció, hanem élményígéret: az a tétel számít nagynak, amely feltétel nélkül megszépíti a pillanatot. A Nagybor megismertetésére és megszerettetésére a Jammertal Borbirtok – utalva a vörösboros szortimentre - Red Friday akciója keretében november 30-ig a Jammertal premium sorozatának tételei 50% kedvezménnyel érhetők el a webshopban.

Szereted a francia borokat? Van egy jó hírünk

2025. november 24. 21:38 | Portfolio

Szereted a francia borokat? Van egy jó hírünk

A francia agrárminisztérium 130 millió euró többlettámogatást ad a borágazatnak további szőlőültetvény-kivágásokra a túltermelés fékezésére, és ehhez uniós hozzájárulást is kér - írja a Reuters.

Válságban az alkoholipar - Történelmi átalakulás zajlik

2025. október 31. 07:19 | Portfolio

Válságban az alkoholipar - Történelmi átalakulás zajlik

Az alkoholipar nagyvállalatainak értéke hatalmasat esett az elmúlt bő négy évben, miközben a világ italfogyasztási szokásai drámaian átalakulnak. A korábban stabil, nagy nyereségű iparág most komoly kihívásokkal néz szembe, a kereslet visszaesésétől a menedzsmentváltásokig, miközben a befektetők egy része már a mélypont után várható fordulatban reménykedik, írja a Bloomberg.

Kampány indult a kulturált borfogyasztásért, neves orvosok is csatlakoztak

2025. október 28. 14:00 | Portfolio

Kampány indult a kulturált borfogyasztásért, neves orvosok is csatlakoztak

A Tiéd a mérték! 2025-ben szemlélet- és magatartásformáló edukációra épít a Wine in Moderation elvei mentén. A kezdeményezés célcsoportja szinte mindenkit magában foglal, beleértve a fiatal felnőtteket, a vendéglátás és a helyi közösségek véleményformálóit is. A felelős alkoholfogyasztás és a borkultúra fejlesztése közti feszültséget a felelős és minőségi borfogyasztás elvével oldják: a zéró tolerancia a befolyásoltság ellen a volánnál, kiskorúak védelme, terhesség alatti mellőzés, egyértelmű etikai irányelvek - mondta el a Portfolio Business Podcastben Rókusfalvy Pál, nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos.

Megváltja-e Krasznahorkai Nobel-díja a magyar könyvpiacot?

2025. október 10. 17:05 | Portfolio

Megváltja-e Krasznahorkai Nobel-díja a magyar könyvpiacot?

Már hallgatható a Portfolio Checklist pénteki adása, amelynek első részében Krasznahorkai László irodalmi Nobel-díja apropóján azzal foglalkoztunk, hogy egy ilyen elismerésnek van-e bármilyen hatása a könyvpiacra, illetve általában milyen népszerűségnek örvend a szépirodalom Magyarországon. Vendégünk Dávid Anna, a Magvető Kiadó igazgatója volt. A műsor második felében Koch Csaba borásszal, a Koch Borászat tulajdonosával beszélgettünk arról, hogy az idei szüretet beárnyékoló sárgaság mennyire nyomhatja rá a bélyegét a borok minőségére, a piaci kínálatra és a következő évek üzleti terveire.

Az AI tervezte a magyar bort, rögtön világelső lett

2025. szeptember 10. 17:03 | agrarszektor.hu

Az AI tervezte a magyar bort, rögtön világelső lett

A Kancellár Birtok SomlAI Cuvée 2021 bora, amelyet mesterséges intelligencia segítségével komponáltak, a Concours Mondial de Bruxelles 2025 versenyen a legmagasabb pontszámú fehérbor díját nyerte el, ezzel történelmi sikert aratva a magyar borászat számára - jelentette az Agrárszektor.

Három kontinens borai találkoznak a 34. Budapest Borfesztiválon

2025. szeptember 05. 09:00 | Portfolio

Három kontinens borai találkoznak a 34. Budapest Borfesztiválon

Szeptember 11. és 14. között ismét életre kel a Budavári Palota: a 34. Budapest Borfesztiválon a látogatók a hazai borvidékek legkiválóbb tételei mellett három kontinens – Ausztrália, Dél-Afrika és Új-Zéland – sokszínű borkultúráját is felfedezhetik. A négynapos rendezvény nemcsak a borokról szól, interaktív szakmai beszélgetések, mesterkurzusok és izgalmas pop-up kóstolók várják a közönséget. A fesztivál kiemelt szakmai partnere, a SPAR Magyarország a borpiaci trendekre épülő stratégiai kínálatát mutatja be, amely a tudatos és élményszerű borfogyasztás kultúráját erősíti.

Figyelmeztet a BKK: forgalomkorlátozásra kell számítani

2025. szeptember 03. 11:22 | MTI

Figyelmeztet a BKK: forgalomkorlátozásra kell számítani

A XXII. kerületi Városház tér környékén forgalomkorlátozásra kell számítani csütörtökön 16 óra és szeptember 8-án, hajnali 5 óra között a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál rendezvény miatt - közölte a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) szerdán.

Mintagazdaság nyílik a Vatikán birtokán

2025. szeptember 03. 10:42 | MTI

Mintagazdaság nyílik a Vatikán birtokán

Ferenc pápa Áldott légy enciklikájáról kapja a nevét a vörösbor és olívaolaj, amelyet Castel Gandolfo vatikáni birtokain termelnek a több mint húsz hektáros mintagazdaságban, amelyet XIV. Leó avat fel - jelentették be a helyszínen tartott sajtóismertetőn.

Világszintű kóstolók és jótékonysági borárverés a Budavári Palotában

2025. augusztus 29. 14:01 | PR cikk

Világszintű kóstolók és jótékonysági borárverés a Budavári Palotában

A Budavári Palota ad idén is otthont Magyarország legelőkelőbb borfesztiváljának, amely szeptember 11-14. között várja a látogatókat. Az esemény díszvendége a Tri-Nations Alliance, amely Ausztrália, Dél-Afrika és Új-Zéland borkultúráját mutatja be, miközben a gasztronómiai kínálat is rendkívül gazdag lesz neves éttermek és termelők részvételével. A fesztivál programját változatos zenei előadások és szakmai beszélgetések színesítik, valamint idén is megrendezik a jótékonysági borárverést, amelynek bevételével a Magyar Máltai Szeretetszolgálat gárdonyi hidroterápiás részlegének felújítását támogatják.

Részletes keresés