vendéglátás

Izrael megsemmisítette Irán legpusztítóbb fegyverét - Elhúzódik a háború?

2025. június 20. 17:02 | Portfolio

Izrael megsemmisítette Irán legpusztítóbb fegyverét - Elhúzódik a háború?

Már hallgatható a Portfolio Checklist pénteki adása. A műsor első részében az egy hete kezdődött izraeli - iráni háború folytatásával kapcsolatos lehetőségeket tekintettük át. Szóba került többek között a régió stabilitása és az esetleges rezsimváltás lehetősége is. A témában itt volt velünk Csicsmann László, a Budapesti Corvinus Egyetem oktatója, a Magyar Külügyi Intézet vezető kutatója. Az adás második részében a Dining Guide friss magyarországi listájáról beszélgettünk Herceg Zoltánnal, az étteremkalauz felelős kiadójával.

AI-ügynökök akcióban - Órák alatt működő

2025. június 15. 13:00 | Pereczes János

AI-ügynökök akcióban - Órák alatt működő "munkatársakat" raktak össze a magyar kkv-k

Május végén Budapesten nyolc vállalkozó mutatta meg, hogy a mesterséges intelligencia alapú ügynökök már a spájzban vannak. A Budapesti Corvinus Egyetem Gellért Campusán, az AI Budapest és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara közös hackathonján egyetlen nap alatt készültek el működő AI-megoldások valós magyar céges problémákra. Nem elméleti gyakorlatok, hanem konkrét eszközök, amiket másnap már használni lehetett volna.

Özönlenek a külföldiek Magyarországra, kiderült, honnan jönnek

2025. június 14. 09:00 | Portfolio

Özönlenek a külföldiek Magyarországra, kiderült, honnan jönnek

Új rekordra emelkedett a külföldi dolgozók száma Magyarországon, miközben a hazai foglalkoztatás már nem annyira acélos, mint korábban. A legtöbben most is a Fülöp-szigetekről és Vietnamból jöttek hozzánk, miközben nagyon sok ukrán munkavállaló hagyja el az országot. Ma már a román dolgozók száma is csökken, ami jelzi, hogy a magyarországi bérviszonyos közel sem olyan vonzóak, mint korábban.

Parajdi katasztrófa: megnyílt a támogatás a károsult cégeknek

2025. június 13. 20:38 | MTI

Parajdi katasztrófa: megnyílt a támogatás a károsult cégeknek

Igényelhetővé vált az úgynevezett "de minimis" (csekély összegű) kártérítés azon Parajdon bejegyzett, vagy ott munkapontot működtető vendéglátóipari és idegenforgalmi vállalkozások számára, amelyeknek bevételkiesést okozott a település sóbányájában bekövetkezett katasztrófa - közölte pénteken Bogdan Ivan gazdasági, digitalizációs, vállalkozásfejlesztési és turisztikai miniszter.

Aggódnak, hogy elszállnak a horvát árak

2025. június 11. 14:30 | Portfolio

Aggódnak, hogy elszállnak a horvát árak

A horvát turisztikai vezetők óvatosságra intenek az árazási stratégiákkal kapcsolatban a közelgő nyári szezon előtt, hangsúlyozva, hogy a megfelelő ár-érték arány kulcsfontosságú a mediterrán versenytársakkal szemben - tudósított a Croatia Week.

Drága mulatság lesz az idei nyár: 3000 a hamburger, 2000 a lángos

2025. június 07. 07:00 | Nagy Károly

Drága mulatság lesz az idei nyár: 3000 a hamburger, 2000 a lángos

A nyári fesztiválokon, strandokon és street food rendezvényeken idén is mélyebben kell a zsebébe nyúlnia a látogatóknak. Egy közepes minőségű étel-ital páros 3000 forint körül alakul, míg a magasabb kategória 5000 forintba is kerülhet. A lángos és fagylalt sem kivétel, a Balaton környékén például már szinte lehetetlen 1000 forint alatt lángost találni, a minőségi fagylalt gombóconkénti ára pedig jellemzően 550–650 forint. Az emelkedő alapanyagárak és a munkaerőhiány miatt a vendéglátósoknak egyre nehezebb talpon maradniuk, bár a fogyasztási kedv idén nem romlott tovább.

Botrányos részletek kerültek napvilágra a plázák kulisszái mögül – ez már közegészségügyi veszély!

2025. június 04. 09:21 | MTI

Botrányos részletek kerültek napvilágra a plázák kulisszái mögül – ez már közegészségügyi veszély!

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) célzott élelmiszerbiztonsági ellenőrzést végzett három fővárosi bevásárlóközpont, az Árkád Budapest, a Westend City Center és a Pólus Center ételudvarában, összesen 12 vendéglátó egységet vizsgáltak meg, ennek során súlyos higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tártak fel - tájékoztatott a hatóság.

Nincs fordulat az amerikai munkaerőpiacon

2025. június 03. 16:37 | Portfolio

Nincs fordulat az amerikai munkaerőpiacon

Áprilisban lényegében változatlan maradt az amerikai munkaerőpiac: a nyitott álláshelyek, felvételek és elbocsátások száma is stabil szinten mozgott. A szektoronkénti eltérések ellenére a piac továbbra is kiegyensúlyozott, de nem mutat élénkülést.

Van, ami olcsóbbá vált a balatoni ingatlanpiacon: most érdemes belevágni?

2025. május 30. 09:23 | Portfolio

Van, ami olcsóbbá vált a balatoni ingatlanpiacon: most érdemes belevágni?

Jobban járhat az, aki idén akarna belevágni egy étteremvásárlásba vagy büfébérlésbe, legalábbis ami a bérleti vagy eladási árakat illeti. A zenga.hu ingatlankeresési oldal hirdetési adatai szerint a büfék négyzetméterét 9, a cukrászdákét 13, az éttermekét 7 százalékkal kínálják olcsóbban eladásra idén, mint tavaly.

Megjelentek az 1 millió forintos fizetések az idei nyárra

2025. május 27. 08:24 | Portfolio

Megjelentek az 1 millió forintos fizetések az idei nyárra

Még csak kezdődik a szezon, de már elszálltak a bérek a Balatonnál, derül ki a Sonline cikkéből. Nem ritka, hogy Balatonra néző szállást, milliós fizetést és teljes ellátást is kérnek a szezonális munkára jelentkező szakácsok, pincérek.

NGM: még idén új pénzügyi szolgáltató érkezik

2025. május 26. 19:27 | Portfolio

NGM: még idén új pénzügyi szolgáltató érkezik

A Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) kiépíti a turisztikai szolgáltatók finanszírozásának intézményi kereteit, és még idén megkezdi működését a turisztikai szektor hiteligényét kiszolgáló pénzügyi szolgáltató.

Bővül a kocsmaprogram: az újak is kérhetik a pármilliót

2025. május 26. 12:03 | MTI

Bővül a kocsmaprogram: az újak is kérhetik a pármilliót

Kiterjesztik az 1000-2000 fős kistelepüléseken egész évben nyitva tartó italüzletek számára meghirdetett 3 millió forintos támogatást azokra a vállalkozásokra is, amelyek egy éven belül kezdték meg működésüket - közölte a Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő Nzrt. hétfőn az MTI-vel.

10 éves a Fresh Corner - Izgalmas információkat tudtunk meg

2025. május 14. 12:57 | Portfolio

10 éves a Fresh Corner - Izgalmas információkat tudtunk meg

A Mol Fresh Corner idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját; a 2015-ben elindított koncepcióval a Mol célja az volt, hogy új szintre emelje a töltőállomások vendéglátását. Az elmúlt évtizedben a Fresh Corner az európai régió egyik meghatározó kiskereskedelmi hálózatává vált, és mára több mint 1300 egységgel üzemel, hangzott el a születésnap apropóján rendezett sajtóeseményen.

Danubius Hotels: rekordon az árbevétel, de a profit még nem az igazi

2025. május 09. 11:00 | Nagy Károly

Danubius Hotels: rekordon az árbevétel, de a profit még nem az igazi

Tavaly meghaladta a 2019-es árbevételét a Danubius Hotels szállodalánc. Nyeresége is magasabb lett, mint a Covid előtti utolsó „békeévben”, de ha az inflációval is korrigálunk, akkor még van hova fejlődni. Kovács Balázs, a Danubius Hotels vezérigazgatója a Portfolio-nak elmondta, hogy a budapesti fókusz mindig is meghatározó lesz a hazai turizmusban, mert globálisan Budapest a legismertebb brand, és sokat kell tenni ahhoz, hogy a főváros mellett más helyszínek is felfussanak. A szállodalánc az elmúlt öt évben összesen mintegy 35 milliárd forintot költött hotelei felújítására, korszerűsítésére. 2025-ben rekordösszegű, 13 milliárd forintot tervez erre fordítani.

Részletes keresés