vendéglátás

Botrányos részletek kerültek napvilágra a plázák kulisszái mögül – ez már közegészségügyi veszély!

2025. június 04. 09:21 | MTI

Botrányos részletek kerültek napvilágra a plázák kulisszái mögül – ez már közegészségügyi veszély!

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) célzott élelmiszerbiztonsági ellenőrzést végzett három fővárosi bevásárlóközpont, az Árkád Budapest, a Westend City Center és a Pólus Center ételudvarában, összesen 12 vendéglátó egységet vizsgáltak meg, ennek során súlyos higiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tártak fel - tájékoztatott a hatóság.

Nincs fordulat az amerikai munkaerőpiacon

2025. június 03. 16:37 | Portfolio

Nincs fordulat az amerikai munkaerőpiacon

Áprilisban lényegében változatlan maradt az amerikai munkaerőpiac: a nyitott álláshelyek, felvételek és elbocsátások száma is stabil szinten mozgott. A szektoronkénti eltérések ellenére a piac továbbra is kiegyensúlyozott, de nem mutat élénkülést.

Van, ami olcsóbbá vált a balatoni ingatlanpiacon: most érdemes belevágni?

2025. május 30. 09:23 | Portfolio

Van, ami olcsóbbá vált a balatoni ingatlanpiacon: most érdemes belevágni?

Jobban járhat az, aki idén akarna belevágni egy étteremvásárlásba vagy büfébérlésbe, legalábbis ami a bérleti vagy eladási árakat illeti. A zenga.hu ingatlankeresési oldal hirdetési adatai szerint a büfék négyzetméterét 9, a cukrászdákét 13, az éttermekét 7 százalékkal kínálják olcsóbban eladásra idén, mint tavaly.

Megjelentek az 1 millió forintos fizetések az idei nyárra

2025. május 27. 08:24 | Portfolio

Megjelentek az 1 millió forintos fizetések az idei nyárra

Még csak kezdődik a szezon, de már elszálltak a bérek a Balatonnál, derül ki a Sonline cikkéből. Nem ritka, hogy Balatonra néző szállást, milliós fizetést és teljes ellátást is kérnek a szezonális munkára jelentkező szakácsok, pincérek.

NGM: még idén új pénzügyi szolgáltató érkezik

2025. május 26. 19:27 | Portfolio

NGM: még idén új pénzügyi szolgáltató érkezik

A Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) kiépíti a turisztikai szolgáltatók finanszírozásának intézményi kereteit, és még idén megkezdi működését a turisztikai szektor hiteligényét kiszolgáló pénzügyi szolgáltató.

Bővül a kocsmaprogram: az újak is kérhetik a pármilliót

2025. május 26. 12:03 | MTI

Bővül a kocsmaprogram: az újak is kérhetik a pármilliót

Kiterjesztik az 1000-2000 fős kistelepüléseken egész évben nyitva tartó italüzletek számára meghirdetett 3 millió forintos támogatást azokra a vállalkozásokra is, amelyek egy éven belül kezdték meg működésüket - közölte a Kisfaludy2030 Turisztikai Fejlesztő Nzrt. hétfőn az MTI-vel.

10 éves a Fresh Corner - Izgalmas információkat tudtunk meg

2025. május 14. 12:57 | Portfolio

10 éves a Fresh Corner - Izgalmas információkat tudtunk meg

A Mol Fresh Corner idén ünnepli fennállásának 10. évfordulóját; a 2015-ben elindított koncepcióval a Mol célja az volt, hogy új szintre emelje a töltőállomások vendéglátását. Az elmúlt évtizedben a Fresh Corner az európai régió egyik meghatározó kiskereskedelmi hálózatává vált, és mára több mint 1300 egységgel üzemel, hangzott el a születésnap apropóján rendezett sajtóeseményen.

Danubius Hotels: rekordon az árbevétel, de a profit még nem az igazi

2025. május 09. 11:00 | Nagy Károly

Danubius Hotels: rekordon az árbevétel, de a profit még nem az igazi

Tavaly meghaladta a 2019-es árbevételét a Danubius Hotels szállodalánc. Nyeresége is magasabb lett, mint a Covid előtti utolsó „békeévben”, de ha az inflációval is korrigálunk, akkor még van hova fejlődni. Kovács Balázs, a Danubius Hotels vezérigazgatója a Portfolio-nak elmondta, hogy a budapesti fókusz mindig is meghatározó lesz a hazai turizmusban, mert globálisan Budapest a legismertebb brand, és sokat kell tenni ahhoz, hogy a főváros mellett más helyszínek is felfussanak. A szállodalánc az elmúlt öt évben összesen mintegy 35 milliárd forintot költött hotelei felújítására, korszerűsítésére. 2025-ben rekordösszegű, 13 milliárd forintot tervez erre fordítani.

18 év alattiaknak adnak el alkoholt és dohánytermékeket Magyarországon? – Átfogó ellenőrzés indul

2025. április 23. 13:22 | Portfolio

18 év alattiaknak adnak el alkoholt és dohánytermékeket Magyarországon? – Átfogó ellenőrzés indul

Átfogó közös ellenőrzés indul Magyarországon, amely során azt vizsgálják a hatóságok, hogy a 18 év alatti fiatalok sérelmére követnek-e el jogsértéseket, így például alkohollal, vagy dohánytermékkel kiszolgálják-e őket. A vizsgálatok egyrészt a kereskedelmi és vendéglátó-ipari egységeket, a különböző kulturális rendezvényeket, fesztiválokat veszi célba a helyszínen, illetve az online térben, másrészt a dohányboltokat.

Kiderült, mi az egyik legfontosabb képesség a munkakeresésnél

2025. április 22. 10:38 | Portfolio

Kiderült, mi az egyik legfontosabb képesség a munkakeresésnél

A 2024 januárja óta feladott álláshirdetések 53 százalékában várnak el a munkaadók valamilyen nyelvismeretet, szellemi munkák esetében az arány még magasabb, 68 százalék. Leggyakrabban a vendéglátás, idegenforgalom, az IT, programozás, valamint az SSC területen jelenik meg ez az elvárás – derül ki a Profession.hu friss elemzéséből.

Stratégiát váltanak a magyar food truckok: olcsóbb menük és szlovákiai terjeszkedés a túlélésért

2025. április 21. 06:00 | Szabó Dániel

Stratégiát váltanak a magyar food truckok: olcsóbb menük és szlovákiai terjeszkedés a túlélésért

Az infláció és a megemelkedett működési költségek komoly kihívások elé állították a hazai food truck szektort – mondta el Portfolio-nak Horváth Zoltán, a Food Truck Show társszervezője és a Magyar Street Food Egyesület vezetője. Bár a forgalom nőtt, a vendégek visszafogták fogyasztásukat, a haszon pedig elmaradt. A szektor szereplői alkalmazkodási stratégiák sorát próbálták ki – budget menükkel és új piacokkal keresve a túlélés lehetőségét. A bizonytalan hazai környezet közben egyre többeket ösztönöz újrakezdésre a határon túl: Szlovákiába tartanak a magyar food truckok.

Este 11-es zárórát írna elő Őrsi Gergely a Margit-negyedben

2025. április 17. 10:08 | Portfolio

Este 11-es zárórát írna elő Őrsi Gergely a Margit-negyedben

Este 11 órás zárórát írna elő Őrsi Gergely, a II. kerület polgármestere a Margit-negyedben, hogy ne alakuljon ki a pestihez hasonló bulinegyed Bel-Budán - írja a 444.hu. A polgármester célja, hogy a régóta kiadatlanul álló önkormányzati üzlethelyiségek kedvezményes bérbeadása segítségével kialakított új kulturális-szórakoztató negyed döntően kulturális profilú maradjon.

Bezárja kapuit a Szent Gellért Gyógyfürdő

2025. április 08. 08:48 | Portfolio

Bezárja kapuit a Szent Gellért Gyógyfürdő

Ősszel bezárja kapuit a Szent Gellért Gyógyfürdő, miután megkezdődik a komplexum teljeskörű felújítása - vette észre a Termál Online oldalán az Index. A munkálatok 2025 őszén kezdődnek és várhatóan három évig tartanak majd.

Bezárás fenyegeti a vidéki éttermeket

2025. április 03. 18:00 | Nagy Károly

Bezárás fenyegeti a vidéki éttermeket

A külföldi turisták emelkedő száma miatt sokkal jobb helyzetben vannak a budapesti éttermek a vidékiekhez képest. A fővárosban jól pörögnek az ismert turisztikai célpontok közelében működő vendéglátóhelyek, de a külvárosokban már itt sem fenékig tejfel a vendéglátósok élete. Bár némileg emelkedett az emberek jövedelme, de a magyarok közül sokan nem tértek vissza az éttermekbe. Ezért olyan helyek működése is veszélyben van, amelyek kifejezetten jó ajánlásokkal rendelkeznek.

Csődvédelmet kért a Hooters

2025. április 01. 10:46 | Portfolio

Csődvédelmet kért a Hooters

A Hooters of America csődvédelmet kért Texasban, miközben az alapítók által támogatott befektetői csoport részére tervezi értékesíteni összes saját tulajdonú éttermét az adósságai rendezése érdekében. - közölte a CNBC.

Részletes keresés