Kimondták a szakemberek: komoly veszélyt rejtenek az elviteles dobozok, de mutatjuk a megoldást

2026. augusztus 09. 10:12 | Portfolio

Kimondták a szakemberek: komoly veszélyt rejtenek az elviteles dobozok, de mutatjuk a megoldást

Jelentősen több mikroműanyag kerül az ételünkbe az eldobható műanyag dobozokból, mint a többször használható edényekből - írja a Körkörös.hu cikke. Egy dél-koreai kutatás szerint az egyszer használatos csomagolások adagonként akár harminc részecskét is kioldhatnak a tartalomba, miközben a tartós, főként fémből készült alternatívák szinte teljesen megszüntetik ezt a kockázatot. A probléma valódi megoldását - és jóval kevesebb hulladékot - a műanyagmentes, jól szervezett edényvisszaváltó rendszerek széles körű elterjedése jelentheti.

Új alternatívák a csomagolásban - Búcsút inthetünk a hagyományos műanyagnak?

2026. július 31. 13:06 | Portfolio

Új alternatívák a csomagolásban - Búcsút inthetünk a hagyományos műanyagnak?

Újabb mérföldkőhöz érkezett a CircSyst európai projekt, a körforgásos gazdaságot támogató fejlesztések első eredményei már a magyar piacon is megjelentek. A kezdeményezés célja, hogy a víz, a biohulladék és a műanyagok területén olyan megoldásokat dolgozzon ki, amelyek nagy léptékben, Európa-szerte is alkalmazhatók - szerepel a projektről kiküldött közleményben. A körforgásos gazdaság aktualitásaival a szeptember 8-i Sustainable World konferencián is kiemelten foglalkozunk.

Észrevétlenül esszük meg a műanyagot – Gyökeres változást hozhat az italtartó poharak szabályozása

2026. július 08. 07:00 | Portfolio

Észrevétlenül esszük meg a műanyagot – Gyökeres változást hozhat az italtartó poharak szabályozása

Július 1-jén hatályba lépett az a hulladékgazdálkodási szabályozás, amely végül némi módosítással, de alapvetően megtiltja azon italtartó poharak forgalomba hozatalát, amelyek 10 tömegszázalékot meghaladó mértékben tartalmaznak műanyagot. Felmerül a kérdés, hogy miután kifutnak a már forgalomban lévő műanyag termékek, mi lesz az alternatíva, miben kérhetünk majd elviteles kávét, és egyáltalán mit várunk az eldobható műanyagok eltűnésétől, miért fontos, hogy a kénylemi funkciók megszűnésén túl is lássunk. A piac reakciójáról és a lehetséges alternatívákról Juhász Andrást, a bioműanyagokkal foglalkozó Bibo alapítóját és vezérigazgatóját kérdeztük.

Csak a bürokrácia nőtt, a haszon nem: megkongatták a vészharangot a hazai élelmiszeriparban

2026. július 03. 14:59 | agrarszektor.hu

Csak a bürokrácia nőtt, a haszon nem: megkongatták a vészharangot a hazai élelmiszeriparban

A kiterjesztett gyártói felelősség (EPR) elve, amely szerint a csomagolóanyagokat forgalomba hozóknak anyagilag is részt kell venniük a hulladékkezelésben, elméletben indokolt, a magyar agráriumban azonban jelenleg inkább jelent aránytalan adminisztratív terhet, mintsem a körforgásos gazdaságot segítő eszközt. A rendszer legnagyobb hiányossága, hogy az eltérő méretű piaci szereplőket azonos elvárásokkal terheli, miközben nem nyújt érdemi visszajelzést a befizetések környezeti hasznosulásáról. Ahhoz, hogy az EPR valós ösztönzővé váljon, egyszerűsített adatszolgáltatásra, a fenntartható csomagolási döntések anyagi elismerésére és a vidéki térségekhez igazodó, életszerűbb szabályozásra van szükség - írja Szeberényi András főiskolai tanár, a Budapesti Metropolitan Egyetem tanszékvezetője, az Agrárszektor véleményrovatában, a Metszetben.

Budakesziről az USA-ba: prémium szörp tör világsikerre

2026. június 29. 14:02 | Veres Dóra

Budakesziről az USA-ba: prémium szörp tör világsikerre

2014 körül, egy a saját éttermük ellátási láncát érintő problémából indult minden: hiába kerestek igazán jó szörpöt, vagy a minőséggel volt gond - az adalékanyagokkal és tartósítószerekkel - vagy azzal, hogy a termékek nem voltak elérhetők egész évben. Galajda Péter, a Mayer Szörp alapító tulajdonosa végül inkább nem kompromisszumot kötött, hanem megfőzte maguknak, a vendégek pedig annyira rákaptak, hogy hamar kiderült, ebből nemcsak egy házi megoldás, hanem egy valódi, prémium márka is születhet. A vállalatvezetőt többek között arról kérdeztük, hol látják a növekedés fő motorját a következő években, hogyan alakítják úgy az árazást, hogy megmaradjon az elérhetőség, de a magas gyümölcstartalom és a prémium minőség hosszú távon is fenntartható legyen, és kitértünk arra is, milyen lehetőség van a külpiacokban, mennyire exportképes a magyar szörp.

Összemegy a magyarok kedvenc cukorkája

2026. május 09. 09:00 | Szász Péter

Összemegy a magyarok kedvenc cukorkája

Összemegy az ikonikus Negro cukorka, de emellett számos más ismert termék mérete is csökken: a Corona Extra sör, a Starbucks by Nespresso kávék, a Monte jégkrémek és több édesség is kisebb kiszerelésben kerül a boltok polcaira.

Megszületett a döntés: kíméletlenül leszámolnak a boltok és webáruházak egyik legbosszantóbb trükkjével

2026. március 30. 13:57 | Portfolio

Megszületett a döntés: kíméletlenül leszámolnak a boltok és webáruházak egyik legbosszantóbb trükkjével

Alapjaiban írják át az Európai Unió szabályozását, hogy mit lehet majd csomagolásként használni, mennyi anyagot szabad egy termék köré tenni, és milyen arányban kell újrahasznosított alapanyagokra támaszkodni. Az Európai Bizottság most kiadott útmutatója azt részletezi, hogyan kell a gyakorlatban alkalmazni a Csomagolásról és csomagolási hulladékról szóló rendelet (Packaging and Packaging Waste Regulation) előírásait, amelyek fokozatosan 2026-tól és 2030-tól válnak meghatározóvá. A változások egyszerre jelentenek szigorúbb környezetvédelmi elvárásokat, komoly alkalmazkodási kényszert a vállalatoknak, és új üzleti lehetőségeket az újrahasznosításban, a visszaváltási rendszerekben és a fenntartható csomagolási megoldások piacán. A reformot az átlagemberek is a bőrükön érezhetik majd.

Ezért nem csökken a csokinyuszi ára a kakaóbab árának bezuhanásakor sem

2026. március 26. 09:00 | Portfolio

Ezért nem csökken a csokinyuszi ára a kakaóbab árának bezuhanásakor sem

A Portfolio tegnapi adásában többek között a kakaóbabpiaccal foglalkoztunk, ahol a világpiaci ár a történelmi csúcsok után az utóbbi időben konszolidálódott. Szakértőnk, Intődy Gábor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkárának segítségével megnéztük, hogy minek tudható be ez a szélsőséges volatilitás, és hogy a fogyasztók miért nem érzékelnek lényegében semmit abból, ha az árak éppen esésben vannak. (A megszólalás 16:49-nél indul.) Hasonló témákat ölel fel a Portfolio Agrofood 2026 konferencia, amelyre elindult a regisztráció.

A műsor másik részében az iráni konfliktus magyar gazdaságra gyakorolt hatásairól volt szó. Mennyire szállhat el az infláció, milyen mértékben kell újrakalibrálni a kamatpálya-terveket és hogyan alakulhat a költségvetés helyzete ezekben a teljesen kiszámíthatatlan időkben? A témáról Virovácz Pétert, az ING Bank vezetője elemzőjét kérdeztük.

Feladta a leckét az édességgyártóknak a kakaó áringadozása

2026. március 25. 16:28 | agrarszektor.hu

Feladta a leckét az édességgyártóknak a kakaó áringadozása

Példátlan bizonytalanságot okoz a hazai édességiparban a kakaóbab világpiaci árának szélsőséges ingadozása. Ezt a termelő országok klímaproblémái, a növekvő ázsiai kereslet és a kiszámíthatatlan gazdasági környezet is súlyosbítja. A gyártók a folyamatos kockázatok miatt tartós árcsökkentés helyett időszakos akciókkal védekeznek. A vásárlók eközben kevesebb, de továbbra is magas minőségű csokoládét fogyasztanak - írta meg az Agrárszektor.

Nem is gondolnánk: így tud segíteni egy csomagolóipari cég az európai autóipar versenyképességének megőrzésében

2026. március 23. 11:00 | Gergely András

Nem is gondolnánk: így tud segíteni egy csomagolóipari cég az európai autóipar versenyképességének megőrzésében

A DS Smith Packaging Hungary csomagolóipari vállalat 2025-ben a stagnáló magyar piac mellett is 4 százalékos volumen-növekedést ért el, miközben a cégcsoportszintű átalakulás, az (autó)ipari megrendelések változó dinamikája, valamint az EU új, átfogó csomagolási és csomagolási hulladékról szóló rendeletéhez (PPWR) kapcsolódó elvárások egyszerre formálják a csomagolásfejlesztést és a kiszolgálási modellt. Szabó Leventét, a DS Smith Packaging Hungary ügyvezetőjét és Bódi Szilviát, a vállalat sales, marketing és innovációs vezetőjét a tavalyi év teljesítményéről, az International Paper-tranzakció európai következményeiről, a díjnyertes fejlesztések mögött álló szemléletről, illetve a service centerek működésének átalakításáról kérdeztük.

Újabb ikonikus termékek mentek össze

2026. január 16. 10:00 | Szász Péter

Újabb ikonikus termékek mentek össze

Folytatódik a Milka csokoládék zsugorodása, de korántsem csak a lila csomagolású édességek lettek kisebbek az elmúlt hetekben. Decemberben és idén januárban pékáruknál, kakaóporoknál, más édességeknél, borotvabetéteknél és mosogatógép-kapszuláknál is csökkent a kiszerelés.

Részletes keresés